Tokami - Toulouse, Centre Commercial Gramont

Centre Commercial Gramont, 31200 Toulouse

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES HORS - DØEUVRE

SOUPE MISOvegan

4.70

Miso Soup — Pâte de soja et algues

estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

SALADE DE CHOUXvegan

4.90

Cabbage Salad — Chou préparé « maison »

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

SALADE WAKAMEvegan

5.90

Wakame Salad — Salade d’algues et sésame

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

SOUPE TOKAMI

6.10

Tokami Soup — Saumon, pâte de soja et algues

estimation≈ 95 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SALADE DE POISSONS

7.10

Fish Salad — Chou, saumon cru

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

SALADE DE CRABE

7.40

Crab Salad — Chou, chair de crabe

estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SALADE TOKAMI

7.60

Tokami Salad — Chou, crevettes, ananas et crabe

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SALADE JAPONAISE

7.90

Japanese Salad — Chou, noix de St Jacques crues

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SASHIMI - 10 PIÈCES

TAKO SASHIMI

11.30

Octopus Sashimi — Poulpe cuit et assaisonné

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

TAI SASHIMI

14.30

Sea Bream Sashimi — Daurade fraîche et crue

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SAKE SASHIMI

14.30

Salmon Sashimi — Saumon frais et cru

estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SASHIMI MIXTE

15.90

Mixed Sashimi — Thon rouge, saumon frais

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

MAGURO SASHIMI

17.50

Tuna Sashimi — Thon rouge frais et cru

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

NIGIRI SUSHI - 2 PIÈCES

TAKO

5.50

Octopus Nigiri — Poulpe cuit et assaisonné

estimation≈ 80 kcal12 g de glucides

SAKE SAUMON

5.70

Salmon Nigiri — Saumon frais cru et riz vinaigré

estimation≈ 90 kcal12 g de glucides

TAI

5.70

Sea Bream Nigiri — Daurade fraîche et crue

estimation≈ 80 kcal12 g de glucides

EBI

5.70

Shrimp Nigiri — Crevette fraîche cuite

estimation≈ 85 kcal12 g de glucides

TARTARE

5.90

Salmon Tartare Nigiri — Tartare de saumon, poireaux, oignons frits et riz vinaigré

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

UNAGI

6.10

Eel Nigiri — Anguille grillée

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

SAUMON CHEESE

6.30

Salmon Cheese Nigiri — Saumon frais, riz vinaigré et St Moret

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

MAGURO

7.20

Tuna Nigiri — Thon rouge frais et cru

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

MAKI

KAPPA MAKIvegan

5.60

Concombre (6 pièces)

estimation≈ 130 kcal28 g de glucides

AVOCAT MAKIvegan

6.70

Avocado Maki — Avocat (6 pièces)

estimation≈ 160 kcal26 g de glucides

SAKE MAKI

6.90

Salmon Maki — Saumon frais (6 pièces)

estimation≈ 180 kcal26 g de glucides

VEGGIE MAKIvegetarian

6.90

Concombre, avocat, carotte, mayonnaise (5 pièces)

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

TEKKA MAKI

7.20

Tuna Maki — Thon cru frais (6 pièces)

estimation≈ 170 kcal26 g de glucides

TEKKA MAKI MAYONNAISE

7.50

Tuna Mayo Maki — Thon frais cuit, oignons grillés, mayonnaise (6 pièces)

estimation≈ 260 kcal26 g de glucides

CALIFORNIA MAKI

7.50

Avocat, surimi (8 pièces)

estimation≈ 240 kcal32 g de glucides

CALIFORNIA SAKE

8.40

California Salmon Maki — Saumon frais, avocat (8 pièces)

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA MAGURO

8.80

California Tuna Maki — Thon rouge, avocat (8 pièces)

estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA TEMPURA

9.70

California Tempura Maki — Beignet saumon, avocat (8 pièces)

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

CRUNCHY MAKI

9.80

Saumon mi-cuit, avocat, tempura (8 pièces)

estimation≈ 360 kcal35 g de glucides

CHICKEN SPICY

9.80

Spicy Chicken Maki — Poulet croustillant, avocat, sauce épicée, oignons grillés (8 pièces)

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

DYNAMITE MAKI

9.80

Beignet de crevette, concombre, mayonnaise (5 pièces)

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

CALIFORNIA EBI FRY

10.80

California Ebi Fry Maki — Beignet de crevette, avocat, sauce wasabi, oignons grillés (8 pièces)

estimation≈ 390 kcal36 g de glucides

DRAGON MAKI

10.80

Saumon, thon, avocat, concombre (8 pièces)

estimation≈ 290 kcal32 g de glucideséquilibré 69

RAINBOW MAKI

10.80

Surimi, avocat, saumon, thon, poissons blancs (8 pièces)

estimation≈ 290 kcal32 g de glucideséquilibré 69

CALIFORNIA TOKAMI

11.10

California Tokami Maki — Saumon frais, avocat, St Moret (8 pièces)

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

TOKAMI SANDWICH

11.10

Riz sushi, saumon frais, avocat, St Moret, oignons grillés (4 pièces)

estimation≈ 260 kcal24 g de glucides

CALIFORNIA HAWAII

11.30

California Hawaii Maki — Beignet de saumon, ananas, avocat, oignons grillés (8 pièces)

estimation≈ 360 kcal38 g de glucides

GREEN MAKI

11.40

Foie gras, confiture de figue (8 pièces)

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

YELLOW MAKI

12.20

Foie gras, mangue (8 pièces)

estimation≈ 310 kcal26 g de glucides

TE MAKI THON

11.30

Tuna Temaki — Ensemble de thon, avocat, concombre, (2 pièces)

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 73

TE MAKI SAUMON

11.30

Salmon Temaki — Ensemble de saumon, avocat, concombre, (2 pièces)

estimation≈ 300 kcal32 g de glucideséquilibré 73

CHIRASHI

CHIRASHI SAUMON

16.90

Salmon Chirashi — Sushi de saumon et de riz vinaigré, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 77

CHIRASHI ANGUILLE

17.90

Eel Chirashi — Sushi d’anguille et de riz vinaigré, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

CHIRASHI MIXTE

17.90

Mixed Chirashi — Sushi de thon rouge et saumon et de riz vinaigré, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 77

CHIRASHI THON ROUGE

18.90

Tuna Chirashi — Sushi de thon rouge et de riz vinaigré, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 570 kcal75 g de glucideséquilibré 77

PLATS

YASAI TEMPURAvegetarian

7.90

Vegetable Tempura — Mélange de légumes, 7 pièces

estimation≈ 250 kcal22 g de glucides

CHEESE TEMPURAvegetarian

8.20

Fromage pané, 4 pièces

estimation≈ 380 kcal20 g de glucides

IKA TEMPURA

8.40

Squid Tempura — Seiches, 6 pièces

estimation≈ 280 kcal18 g de glucides

TEMPURA EBI FRY

8.40

Shrimp Tempura Fry — Crevettes panées, 5 pièces

estimation≈ 320 kcal20 g de glucides

TEMPURA MORI AWASE

8.70

Mixed Vegetable and Salmon Tempura — Légumes et saumon, 7 pièces

estimation≈ 340 kcal22 g de glucides

EBI TEMPURA

8.80

Shrimp Tempura — Crevettes, 5 pièces

estimation≈ 310 kcal18 g de glucides

TORINIKU CURRY

13.50

Chicken Curry — Mijotés de poulet pané avec oignons, carottes, pommes de terre et sauce curry

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82

POULET TEPAN

13.50

Chicken Teppan — Mijotés de poulet pané avec oignons, poivrons verts et ail, sauce « maison » sucré-salé

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

BØEUF TEPAN

14.50

Beef Teppan — Mijotés de bêæuf avec oignons, poivrons verts et ail, sauce « maison » sucré-salé

estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 65

GYUNIKU CURRY

14.50

Beef Curry — Mijotés de bêæuf avec oignons, carottes, pommes de terre et sauce curry

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81

FRUITS DE MER

15.50

Seafood Teppan — Seiches, crevettes, noix de St Jacques mijotées avec des oignons, poivrons verts et ail sauce «maison » sucré-salé

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 79

UDON POULET

16.90

Chicken Udon — Nouilles UDON, poulet pané, oignons, poivrons, sauce «maison»

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

UDON BOEUF

17.90

Beef Udon — Nouilles UDON, bêæuf, oignons, poivrons, sauce «maison»

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

UDON CREVETTES

17.90

Shrimp Udon — Nouilles UDON, crevettes, oignons, poivrons, sauce «maison»

estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77

YAKITORI

KINOKO

5.50

Mushroom Yakitori — Champignons de Paris

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

ZUCCHINI

5.50

Zucchini Yakitori — Courgettes

estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

NASSU

5.50

Eggplant Yakitori — Aubergine

estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

KAMO

7.90

Duck Yakitori — Canard

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

NEGIMA

6.90

Chicken Yakitori — Poulet

estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

CHEESE

7.50

Beef and Cheese Yakitori — Bêæuf au fromage

estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

GYUNIKU-YAKI

7.60

Beef Yakitori — Bêæuf

estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SAKE YAKI

7.80

Salmon Yakitori — Saumon

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

MAGURO YAKI

8.10

Tuna Yakitori — Thon

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

STREET FOOD JAPONAISE

CHEESE MOCHI

7.20

Bouchée à base de pomme de terre et coeur fondant au fromage (4 PIÈCES)

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

GYOZA

7.90

Chicken Gyoza — Mélange de légumes et poulet (5 PIECES)

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

OYAKI BOEUF

7.60

Beef Oyaki — Bouchée sucrée salée au boeuf à la sauce soja (4 PIÈCES)

estimation≈ 340 kcal30 g de glucides

OYAKI CIBOULETTE

7.40

Chive Oyaki — Bouchée de ciboulette chinoise à la sauce soja (4 PIÈCES)

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

LES RIZ

GOHAN

3.10

White Rice — Riz blanc parfumé

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

RIZ SUSHI

4.50

Sushi Rice — Riz perle vinaigré

estimation≈ 230 kcal50 g de glucides

RIZ SAUTÉ SPÉCIAL MAISON

4.90

House Special Fried Rice — Riz, champignons de Paris, surimi, poireaux, éufs

estimation≈ 350 kcal42 g de glucideséquilibré 71

MENUS

MATSURI

16.70

Matsuri Menu — MISO SOUPE, SALADE DE CHOUX OU RIZ PARFUMÉ NATURE, YAKITORI 6 BROCHETTES ou ASSORTIMENT SUSHI

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69

SAKURA

24.90

Sakura Menu — MISO SOUPE, SALADE DE CRABE, RIZ PARFUMÉ NATURE, YAKITORI - 7 BROCHETTES, SALADE DE FRUITS FRAIS Maison

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

SHOGUN

28.90

Shogun Menu — MISO SOUPE, SALADE DE CRABE, RIZ PARFUMÉ NATURE, ASSORTIMENT DE POISSONS CRUS, SALADE DE FRUITS FRAIS Maison

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 65

TOKAMI

33.90

Tokami Menu — MISO SOUPE, SALADE DE CREVETTES, SALADE DE FRUITS FRAIS Maison, RIZ SAUTÉ MAISON, YAKITORI 3 BROCHETTES, ASSORTIMENT DE POISSONS CRUS

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

PLATEAUX

SUSHI SPÉCIAL

22.90

Special Sushi Platter — SUSHI - 11 pièces, SOUPE MISO

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

MAKI SPÉCIAL

25.90

Special Maki Platter — MAKI - 26 pièces, SOUPE MISO

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 65

SASHIMI SPÉCIAL

28.90

Special Sashimi Platter — SASHIMI - 20 pièces, SOUPE MISO, RIZ PARFUMÉ NATURE

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 73

KAIZEN

36.00

Kaizen Platter — SUSHI, MAKI, SASHIMI 30 pièces, SOUPE MISO

estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69

ROYAL BATEAU

67.00

Royal Boat Platter — Pour 2 personnes, SOUPE MISO, RIZ SAUTÉ MAISON, SUSHI MIXTES - 44 pièces, SALADE DE FRUITS FRAIS

estimation≈ 1800 kcal220 g de glucideslourd 33

DESSERTS

SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian

5.10

Fresh Fruit Salad — Ananas, pommes, oranges, préparation « maison »

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

ANANAS FRAISvegan, vegetarian

5.70

Fresh Pineapple

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

FINGER SAVEUR DU JAPON

5.70

Taste of Japan Finger — Biscuit thé vert Matcha, compote de mangue et passion et sa mousse de Yuzu

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

FONDANT AU CHOCOLAT

7.50

Chocolate Fondant

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

ROYAL DÔME

7.50

Royal Dome — Biscuit dacquoise, croustillant, mousse au chocolat

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

INCONTOURNABLE CHEESECAKE

7.50

Cheesecake — Crumble Spéculos, mousse cream cheese légère au jus de citron de sicile

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

GATEAU MOCHI

7.50

Mochi Cake — 3 PIÈCES, Pâte de riz fourrée (3 parfums au choix: cacahuête, sésame ou coco)

estimation≈ 360 kcal50 g de glucides

GLACE MOCHI

7.90

Mochi Ice Cream — 3 PIÈCES, Crème glacée, enrobée d’une fine pâte de riz ( 3 parfums au choix : thé vert, vanille, mangue ou coco)

estimation≈ 390 kcal55 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
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Cuisine japonaise avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Kappa Maki, Avocat Maki et Yasai Tempura. Il existe aussi des yakitori végétariens comme le Kinoko aux champignons. La plupart des plats principaux contiennent de la viande ou du poisson.

10 plats végétariens et 7 végans sur 95

43dia
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Privilégiez sashimis et yakitoris

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les sashimis et les yakitoris sont d'excellentes options riches en protéines et faibles en glucides. Évitez les sushis et maki à cause du riz vinaigré.

23 adaptés au diabète · 95 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Centre Commercial Gramont, 31200 Toulouse
Horaires: pas encore connu
Contact: +33534302937 contact@tokami-gramont.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tokami-gramont.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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