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Maison Good

Bvd. du Maréchal Leclerc 30, 31000 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre 10:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

L’ardoise
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
19.00
Slate Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
24.00
Slate Menu (Starter/Main/Dessert)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 44
Entrées
GRAVLAX DE SAUMON
10.00
Salmon Gravlax — Gravlax de saumon , pomme granny smith , crème montée fumée.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
COURGETTE, PARMESANvegetarian
8.00
Zucchini and Parmesan — Courgette rápée, pesto basilic, crumble parmesan, noisette.
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BOEUF ALLER RETOUR FAÇON THAÏ
10.00
Thai Style Beef — Macreuse marinée façon thaï, salade fraicheur.
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
L’OEUF PARFAIT
9.00
Perfect Egg — Oeuf parfait, velouté de fèves, lard, fèves.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
CHICKEN SHAWARMA SALAD
15.00
Taboulé libanais, crudités, blanc de poulet façon shawarma (option Halloumi pour Vegan)
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
CROUSTI-FISH
19.00
Crispy Fish — Lieu noir de ligne façon fish and chips, wok de légumes.
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
GOOD BURGER
17.00
Pain brioché boulangerie De Oliveira, sauce barbecue maison, haché de boeuf d’Aveyron, cheddar, cornichon, frites.
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
LE VEAU DU SEGALA
24.00
Veal Escalope — Escalope de veau grillée, servie avec frites et sauce moutarde a l’ancienne.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Desserts
LA PSEUDO CACAHUÈTE
9.00
Peanut Mousse Dessert — Mousse cacahuête, biscuit cacahuête, croustillant au praliné cacahuête, caramel beurre salé enrobé de chocolat au lait.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
TARTE AUX FRUITS EXOTIQUES, MATCHA, CHOCOLAT AU LAIT
9.00
Exotic Fruit Tart — Pâte sable à l’amande, confit d’ananas, mangue, fruits de la passion et citron vert, gelée de thé matcha, ganache chocolat au lait.
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
MILLE FEUILLE ANANAS AVOCAT
9.00
Pineapple Avocado Mille-feuille — Pâte pure beurre, crémeux avocat, citron vert, ananas confit à la vanille de Madagascar.
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 37
FINGER FRAISE YUZU
9.00
Strawberry Yuzu Finger — Pâte sablé amande sarrasin, bavaroise fraise yuzu, confit de fraise, croustillant chocolat blanc, citron vert, fraise, sarrasin torréfié.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Au coeur de la table
HOUMOUS POIS CHICHE, BETTERAVEvegan
9.00
Chickpea and Beetroot Hummus — Servis avec pain libanais
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 76
ONGLET FRANÇAIS TRANCHÉ
16.00
Sliced Hanger Steak — Viande de la table de solange, servis avec sauce chimichurri
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GUACAMOLEvegan
11.00
Guacamole with Nachos — Guacamole maison, nachos
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PATATE CHAUDE MAIS DOUCEvegetarian
12.00
Smashed Sweet Potato — Patate douce confite et écrasée, citron confit , sauce yaourt et mélange de graines
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BURRATAvegetarian
16.00
Burrata with Beetroot — Burrata di buffalla , betterave en purée, fraise en aigre doux, fruits rouges
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Stracciatella with Olive Crumble — Stracciatella, crumble olive noire, zeste de citron, aneth, zaatar, huile verte
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BEIGNET D’AUBERGINESvegetarian
14.00
Eggplant Fritters — Beignet d’aubergines servis avec une aïoli a l’estragon
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
KAARAGE DE VOLAILLE
12.00
Chicken Karaage — Dinde panée, sauce hoisin réduite au gingembre et citronnelle, coriandre et cebettes hachées
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
HALLOUMI MUHAMARAAvegetarian
14.00
Halloumi with Muhamaraa — Bâtonnets d’Halloumi servis avec une sauce Muhamaraa
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
WOK DE LÉGUMESvegan
6.00
Thai Vegetable Wok — Légumes façon Thai
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
UN PEU DE SALADEvegan
5.00
Mixed Salad — Mesclun
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PAS MAL DE FRITESvegan
6.00
Herbed Fries — Herbes de provence
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Big eat
LES VIANDES LOCALES À L’ARDOISE
Local Meats Slate — Selon arrivage
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
DIRTY COOKIE
16.00
Cuit minute
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Beaucoup de petites assiettes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose plusieurs entrées végétariennes comme des beignets d'aubergines, du halloumi avec muhamaraa et de la burrata. La Chicken Shawarma Salad est disponible avec du halloumi pour les vegans. La carte propose aussi de la viande comme l'escalope de veau.

11 plats végétariens et 5 végans sur 28

70dia
scoreestimation

Options protéinées et petits plats

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux choix riches en protéines. Les viandes locales et l'Onglet Français sont faibles en glucides.

16 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Bvd. du Maréchal Leclerc 30, 31000 Toulouse
Horaires
lun10:00–15:00, 18:30–02:00
mar10:00–15:00, 18:30–02:00
mer10:00–15:00, 18:30–02:00
jeu10:00–15:00, 18:30–02:00
ven10:00–15:00, 18:30–02:00
sam18:30–03:00
dim—
Contact
+32561383480
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisongoodtoulouse.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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