La Table du Boucher - Toulouse, 200 Av. des États-Unis

Avenue des États-Unis 200, 31 200 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre mar 19:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS VIANDES

BROCHETTES DE POULET MARINÉES

16.90

marinated chicken skewers — Marinade à base d'ail, sel, échalote, persil, oignon, jus de citron, épinard, poivre, curcuma.

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

ESCALOPE MILANAISE DE POULET

17.90

chicken milanese — Escalope de poulet panée.

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PASTA FORESTIÈRE & SON ESCALOPE PANÉE

18.90

forest pasta with breaded escalope — Pâtes accompagnées d'une escalope panée sauce forestière et parmesan.

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

CÔTES FILET D'AGNEAU

19.90

lamb rack chops — Pièce tendre avec os, située entre la côte et le filet.

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CÔTE DE VEAU

19.90

veal chop

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ENTRECÔTÉ 300G

23.90

entrecôte steak

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BAVETTE D'ALOYAU

23.90

flank steak — Viande bovine affîrmée, goûteuse aux textures fibreuses.

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

FILET MIGNON DE VEAU

24.90

veal tenderloin

estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

MAGRET DE CANARD ENTIER

27.90

duck breast

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

FILET DE BOEUF

27.90

beef tenderloin

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

TOURNEDOS ROSSINI

28.90

Filet de boeuf, médaillon de foie gras rôti.

estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CÔTE DE BOEUF 1KG ET SES 3 ACCOMPAGNEMENTS

59.90

rib of beef

estimation≈ 2800 kcal90 g de glucideslourd 44

MIX MEAT ET SES 3 ACCOMPAGNEMENTS

64.90

mixed grill meat — 1 Entrecôte, 1 Côte de veau, Duo Côtes filet d'agneau, Duo Brochettes de poulet.

estimation≈ 1800 kcal60 g de glucideslourd 44

SUPPLÉMENT FOIE GRAS MI-CUIT ou ROSSINI

9.90

foie gras supplement

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

NOS ACCOMPAGNEMENTS

PATATE DOUCE À LA NORVÉGIENNE

5.90

Norwegian sweet potato

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE

5.90

mashed potatoes

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

FRITES MAISON

5.90

homemade fries

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

PÂTES NATURE

5.90

plain pasta

estimation≈ 300 kcal60 g de glucides

ACCOMPAGNEMENT DU MOMENT

5.90

side of the day

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

NOS SAUCES

SAUCE POIVRE

1.90

pepper sauce

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

SAUCE FORESTIERE

1.90

mushroom sauce

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

SAUCE ROQUEFORT

1.90

roquefort sauce

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

SAUCE CHIMICHURRI

1.90

chimichurri sauce

estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

SAUCE FOIE GRAS

1.90

foie gras sauce

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

PLANCHES À PARTAGER

CHARCUTERIE 1/2 PERSONNES

14.90

charcuterie board (small)

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CHARCUTERIE 3/4 PERSONNES

22.90

charcuterie board (large)

estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

CHARCUTERIE - FROMAGE 1/2 PERSONNES

19.90

charcuterie and cheese board (small)

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

CHARCUTERIE - FROMAGE 3/4 PERSONNES

28.90

charcuterie and cheese board (large)

estimation≈ 1500 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Supplément Burrata

5.90

burrata supplement

estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

NOS ENTRÉES

BURRATA À LA TRUFFE & SES TOMATESvegetarian

13.90

truffle burrata with tomatoes — Burrata à la truffe (2,5%) 150g, tomates cerises, pesto, balsamique, huile d'olive, pignons de pin.

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

CAMEMBERT RÔTI Nature | Miel | Figuevegetarian

14.90

roasted camembert — Camembert cuit au four à charbon, toasts, salade.

estimation≈ 520 kcal25 g de glucides

SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian

14.90

warm goat cheese salad — Mélange de salades, tomates cerises, fromage de chèvre pané, oignons frits, sauce vinaigrette, balsamique et noix.

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

SALADE CÉSAR DU CHEF

14.90

chef's caesar salad — Mélange de salades, tomates cerises, poulet pané maison, oeufs durs, copeaux de parmesan, oignons frits, sauce César, balsamique.

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

CARPACCIO DE BOEUF

14.90

beef carpaccio — Tranches de carpaccio de boeuf, roquette, tomates cerises, pesto, copeaux de parmesan, vinaigrette, balsamique.

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADE DU SUD-OUEST

18.90

south-west salad — Mélange de salades, tomates cerises, gésier confit, magret séché, médaillon de foie gras, toasts, vinaigrette, balsamique.

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

MÉDAILLONS DE FOIE GRAS

18.90

foie gras medallions — 2 médaillons de foie gras mi-cuit, toasts, confiture de figue, salade.

estimation≈ 480 kcal22 g de glucides

MENU DU CHEF

32.90

chef's menu

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 44

BURRATA 100g & SES TOMATESvegetarian

burrata and tomatoes

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

SALADE CÉSAR

caesar salad

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

DUO DE BROCHETTES DE POULET MARINÉES

marinated chicken skewers duo

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CÔTE DE VEAU

veal chop — Accompagnement et Sauce au choix (voir page 2)

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

FONDANT AU CHOCOLAT

chocolate fondant

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

CRÈME BRÛLÉE

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

MENU PREMIUM

39.90

premium menu

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25

CARPACCIO DE BOEUF

beef carpaccio

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CAMEMBERT RÔTIvegetarian

roasted camembert

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

BURRATA 100gvegetarian

burrata

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

ENTRECÔTE 300G

entrecôte steak

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

FILET MIGNON DE VEAU

veal tenderloin

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

MILANAISE DE POULET

chicken milanese — Accompagnement et Sauce au choix (voir page 2)

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

FONDANT AU CHOCOLAT & SA BOULE DE GLACE

Chocolate Fondant with Ice Cream

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

TIRAMISU FRAISE ou CAFÉ

Strawberry or Coffee Tiramisu

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

MENU ENFANT

11.90

Kids Menu — UNIQUEMENT POUR LES - DE 10 ANS

estimation≈ 1200 kcal130 g de glucideslourd 44

FILETS DE POULET PANÉ MAISON, FRITES MAISON & SALADE, SIROP GRENADINE, BOULE DE GLACE VANILLE

Homemade Breaded Chicken Fillets with Fries and Salad

estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 44

FONDANT AU CHOCOLAT

2.90

Chocolate Fondant

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

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Pratique

Adresse: Avenue des États-Unis 200, 31 200 Toulouse
Horaires: lunfermé
mar19:30–23:30
mer19:30–23:30
jeu19:30–23:30
ven19:30–00:30
sam19:30–00:30
dim19:30–23:30
Contact: +33620329856
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latableduboucher.net/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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