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In Bocca al Lupo - Toulouse, 2 rue Matabiau

2 rue Matabiau, Toulouse

Fermé maintenant · ouvre 18:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pane Cunzato
Caprese Caesar
12.90
Burrata IGP des Pouilles, tomates fraîches, Salade romaine, filet de poulet grillé, roquette, pesto alla Genovese, huile d'olive extra vierge, crème balsamique, focaccia tomates cerises rôties, sauce Caesar maison
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Contadine L’Italienne
14.50
Contadine L'Italienne — Burrata IGP des Pouilles, jambon cru italien, noix, tomates cerises rôties, poivrons courgettes marinées, roquette, huile d'olive, crème balsamique, gressins
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pane Salina
17.90
Crémeux ricotta pesto, gorgonzola fondant, Straciatella truffée, courgettes grillées marinées, roquette, huile d'olive extra vierge, crème balsamique, copeaux de Pecorino Sardo
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pane IBAL
15.90
jambon blanc truffé, artichauts marinés, pesto, courgettes grillées, pistaches grillées, roquette, huile d'olive, crème balsamique
estimation≈ 610 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pasta
Pasta al pesto e prosciutto
12.90
Tagliatelles fraîches, pesto alla Genovese, Guanciale Apulia, Pecorino Sardo, crème et jambon cru, Pecorino Sardo
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pasta alla Carbonara
14.90
Pecorino Sardo, crème et jaune d'œuf
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Pasta alla Bolognése
13.90
Pasta alla Bolognese — Tagliatelles fraîches, bêæf mijoté, Pecorino Sardo, Sauce tomates IBAL
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Agnolotti farcis à la truffe
16.90
Truffle Stuffed Agnolotti — Crème de champignons
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Pizza
Margheritavegetarian
10.90
Pizza Margherita — Mozzarella Fior di Latte, basilic frais
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 74
Etna
15.90
Pizza Etna — Poivronnade maison, Fior di Latte, Guanciale, gousses d'ail confites, piment d'Espelette AOP
estimation≈ 910 kcal98 g de glucideséquilibré 71
Vésuvio
14.50
Pizza Vesuvio — Chorizo, Burrata IGP des Pouilles, oignons rouges, roquette, Fior di Latte
estimation≈ 940 kcal96 g de glucides
Antispastovegetarian
15.90
Pizza Antipasto — Courgettes grillées, artichauts marinés, tomates cerises rôties, champignons de Paris, roquette, Fior di Latte
estimation≈ 880 kcal94 g de glucideséquilibré 71
Calzone
15.90
Pizza Calzone — Fior di Latte, champignons, œuf, jambon blanc truffé (chausson ou ouvert)
estimation≈ 980 kcal105 g de glucides
Al Tonnopescatarian
15.90
Pizza Al Tonno — Fior di Latte, thon, filets d'anchois, oignons rouges confits, poivrons marinés
estimation≈ 890 kcal92 g de glucideséquilibré 65
4 Formaggi Tartufovegetarian
14.90
Pizza 4 Formaggi Tartufo — Gorgonzola, Taleggio, Pecorino Sardo, Fior di Latte (disponible en base tomate)
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
Tartufo
18.90
Pizza Tartufo — Crémeux de champignons et truffe, jambon blanc truffé, pistaches grillées, Fior di Latte
estimation≈ 980 kcal96 g de glucides
Mastunicola
14.90
Pizza Mastunicola — Guanciale affiné, oignons rouges frais, œuf, Pecorino Sardo
estimation≈ 920 kcal94 g de glucides
La pollo
15.90
Pizza La Pollo — Filet de poulet rôti, Taleggio fondant, oignons rouges confits, œuf, crème fraîche, Fior di Latte
estimation≈ 960 kcal95 g de glucides
Capra Mielevegetarian
13.90
Pizza Capra Miele — Fromage de chèvre, miel, courgettes grillées, oignons rouges confits, roquette, crème fraîche, Fior di Latte
estimation≈ 910 kcal98 g de glucides
Cruda Burratavegetarian
16.90
Pizza Cruda Burrata — Burrata IGP des Pouilles, tomates fraîches, pesto alla Genovese, crème fraîche, Fior di Latte
estimation≈ 940 kcal96 g de glucides
Comtea e nocci
14.90
Pizza Comtea e Nocci — Comté affiné, Guanciale, crème fraîche, cerneaux de noix, oignons rouges confits, Fior di Latte
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Desserts
Affogato
4.90
Café et boule de glace au choix
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Tiramisù original
7.90
Tiramisu Original — Mascarpone et fruits du moment sélectionnés par nos soins, biscuits imbibés
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Panna cotta
5.90
Fraise ou fruits de la passion
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisù Cacahuètes & Pistaches
6.90
Tiramisu Peanuts & Pistachios — Mascarpone crémeux, éclats de cacahuètes et pistaches grillées, biscuits imbibés
estimation≈ 550 kcal38 g de glucideslourd 37
Tiramisù servi à la cuillère
6.90
Spoon Tiramisu
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Antipasti
Peperoncivegetarian
4.90
Poivrons doux du Piémont, farcis au fromage frais 7 pièces
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Antipasti
8.90
Antipasti Platter — Sélection d'antipasti, charcuterie et fromages italiens du moment À partager
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Involtini
6.90
Fines tranches de jambon cru, roulées et farcies au fromage frais 5 pièces
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata à l’huile d’olive et sa Focaccia maisonvegetarian
9.90
Burrata and Focaccia — Burrata IGP des Pouilles, filet d'huile d'olive, fleur de sel, focaccia maison
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideslourd 44
Carpaccio
10.90
Beef Carpaccio — Fines tranches de bêæf marinées, pesto alla Genovese, copeaux de Pecorino Sardo
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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60veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pizzas comme la Margherita, l'Antispasto et la Capra Miele. La carte propose aussi des antipasti végétariens comme la Burrata avec focaccia et les Peperonci farcis. Il y a beaucoup de plats à la viande pour une table mixte.

7 plats végétariens et 0 végans sur 31

60dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les antipasti et les salades conviennent à un régime pauvre en glucides. Les plats principaux sont surtout des pâtes et des pizzas riches en glucides.

8 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
2 rue Matabiau, Toulouse
Horaires
lun—
mar11:00–14:30, 18:00–23:00
mer11:00–14:30, 18:00–23:00
jeu11:00–14:30, 18:00–23:00
ven11:00–14:30, 18:00–23:00
sam11:00–23:30
dim11:00–23:30
Contact
+32556725028 contact@inboccaallupo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), inboccaallupo.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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