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Les Terrasses de l'Atelier - 1 Chem. des Étroits

chemin des Étroits 1, 31400 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

L E S G R I G N O T A G E S ( A V A N T 1 9 H )
Fuet catalan
9.00
Catalan Fuet
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromagesvegetarian
19.00
Cheese Board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Paté de foie de porc maison MARTY 190g
8.00
House Pork Foie Gras Pate
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sucettes de chèvre frais x6vegetarian
5.50
Fresh Goat Cheese Lollipops
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
L E S T A P A S
Guacamole et ses nachosvegetarian
10.00
Guacamole and Nachos — guacamole maison, nachos, cheddar et jalapenos
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Jambon Duroc
15.00
Duroc Ham
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pan con tomate et jambon Duroc
18.00
Pan con Tomate with Duroc Ham
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Burrata crémeusevegetarian
13.50
Creamy Burrata with Red Pepper Piperade — avec sa piperade de poivrons rouges
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie gras maison aux fruits de saison
18.00
House Foie Gras with Seasonal Fruits
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon frais et haddock fumépescatarian
14.00
Fresh Salmon and Smoked Haddock Tartare — (vinaigrette Osaka : wasabi, huile de pistache, huile de cacahuète, sauce soja, gingembre, citron vert et vinaigre de riz)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de pouplepescatarian
13.50
Octopus Carpaccio Thai Style — marinade thaï
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtres x6 Marennes dʼOléron n°3pescatarian
11.00
Marennes d'Oléron Oysters (6pcs)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres x12 Marennes dʼOléron n°3pescatarian
20.00
Marennes d'Oléron Oysters (12pcs)
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes gros calibre x10pescatarian
12.00
Large Shrimp (10pcs)
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Croquetas au jambon ibérique et mayonnaise sriracha maison x8
14.00
Iberian Ham Croquettes
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Tenders de poulet panés maison et mayonnaise aux herbes
12.50
House Breaded Chicken Tenders
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nems à lʼeffiloché de joue de bœuf confite, jus de viande
14.00
Beef Cheek Spring Rolls
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Frites maison et mayonnaisevegetarian
5.50
House Fries with Mayonnaise
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Camembert rôti aux herbes de Provence et mielvegetarian
13.50
Roasted Camembert with Honey
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
L E S G R I L L A D E S A U B B Q
Magret de canard entier IGP GERS
27.00
Whole Duck Breast IGP Gers
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bavette dʼAloyau
19.00
Sirloin Flap Steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mètre de saucisse de Toulouse
28.00
Toulouse Sausage Meter
estimation≈ 1100 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pluma ibérique
19.00
Iberian Pluma
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes de poulet
16.00
Chicken Skewers
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de cochon
24.00
Pork Rib Chop
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L E S D E S S E R T S
Brownie mi cuit fleur de sel aux noix de pécan et sa mousse chocolat blanc pistache
9.50
Pecan Brownie with White Chocolate Pistachio Mousse
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideslourd 18
Panier de mini-financiers x8
6.50
Mini Financiers
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 25
Crumble aux pommes caraméliséesvegetarian
8.00
Caramelized Apple Crumble
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Tapas français et grillades

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le guacamole avec nachos, la burrata avec piperade ou le camembert rôti. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, seulement des tapas et un crumble aux pommes. La carte propose beaucoup de viande comme le magret de canard et la bavette.

7 plats végétariens et 0 végans sur 28

74dia
scoreestimation

Grillades et tapas françaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses viandes grillées et fruits de mer riches en protéines. Ce sont des repas consistants et faibles en glucides.

21 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
chemin des Étroits 1, 31400 Toulouse
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu17:00–00:00
ven17:00–02:00
sam16:00–03:00
dim12:00–19:00
Contact
+33672271927 lesterrassesdelatelier@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesterrasses-toulouse.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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