La Chope - Tours, 25 Bis Av. de Grammont

avenue de Grammont 25 bis, 37000 TOURS

Fermé maintenant · ouvre 12:00

françaisrestaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu à 27.50€

27.50

Set Menu 27.50 — Hors week-end, jours fériés & jours de fêtes. Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 24.90€.

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Entrée du Jour (selon arrivage)

Daily Starter

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

6 huîtres fines de claires N°4

Oysters

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pressée d’aile de raie de Bretagne au coeur d’artichaut, aïoli et roquette au pistou

Stingray Wing Pressé

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Terrine de chèvre frais de notre région à la poire tapée au vin rouge épicé Betteraves rouges, mesclun à l’huile de noisette « La Tourangelle »vegetarian

Goat Cheese Terrine

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Poisson du marché (selon arrivage)

Market Fish

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pièce de boeuf ‘charolaise’ cuisson basse température au poivre ‘timiz’, haricots verts frais, frites et sauce vin rouge

Charolaise Beef

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Andouillette au Vouvray, frites et fondue d’échalotes

Andouillette

estimation≈ 880 kcal50 g de glucides

Plat du jour (selon arrivage)

Daily Main Course

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dessert au choix dans notre carte

Dessert of Choice

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Menu à 37.00€

37.00

Set Menu 37.00 — Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 33.00€.

estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 39

6 creuses spéciales Gillardeau N°5

Gillardeau Oysters

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Dos de saumon ‘Label Rouge’ aux algues fumé maison, Concombre et pomme charlotte au fromage frais Bio de Monnaie

Smoked Salmon

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Foie gras de canard maison au torchon à la figuette sauvage d’Andalousie et amande

Duck Foie Gras

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Vapeur de morue douce à la laitue de mer, racines de saison et aïoli

Steamed Cod

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Magret de canard ‘basse température’ aux poivres de cubèbe, poêlée de carottes et courgettes de pays, grenailles, sauce aigre douce aux griottes

Duck Breast

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Poisson (selon arrivage)

Fish of the Day

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Viande (selon arrivage)

Meat of the Day

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

L’ardoise de fromagesvegetarian

Cheese Board

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Menus Enfants

Menu enfant (-12 ans)

12.00

Kids Menu — Jus de fruit ou jus de pomme ‘Bio’ de la GAEC des 2 Saints M. Refour / Steak haché, frites ou Filet de poisson vapeur, purée de pomme de terre / Glace 2 boules ou 2 Petits pots de crème (vanille et chocolat)

estimation≈ 900 kcal85 g de glucides

Menu « Petit Gourmet » (-12 ans)

14.50

Petit Gourmet Kids Menu — Jus de fruit ou jus de pomme ‘Bio’ de la GAEC des 2 Saints M. Refour, "L’Assiette du Petit Gourmet" (Saumon fumé, 2 huîtres, bulots, crevettes grises et roses et foie gras), Glace 2 boules ou 2 Petits Pots de Crème (vanille et chocolat)

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Les incontournables

Foie gras de canard maison en ballottine

19.50

Duck Foie Gras Ballottine — Foie gras de canard fait maison en ballottine à la figuette sauvage d'Andalousie et amande, mesclun à l’huile de noisette "La Tourangelle".

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Beuchelle aux girolles

29.90

Veal Ris and Kidney Stew — Beuchelle aux girolles, peas et racines de pays (le 'beuchelle tourangelle' est un mélange crémeux de ris et rognon de veau aux champignons).

estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Petite queue de lotte de Bretagne

35.50

Monkfish and Langoustine — Petite queue de lotte de Bretagne rôti et langoustine, Légumes au wok, émulsion de crustacés à la cumbava.

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Pavé de saumon sur peau

27.50

Salmon Fillet — Pavé de saumon biologique sur peau à la plancha aux cocos de Paimpol, sauce marchand de vin

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Chair de crabe fraîche

17.50

Fresh Crab Meat — Chair de crabe fraîche et pamplemousse sur avocat, Coulis de poivron rouge et pistou.

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Assiette Mareyeur

31.50

Fishmonger Platter — 3 langoustines, crevettes grises, 4 crevettes roses, 3 huîtra Fines de claires n°4, 3 huîtra normandes n° 3, bigorneaux, bulots.

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Le Panaché de 9 huîtra

26.00

Oyster Assortment — 2 fines de claires d’Oléron N°4, 3 Normandes N°3, 2 fines de claires N°3, 2 spéciales Gillardeau N°3.

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Pavé de cæur de rumsteck

24.50

Rump Steak — Pavé de cæur de rumsteck (250 gr) grillé Fricassée de champignons, sauce madère.

estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pavé de maigre

34.00

Meagre Fillet — Pavé de maigre des petits bateaux des Sables d'Olonne sur peau à la plancha, poulpe, fondue de fenouil de pays et bouton d'artichaut, marinière de coquillages à l'encre de seiche

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Plateau de fruits de mer « Royal » pour 2 personnes

99.00

Royal Seafood Platter — 1 tourteau, 10 langoustines, crevettes grises, 12 crevettes roses, 6 huîtra Fines de claires n° 4, 6 huîtra spéciales Gillardeau n° 5, 6 huîtra Normandes n° 3, bigorneaux, bulots.

estimation≈ 1400 kcal40 g de glucides

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Pratique

Adresse: avenue de Grammont 25 bis, 37000 TOURS
Horaires: lun12:00–14:00, 19:15–22:30
mar12:00–14:00, 19:15–22:30
mer12:00–14:00, 19:15–22:30
jeu12:00–14:00, 19:15–22:30
ven12:00–14:00, 19:15–23:00
sam12:00–14:00, 19:15–23:00
dim12:00–14:00, 19:15–22:00
Contact: +33247201515 info@la-chope.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-chope.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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