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L'Asador

3 Impasse Palayre, 31100 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre 19:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Panier de charcuterie (max 2 pers.)
20.00
charcuterie board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de charcuterie et fromage Manchego
24.00
charcuterie and manchego cheese board
estimation≈ 800 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poulet croustillant Thaï
9.00
Thai crispy chicken
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Couteaux persillés
12.00
razor clams with parsley
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Croquetas de Scarmoza fumées (Fromage Italien)
9.50
smoked scarmoza cheese croquettes
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio : Huile d’olives, citron, parmesan, fenouil râpé et noisettes
18.00
beef carpaccio with hazelnuts
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio : Huile d’olives, pesto et parmesan râpé
17.50
beef carpaccio with pesto
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade « ASADOR »
22.00
Asador salad with foie gras and duck — Foie gras / Fritons / Gésiers de canard / Magret séché / Salade
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de croustillant de poulet Thaï
20.00
Thai crispy chicken salad — Choux Chinois / Mélimélo de salades / Pickles d'oignons / Pousse de soja / Sésame
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Niçoise
18.50
anchois / haricots verts / œuf / olives / pomme de terre / thon snackée / Tomates
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade Italienne
20.00
Italian salad with eggplant and coppa — Aubergines frits et Coppa grillées / Croquetas de Scarmoza fumées
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
LE COIN DE MA MER
Pavé de saumon grillé à la fleur de sel
23.00
grilled salmon fillet
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Seiche entière persillée & son aïoli
28.00
whole cuttlefish with aioli
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos gambas snackées
26.00
seared prawns
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steak de Thon grillé, vierge de légumes, Risotto d’Ebly crémeux
25.50
grilled tuna steak with risotto
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Tartare de saumon à l’avocat, kiwi et passion
24.00
salmon tartare with avocado
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Parillada de poissons (1/2 seiche, 1/2 saumon, gambas, thon snacké)
29.00
mixed grilled fish platter
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES SUGGESTIONS
Rognons de veau persillées, pommes sarladaises
22.00
veal kidneys with parsley
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Piccata de bœuf "Façon ASADOR"
27.00
beef piccata Asador style
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tomahawk de cochon (450g) sauce chimichurri, pommes sarladaises
23.00
pork tomahawk with chimichurri
estimation≈ 850 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Foie de veau en persillade, pommes sarladaises
20.00
veal liver with parsley
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Nos boules de glaces
Coupe 2 boules
ice cream (2 scoops)
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Coupe 3 boules
ice cream (3 scoops)
estimation≈ 480 kcal57 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seules les Croquetas de Scarmoza fumées sont végétariennes. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 23

77dia
scoreestimation

Bar food et grill low carb

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Les grillades contiennent peu de glucides.

19 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
3 Impasse Palayre, 31100 Toulouse
Horaires
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mer12:00–14:30
jeu12:00–14:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam19:00–22:30
dimfermé
Contact
+32561453057 contact@asador.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asador.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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