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Roquette & Julienne

18 Pl. des Pradettes 18, 31100 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Professionnels - 80 convives
Mini cannelés carottes et cuminvegetarian
9.00
Carrot and Cumin Mini Canelés
estimation≈ 85 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mini gougères à l’emmentalvegetarian
9.00
Emmental Mini Gougères
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pizza façon ratatouillevegetarian
9.00
Ratatouille Pizza
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mini navettes salées garnies de rillettes de champignonsvegetarian
9.00
Mushroom Rillettes Mini Navettes
estimation≈ 110 kcal14 g de glucides
Crudités accompagnées d’un houmous et d’un tzatzíkivegetarian
9.00
Crudités with Hummus and Tzatziki
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Verrines de mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mousse Verrines
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
Bouchées au citron et spéculoosvegetarian
9.00
Lemon and Speculoos Bites
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Financiers aux framboisesvegetarian
9.00
Raspberry Financiers
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Mini brochettes de fruits fraisvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Skewers
estimation≈ 60 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Professionnels - 33 convives
Salade pommes de terre et oignonsvegetarian
12.00
Potato and Onion Salad
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de légumes mi-cuits, mi-crusvegetarian
12.00
Mixed Vegetable Salad
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gaspacho carottes, coco, cuminvegan, vegetarian
12.00
Carrot, Coconut and Cumin Gazpacho
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lasagnes végétariennesvegetarian
12.00
Vegetarian Lasagna
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Banquette de légumesvegetarian
12.00
Vegetable Terrine
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pitas betteraves et haricots rougesvegan, vegetarian
12.00
Beetroot and Red Bean Pitas
estimation≈ 380 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Tarte ricotta-chocolatvegetarian
12.00
Ricotta and Chocolate Tart
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Tarte au sucrevegetarian
12.00
Sugar Tart
estimation≈ 350 kcal48 g de glucideslourd 39
Gâteau tout citronvegetarian
12.00
Lemon Cake
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
Professionnels - 25 convives
Pains pitas aux épinards, mozza, feta et tomates séchéesvegetarian
5.00
Spinach, Mozzarella, Feta and Sun-dried Tomato Pita
estimation≈ 310 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Garnitures pour galettes de sarrasin
5.00
Buckwheat Galette Fillings
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartiflette végétariennevegetarian
5.00
Vegetarian Tartiflette
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlée de légumes asiatiquesvegan, vegetarian
5.00
Asian Vegetable Stir-fry
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oignons confits au gingembre et cidrevegan, vegetarian
5.00
Ginger and Cider Confit Onions
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Particuliers - 40 convives
Taboulé tomates, concombres, oignonsvegan, vegetarian
8.00
Tabbouleh with Tomato, Cucumber and Onion
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Salade de pâtes multicolores aux tomates confites et mozzarellavegetarian
8.00
Pasta Salad with Sun-dried Tomatoes and Mozzarella
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Mini gougèresvegetarian
8.00
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mini club sandwich tomates séchées, épinards, miel, pignonsvegetarian
8.00
Mini Club Sandwich with Sun-dried Tomatoes, Spinach and Pine Nuts
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Pizza pommes et bleu d'Auvergnevegetarian
8.00
Apple and Bleu d'Auvergne Pizza
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Cake olives, noisettes, emmentalvegetarian
8.00
Olive, Hazelnut and Emmental Cake
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pâté végétal aux pois chichesvegan, vegetarian
8.00
Chickpea Vegetable Pâté
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brownievegetarian
8.00
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Gâteau citren-amandesvegetarian
8.00
Lemon Almond Cake
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

91veggie
scoreestimation

Traiteur végétarien français

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des lasagnes végétariennes et une tartiflette végétarienne. Les options végétaliennes incluent des pitas aux betteraves et haricots rouges.

31 plats végétariens et 7 végans sur 32

70dia
scoreestimation

Amuse-bouches et traiteur français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de bouchées et d'entrées. De nombreuses options ont un index glycémique bas.

18 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
18 Pl. des Pradettes 18, 31100 Toulouse
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam—
dim—
Les Emportés: Lundi à Vendredi 12:00 à 16h00. Le Coin Coffee Shop: Lundi à Vendredi 14h30 à 16h00
Contact
+33561165608
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roquetteetjulienne.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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