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Faventia - allée Domaine de Terre Blanche

Route de Bagnols-en-Forêt 3100, 83440 Tourrettes

horaires pas encore connus

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Saveurs de garrigue - Menu Végétarien 5 plats
Feuille de figuiervegetarian
Fig leaf salad with green beans and figs — Haricots verts et figues du jardin potager, condiment ail noir et vinaigrette à la feuille de figuier
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 76
Verveine des Indesvegetarian
Stuffed Provence tomato with lemongrass — Tomate de Provence farcie à la citronnelle du jardin potager et jus au vinaigre de miel
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Garrigavegetarian
Grilled oyster mushrooms with cep tart — Pleurotes du Var à la braise et crémeux de champignons. Jus corsé au pesto de cade, tarte fine aux cèpes
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pause à l'établevegetarian
Taradeau cow cheese with plums and basil — Tomme de vache de Taradeau, prunes et basilic
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Vergers de Provencevegetarian
Glazed peach and nectarine with vanilla praline — Pêche et nectarine du Var glacées, jus acidulé. Gavotte, praliné au petit épeautre et vanille de Paul Galand
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Saveurs de garriguevegetarian
140.00
Vegetarian Tasting Menu — Menu Végétarien 5 plats
estimation≈ 1450 kcal115 g de glucideslourd 29
Sentiers méditerranéens - Menu 5 plats
Jardin des senteurs
Garden vegetable salad with sheep yogurt — Légumes d’ici au naturel, relevés au sureau, condiment aux herbes de notre jardin potager. Vinaigrette au yaourt de brebis de la Ferme des Claux
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Terre d’Esterel
Carrots and Mediterranean peach with turmeric — Carottes de Bruno Cayron, pêche de Méditerranée d’Olivier Bardoux. Curcuma et capucines du jardin potager
estimation≈ 190 kcal28 g de glucides
Plaines et Prairies
Roasted duck breast and duck confit Parmentier — Poivron fumé, maïs de Provence au piment et magret de canard de la ferme Allexandre rôti. Cuisses confites en Parmentier de polenta, foie gras et jus corsé
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Terra Vièra
Chocolate and coffee dessert with cocoa praline — Café Catuai frappé, crème glacée au chocolat 80% de la manufacture Duplanteur. Praliné à la fève de cacao, émulsion au café, croustillant de cascara
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 35
Sentiers méditerranéens
165.00
Mediterranean Tasting Menu (5 courses) — Menu 5 plats
estimation≈ 1750 kcal125 g de glucideslourd 29
Sentiers méditerranéens - Menu 7 plats
Sentiers méditerranéens
195.00
Mediterranean Tasting Menu (7 courses) — Menu 7 plats
estimation≈ 2100 kcal150 g de glucideslourd 29

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Options de menus dégustation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose des menus dégustation plusieurs plats. Certains plats contiennent moins de glucides.

4 adaptés au diabète · 12 plats

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Pratique

Adresse
Route de Bagnols-en-Forêt 3100, 83440 Tourrettes
Horaires
pas encore connu
Contact
+33494399000 standard@terreblanchehotelspa.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-blanche.com/restaurants-var/le-faventia
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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