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Solides - 49 Rue Paragaminières

rue des Polinaires 38, 31000 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Produits
Foie gras à la truffe
23.00
Truffle foie gras
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras mi-cuit
14.00
Semi-cooked foie gras
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Menu D'une Mer À L'Autre
89.00
From One Sea to Another Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Menu Des Oliviers Aux Pins des Landesvegetarian
89.00
From Olive Trees to Landes Pines Menu
estimation≈ 1800 kcal210 g de glucides
Menu Fabien Gélenne
65.00
Fabien Gélenne Menu
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 33
Poularde farcie au foie gras et pressé de pommes de terre
18.00
Stuffed poularde with foie gras and pressed potatoes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saint-Jacques en velouté de céleri au champagne
14.00
Scallops in celery velouté with champagne
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Truite fumée du pays
9.00
Local smoked trout
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU RÉCONFORT QUOTIDIEN
Entrée - Plat - Dessert
28.00
Daily Comfort Menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 43
MENU BUSINESS TIME
Entrée - Plat - Dessert
48.00
Business Time Menu
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 39
MENU TOULOUSAIN
Entrée - Cassoulet - Dessert
49.00
Toulouse Menu
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 39
MENU D'UNE MER À L'AUTRE
Le fameux menu dégustation de chez Solides
89.00
From One Sea to Another Tasting Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
MENU DES OLIVIERS AUX PINS DES LANDES
Un menu en inspiration végétalevegetarian
89.00
From Olive Trees to Landes Pines Plant-based Menu
estimation≈ 1800 kcal210 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Cuisine française avec menu végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose le Menu Des Oliviers Aux Pins des Landes pour les végétariens. Le reste de la carte contient surtout de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 14

67dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats riches en protéines. La Truite fumée du pays contient seulement 2 g de glucides.

5 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des Polinaires 38, 31000 Toulouse
Horaires
lun—
mar19:30–22:00
mer12:00–14:00, 19:30–22:00
jeu12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sam12:00–14:00, 19:30–22:00
dim—
Contact
+32561533488 contact@solides.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), solides.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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