retour à la recherche

La Friche Montaudran | Restaurant Bar & Guinguette à Toulouse

Impasse Didier Daurat 10, 31400 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre mar 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ASSIETTES APÉRO – MEZZÉ
HOUMOUS BEIRUTIvegan
6.00
Purée crémeuse de pois chiches, tahini, citron, huile d’olive
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FALAFELS DE BEYROUTHvegan
12.50
beirut falafels — Falafels croustillants dorés, pickles de navet & sauce tarator
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 67
LABNÉvegetarian
7.00
labneh — Fromage frais égoutté, olives, za’atar & huile d’olive, concombres
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
CHICH TAOUK
14.00
shish taouk — Poulet mariné aux épices, grillé minute, sauce tarator & toum
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CAVIAR D’AUBERGINEvegan
8.50
eggplant caviar — Baba Ghannouj – aubergines fondantes grillées, tahini, ail, citron
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HALLOUMI GRILLÉvegetarian
13.50
grilled halloumi — Halloumi grillé à la minute & tomates cerises
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SANDWICHS
FATTOUCHEvegan
6.50
fattoush — Salade croquante, tomates, concombre, radis, pain libanais grillé, mélasse de grenade & sumac
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ITCHvegan
6.50
tabbouleh — Boulgour, tomates, poivrons, persil, concombres, oignons, épices
estimation≈ 160 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES PLANCHES
TRIO TARTINABLEvegetarian
19.00
trio of spreads — Houmous crémeux, labné & caviar d’aubergine
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PLANCHE VÉGÉTARIENNE DU LEVANTvegetarian
25.00
levant vegetarian platter — Houmous crémeux, labné, caviar d’aubergine & falafels
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS & dessert
BATATASvegan
4.00
Pommes de terre frites maison & épices. Sauces maison au choix : tarator, tarator épicé, toum
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
MOUHALLABIEHvegetarian
4.00
muhallabieh — Crème de lait parfumée à la fleur d’oranger & eau de rose, pistaches concassées
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

89veggie
scoreestimation

Mezzés et salades du Levant

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les falafels, le houmous beiruti et l'halloumi grillé. La carte propose aussi des options veganes comme le caviar d'aubergine et la salade fattouche.

11 plats végétariens et 6 végans sur 12

64dia
scoreestimation

Mezzés libanais faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La sélection de mezzés convient à une alimentation pauvre en glucides.

8 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Impasse Didier Daurat 10, 31400 Toulouse
Horaires
lunfermé
mar17:00–01:00
mer17:00–01:00
jeu12:00–14:00, 17:00–01:00
ven12:00–14:00, 17:00–02:00
sam19:00–02:00
dimfermé
Contact
+33562809089
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafrichegourmandetoulouse.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de La Friche Montaudran | Restaurant Bar & Guinguette à Toulouse ? Revendiquez votre établissement.