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Le Triptyque - Tours, 84 Rue du Commerce

rue du commerce 84, 37000 Tours

Fermé maintenant · ouvre mar 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planchette charcuterie/fromage ou mixte
6.50
Charcuterie and cheese board
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
3 Tartinades de légumesvegetarian
9.00
Vegetable spreads
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Planchette de rillon
10.00
Rillon board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rillettes artisanales locales
10.00
Local artisanal rillettes
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rillettes de la merpescatarian
10.00
Seafood rillettes
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine
13.00
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche charcutière
16.00
Charcuterie board
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche fromagèrevegetarian
16.00
Cheese board
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche mixte
16.00
Mixed board
estimation≈ 680 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Tourangelle
18.00
Tourangelle board
estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche Marinepescatarian
18.00
Seafood board
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Welsh
17.00
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Raclettevegetarian
19.00
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Camembert rôtivegetarian
19.00
Roasted Camembert
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
St Marcelin rôtivegetarian
19.00
Roasted St Marcelin
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi reblochon rôtivegetarian
19.00
Roasted Demi Reblochon
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
St Nectaire rôtivegetarian
21.00
Roasted St Nectaire
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade du chef
13.00
Chef's salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de poulet
13.00
Chicken salad
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de la merpescatarian
15.00
Seafood salad
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Tourangelle
15.00
Tourangelle salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartine royale
11.00
Royal tartine
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Tartine 4 saisons
11.00
4 Seasons tartine
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Tartine italienne
11.50
Italian tartine
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
Tartine poulet
11.50
Chicken tartine
estimation≈ 490 kcal42 g de glucides
Tartine Ste Maurevegetarian
12.00
Ste Maure tartine
estimation≈ 460 kcal40 g de glucides
Tartine saumonpescatarian
12.00
Salmon tartine
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Tartine auvergnatevegetarian
12.50
Auvergne tartine
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Tartine raclettevegetarian
12.50
Raclette tartine
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Tartine Tourangelle
12.50
Tourangelle tartine
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Dessert du Moment
6.50
Dessert of the day
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Dame Blanchevegetarian
6.50
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Fondant au chocolatvegetarian
5.50
Chocolate fondant
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Fondant au chocolat coeur caramelvegetarian
5.50
Chocolate caramel fondant
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Nougat glacévegetarian
5.50
Iced nougat
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Coupe de 2 glacesvegetarian
5.50
Ice cream scoop
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Café gourmandvegetarian
8.50
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Thé gourmandvegetarian
9.50
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Vouvray pétillant gourmand
14.00
Vouvray sparkling gourmand
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 31
pour commencer
Planchette
6.50
Sharing board — Au choix : charcuterie, fromages ou mixte
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Fromagers
Camembert rôti au miel
19.00
Roasted Camembert with honey — Camembert, jambon Serrano, jambon blanc, saucissons, pommes de terre
estimation≈ 950 kcal35 g de glucideséquilibré 65
St Marcellin rôti
19.00
Roasted St Marcellin — St Marcellin, jambon Serrano, saucissons, St Nectaire, tomate séchée, croutons persilladés
estimation≈ 880 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
St Nectaire rôti au vin blanc
21.00
Roasted St Nectaire with white wine — Petit Vidalou fermier 350g, jambon Serrano, jambon blanc, saucissons, pommes de terre
estimation≈ 1050 kcal38 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse
rue du commerce 84, 37000 Tours
Horaires
lun—
mar11:30–14:30, 17:30–23:00
mer11:30–14:30, 17:30–23:00
jeu11:30–14:30, 17:30–23:00
ven11:30–14:30, 17:30–23:00
sam11:30–14:30, 17:30–23:00
dim—
La cuisine ferme à 13H30 le midi et 21h30 le soir.
Contact
+330675777573 letriptyquetours@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letriptyque.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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