Crystal Restaurant Toulouse

Place Jeanne d’Arc 16, 31000 Toulouse

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

françaistapas€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT DÉJEUNER

CLASSIQUE

6.50

Classic Breakfast — Expresso, café au lait, chocolat ou thé, croissant, tartine (Beurre + confiture), jus d′orange (Oranges pressées + 2.50€)

estimation≈ 750 kcal72 g de glucideslourd 38

COMPLET

11.90

Complete Breakfast — Expresso, café au lait, chocolat ou thé, croissant, tartine (Beurre + confiture), œufs brouillés, bacon, jus d′orange (Oranges pressées + 2.50€)

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 32

CONTINENTAL

14.90

Continental Breakfast — Expresso, café au lait, chocolat ou thé, 2 tranches de manchego, 2 tranches de bacon, fromage blanc, muesli & miel, tartine (beurre + confiture), jus d′orange (oranges pressées +2.00€)

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucideslourd 38

Croissant

1.80

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Tartine(Beurre + confiture)

2.50

Toast with Butter and Jam

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

FORMULE MENU DU JOUR

ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR ou PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUROU

17.50

Daily Menu Formula (Starter + Main or Main + Dessert)

estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 67

ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR

21.00

Daily Menu Formula (Starter + Main + Dessert)

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 32

FORMULE MENU DU SOIR

22.90

Evening Menu Formula — ENTRÉE (Assiette de charcuterie ou Salade de chèvre), PLAT (Saucisse de toulouse ou Tagliatelles au pesto), DESSERT (Crème brûlée ou Fromage blanc miel amande)

estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 43

À PARTAGER

LES TERRINES

9.00

Terrines — de campagne ou piments d’Espelette ou canard au poivre vert

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PLANCHE de charcuterie

19.00

Charcuterie Board

estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PARFAIT DE FOIE GRAS

22.00

Foie Gras Parfait — Mi-cuit 120g

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Les Entrées

ACCRAS de morue

11.00

Cod Accras

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

JAMBONNEAU en salade

9.50

Pork Knuckle Salad

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

CREVETTES PANÉES panko

11.00

Panko Breaded Shrimp

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

SAMOUSSAS de légumes au Curryvegetarian

11.00

Vegetable Curry Samosas

estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salades

SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian

13.50

Warm Goat Cheese Salad — Salade, toast de chèvre au miel, amandes grillées

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SALADE NORDIQUEpescatarian

16.50

Nordic Salad — Salade, saumon fumé, crevettes, mayonnaise, aneth

estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADE BURRATA (selon la saison)vegetarian

15.50

Burrata Salad — Tomate, burrata, basillic

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADE GERSOISE

16.50

Gersoise Salad — Salade, gésiers confits, magrets séchés, croûtons

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADE CAESAR

16.50

Caesar Salad — Salade, poulet pané, croûtons, parmesan, tomates confites, sauce ceasar

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

SALADE THAÏvegan

16.50

Thai Salad — Salade, nems aux légumes, cacahuètes, soja frais, carotte, concombre

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PLATS

ÉFFEUILLÉ DE BAVETTE

22.00

Sliced Flank Steak — Avec échalottes fraîches

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BURGER DE BOEUF (200g)

17.90

Beef Burger — Cheddar ou manchego

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

STEAK HACHÉ de boeuf à cheval

17.90

Beef Patty with Egg

estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

TARTARE de boeuf (200g)

17.90

Beef Tartare

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CARPACCIO de boeuf parmesan et pesto

15.00

Beef Carpaccio

estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BROCHETTES de coeurs de canard

16.00

Duck Heart Skewers

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CONFIT de canard

18.00

Duck Confit

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

LASAGNES Bolognaise

14.50

Lasagna Bolognese — (15min d’attente)

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

FISH AND CHIPSpescatarian

17.50

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

SAUCISSE DE TOULOUSE

15.00

Toulouse Sausage

estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CASSOULET (700g) spécialité locale

24.00

Cassoulet — Servi avec une salade verte (15min d’attente)

estimation≈ 980 kcal85 g de glucideséquilibré 75

COUSCOUS

18.00

Tous les mercredis

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 90

MOULES FRITESpescatarian

14.00

Mussels and Fries — Tous les vendredis

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Desserts

GAUFFRE AU SUCRE GLACE

5.00

Waffle with Icing Sugar — Chocolat ou chantilly + 0.50€

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35

BABA AU RHUM

6.50

Rum Baba — Napolitain

estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 38

BANOFFEE

6.50

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

CRÈME BRÛLÉE

6.50

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

BROWNIE AU CHOCOLAT

7.00

Chocolate Brownie — Glace vanille

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 29

BRIOCHE PERDUE

6.50

French Toast

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

TARTE TATIN

6.50

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34

PANNA COTA

6.50

Panna Cotta

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian

6.50

Cheese Plate

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

POT DE GLACE Grom120ml

6.50

Ice Cream — Vanille, Pistache, Chocolat, Fraise, Noisette, Mangue

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

COUPE CRÉOLE

8.50

Creole Ice Cream Sundae — 2 boules rhum raisin, rhum vanillé maison, chantilly, amandes

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 26

COUPE COLONEL

8.50

Colonel Ice Cream Sundae — 2 boules de glace citron, vodka

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39

CAFÉ GOURMAND

6.90

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42

THÉ GOURMAND

7.50

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42

TAPAS

POÊLÉE de champignons persillésvegetarian

8.00

Sautéed Mushrooms with Parsley

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CROQUE MONSIEUR

8.00

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

ASSIETTE MANCHEGOvegetarian

8.00

Manchego cheese plate

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

TOASTS chèvre Mielvegetarian

8.00

Goat cheese and honey toasts

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

ASSIETTE JAMBON serrano, parmesan

9.00

Serrano ham and parmesan plate

estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PIMIENTOS del Padronvegan, vegetarian

9.50

Padrón peppers

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CAMEMBERT RÔTIvegetarian

10.00

Roasted Camembert with black cherry jam — Confiture de cerise noire

estimation≈ 520 kcal20 g de glucides

CAMEMBERT TARTUFATAvegetarian

11.00

Truffle Camembert

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SAMOUSSAS de légumes 3 piècesvegan, vegetarian

11.00

Vegetable samosas

estimation≈ 330 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

QUESADILLAS chorizo

11.00

Chorizo quesadillas

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

BROCHETTES Coeurs de canard 3 pièces

11.00

Duck heart skewers

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

À toute heure

Sandwich

6.00

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Moelleux au chocolat

6.50

Chocolate fondant

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

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Pratique

Adresse: Place Jeanne d’Arc 16, 31000 Toulouse
Horaires: lunfermé
mar07:00–23:00
mer07:00–23:00
jeu07:00–23:00
ven07:00–23:00
sam07:00–23:00
dimfermé
Contact: +33561623313 contact@crystal-restaurant.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crystal-restaurant.fr/fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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