Sushi House Tours
Av. de la Tranchée 145, 37100 Tours
Fermé maintenant · ouvre 11:45
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
POKEBOL
Pokbol C
16.50
Salmon Poke Bowl — soupe miso,salade de choux, riz vinaigre, carottes, radis jaune, comcombre, avocat, salade algue et saumon
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Pokebol B
15.50
Vegetable Poke Bowl with Dumplings — soupe miso, salade de choux ( riz vinaigre, avocat, comcombre, carottes, radis jaune,salade algue，sésames,5P raviolis)
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Pokebol A
15.50
Poke Bowl with Shrimp Tempura and Spring Rolls — soupe miso,salade de choux, ( riz vinaigré ,avocat, concombre,carottes, radis jaune , salade algue，sésames , 2p tempura crevette,2p nem)
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 72
ENTRÉES FROIDES
E12. Edamamevegan, vegetarian
4.50
Edamame — Edamame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
E3. Salade de chouxvegan, vegetarian
3.00
Cabbage Salad
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
E4. Salade d'alguesvegan, vegetarian
4.50
Seaweed Salad
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
E10. Salade de saumons
4.50
Salmon Salad
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES CHAUDES
E7A Raviole frits
6.00
Fried Dumplings — 5P raviole frits
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 67
E1A soupe miso saumon
3.50
Salmon Miso Soup — soupe miso saumon
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
E1. Soupe miso (soupe japonaise)
2.50
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
E5. Tempura crevettes 9P
9.00
Shrimp Tempura
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
E6. Nems au poulet légumes 5p
6.50
Chicken and Vegetable Spring Rolls
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 67
E7. Raviolis poulet et légumes 5p
6.00
Chicken and Vegetable Dumplings
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
E2. Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free
2.20
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
E11. Riz vinaigrévegan, vegetarian, gluten_free
2.50
Vinegared Rice
estimation≈ 230 kcal50 g de glucides
MAKI
K1. Saumon
4.50
Salmon Maki
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
K2. Thon
4.80
Tuna Maki
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
K3. Avocatvegan, vegetarian
4.20
Avocado Maki
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
K4. Concombrevegan, vegetarian
4.20
Cucumber Maki
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
K5. Cheesevegetarian
4.50
Cream Cheese Maki
estimation≈ 170 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
K6. Radisvegan, vegetarian
4.00
Radish Maki
estimation≈ 120 kcal24 g de glucides
K7. Surimi avocatpescatarian
4.00
Surimi Avocado Maki
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
K8. Thon cuit
4.80
Cooked Tuna Maki
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
K17. Futomaki 10p
11.80
Futomaki
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
CALIFORNIA
K10. Saumon avocat
6.00
Salmon Avocado California Roll
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideséquilibré 65
K11. Thon avocat
6.00
Tuna Avocado California Roll
estimation≈ 190 kcal24 g de glucideséquilibré 65
K12. Surimi avocatpescatarian
5.80
Surimi Avocado California Roll
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
K13. Saumon cheese
6.00
Salmon Cream Cheese California Roll
estimation≈ 240 kcal24 g de glucides
K14. Cheese avocatvegetarian
5.80
Cream Cheese Avocado California Roll
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
K15. Thon cuit avocat
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideséquilibré 65
K16. Tempura crevettes
7.20
Shrimp Tempura California Roll
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
CALIFORNIA OIGNONS FRITS
CO5 California ognion frit tempura crevette 6P
8.00
Fried Onion Shrimp Tempura California Roll
estimation≈ 320 kcal32 g de glucides
C01. Saumon avocat
6.50
Fried Onion Salmon Avocado California Roll
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
C02. Thon avocat
6.50
Fried Onion Tuna Avocado California Roll
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 65
C03. Cheese avocatvegetarian
6.00
Fried Onion Cream Cheese Avocado California Roll
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
C04. Concombre avocatvegan, vegetarian
5.70
Fried Onion Cucumber Avocado California Roll
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
NEIGE ROLL
K18. Saumon
4.20
Salmon Neige Roll
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
K19. Thon
4.40
Tuna Neige Roll
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
K20. Avocatvegan, vegetarian
4.00
Avocado Neige Roll
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
K21. Cheesevegetarian
4.00
Cream Cheese Neige Roll
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
K22. Concombrevegan, vegetarian
4.00
Cucumber Neige Roll
estimation≈ 150 kcal25 g de glucides
SAUMON ROLLS
K23. Cheese
6.50
Cream Cheese Salmon Roll
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
K24. Avocat
6.50
Avocado Salmon Roll
estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 65
K25. Concombre
6.50
Cucumber Salmon Roll
estimation≈ 210 kcal26 g de glucides
PRINTEMPS ROLLS
P1. Saumon avocat
6.50
Salmon Avocado Spring Roll
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
P2. Thon avocat
6.50
Tuna Avocado Spring Roll
estimation≈ 170 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
P3. Cheesevegetarian
6.20
Cream Cheese Spring Roll
estimation≈ 190 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
P4. Concombre avocatvegan, vegetarian
6.00
Cucumber Avocado Spring Roll
estimation≈ 140 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
P5. Surimi avocatpescatarian
6.00
Surimi Avocado Spring Roll
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
P6. Tempura
7.80
Tempura Spring Roll
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
TEMAKI
T1. Saumon avocatpescatarian
5.50
Salmon avocado temaki
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
T2. Thon avocatpescatarian
5.50
Tuna avocado temaki
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
T3. Concombre avocatvegan, vegetarian
4.80
Cucumber avocado temaki
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
T4. Oeufs de saumon avocatpescatarian
5.60
Salmon roe avocado temaki
estimation≈ 230 kcal28 g de glucideséquilibré 65
T5. Thon cuit avocatpescatarian
5.50
Cooked tuna avocado temaki
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
SUSHI
S1. Saumonpescatarian
4.40
Salmon sushi
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
S2. Thonpescatarian
4.50
Tuna sushi
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
S3. Dauradepescatarian
4.40
Sea bream sushi
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
S5. Oeufs de saumonpescatarian
5.50
Salmon roe sushi
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
S6. Crevettepescatarian
5.00
Shrimp sushi
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
SASHIMI
SA1. Saumonpescatarian
10.00
Salmon sashimi
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SA2. Thonpescatarian
11.00
Tuna sashimi
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SA3. Dauradepescatarian
10.00
Sea bream sashimi
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SA6. Sashimi assortispescatarian
11.00
Assorted sashimi
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
YAKITORI
L1. Champignonsvegetarian
4.20
Mushroom yakitori
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
L3. Boeuf au fromage
4.80
Beef and cheese yakitori
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
L5. Boulettes de poulet
4.50
Chicken meatball yakitori
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
L6. Saumonpescatarian
5.50
Salmon yakitori
estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
L7. Thonpescatarian
6.50
Tuna yakitori
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
L8. Gambaspescatarian
6.50
Prawn yakitori
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
MENUS MIDI
MIDI Apescatarian
13.50
Lunch Menu A — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 6 California saumon avocat
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
MIDI B
12.00
Lunch Menu B — Soupe, salade, riz, 6 California saumon avocat, 4 brochettes (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
MIDI C
13.50
Lunch Menu C — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 2 sushi saumon, 4 brochettes (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
MIDI Dpescatarian
12.00
Lunch Menu D — Soupe, salade, riz, 6 California saumon avocat, 6 maki saumon
estimation≈ 750 kcal105 g de glucides
MIDI E
13.50
Lunch Menu E — Soupe, salade, riz, 4 sushi saumon, 4 brochettes (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)
estimation≈ 790 kcal75 g de glucideséquilibré 71
MIDI Fpescatarian
12.00
Lunch Menu F — Soupe, salade, riz, 6 California saumon avocat, 2 sushi saumon
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
MENUS POISSONS
M15pescatarian
16.50
Fish Menu M15 — soupe ,salade, 12P saumon rolls cheese
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 75
M1pescatarian
15.50
Fish Menu M1 — Soupe, salade, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 California saumon avocat
estimation≈ 740 kcal80 g de glucideséquilibré 77
M2pescatarian
15.00
Fish Menu M2 — Soupe, salade, 6 neiges rolls saumon, 6 saumon rolls avocat, 6 neige rolls avocat
estimation≈ 710 kcal75 g de glucideséquilibré 77
M3pescatarian
16.50
Fish Menu M3 — Soupe, salade, riz, 6 California saumon avocat, 9 pièces de sashimi saumon
estimation≈ 760 kcal85 g de glucideséquilibré 77
M4pescatarian
15.00
Fish Menu M4 — Soupe, salade, 6 saumon rolls cheese, 6 printemps rolls saumon avocat
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
M5pescatarian
15.50
Fish Menu M5 — Soupe, salade, 6 California saumon avocat, 6 sushi saumon
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
M6pescatarian
24.80
Fish Menu M6 — Soupe, salade, riz, 24 pièces de sashimi assortis
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
M6Apescatarian
16.80
Fish Menu M6A — Soupe, salade, riz, 16 pièces de sashimi assortis
estimation≈ 510 kcal45 g de glucideséquilibré 73
M7pescatarian
15.80
Fish Menu M7 — Soupe, salade, 6 California thon cuit avocat, 6 maki saumon, 2 sushi saumon, 2 sushi thon
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 77
M8pescatarian
14.50
Fish Menu M8 — Soupe, salade, 10 futomaki au surimi, saumon, thon, avocat, radis
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 77
M9pescatarian
16.80
Fish Menu M9 — Soupe, salade, 10 sushi assortis
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 73
M10pescatarian
14.50
Fish Menu M10 — Soupe, salade, 8 sushi saumon
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 73
M11pescatarian
19.80
Fish Menu M11 — Soupe, salade, riz, 6 California saumon avocat, 5 sushi assortis, 8 pièces de sashimi assortis
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
M12pescatarian
14.00
Fish Menu M12 — Soupe, salade, 6 neige rolls cheese, 6 maki avocat, 6 printemps concombre avocat
estimation≈ 610 kcal64 g de glucideséquilibré 72
M14pescatarian
14.50
Fish Menu M14 — Soupe, salade, 6 California thon cuit avocat, 6 California cheese avocat
estimation≈ 740 kcal66 g de glucideséquilibré 65
MENUS MIXTES
A1
13.80
Mixed Menu A1 — Soupe, salade, riz, 6 California saumon avocat, 6 raviolis poulet légumes
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
A2
17.80
Mixed Menu A2 — Soupe, salade, riz, 6 California saumon avocat, 3 sushi saumon, 5 brochettes (3 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet)
estimation≈ 850 kcal68 g de glucideséquilibré 67
A3
17.80
Mixed Menu A3 — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 3 sushi, 6 pièces de sashimi assortis, 2 brochettes boeuf au fromage
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70
A4
16.00
Mixed Menu A4 — Soupe, salade, riz, 9 pièces de sashimi assortis, 4 brochettes (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)
estimation≈ 690 kcal50 g de glucideséquilibré 73
A5
17.00
Mixed Menu A5 — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 6 pièces de sashimi saumon, 4 brochettes (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)
estimation≈ 760 kcal58 g de glucideséquilibré 77
A6
17.00
Mixed Menu A6 — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 6 California saumon avocat, 4 brochettes (2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)
estimation≈ 840 kcal72 g de glucideséquilibré 67
MENUS CHIRASHI
CC6pescatarian
17.50
Tuna avocado chirashi menu — Soupe , salade, Chirachi thon avocats
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
CC5pescatarian
17.00
Cooked tuna avocado chirashi menu — Soupe , salade, Chirachi thon cuit avocat
estimation≈ 630 kcal60 g de glucideséquilibré 77
CC4pescatarian
16.50
Cooked salmon avocado chirashi menu — Soupe , salade, Chirachi saumon cuit avocat
estimation≈ 630 kcal60 g de glucideséquilibré 77
CC1pescatarian
15.00
Salmon Chirashi Menu — Soupe, salade, chirashi saumon
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
CC2pescatarian
16.50
Assorted Chirashi Menu — Soupe, salade, chirashi assortiment
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77
CC3pescatarian
16.50
Salmon Avocado Tartare Chirashi Menu — Soupe, salade, chirashi tartare saumon avocat
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 82
MENUS DIVERS
E8. Udon au légumesvegetarian
9.00
Vegetable Udon
estimation≈ 450 kcal80 g de glucides
E9. Udon au boulette de poulet
10.80
Chicken Ball Udon
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
C1
15.80
Tempura Shrimp and Chicken Spring Rolls Menu — Soupe, salade, riz, 6 tempura crevettes, 5 nems au poulet
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
C3
13.00
Chicken and Vegetable Gyoza Menu — Soupe, salade, riz, 8 raviolis poulet légumes
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 82
MENUS YAKITORI
B1
11.00
Beef Cheese and Chicken Yakitori Menu — Soupe, salade, riz, 5 brochettes (2 boeuf au fromage, 3 boulettes de poulet)
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
B2
13.80
Beef Cheese Yakitori Menu — Soupe, salade, riz, 5 brochettes boeuf au fromage
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66
B3pescatarian
16.80
Seafood and Mushroom Yakitori Menu — Soupe, salade, riz, 6 brochettes (2 saumon, 2 thon, 1 champignon, 1 gambas)
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
B5
15.50
Chicken Gyoza and Beef Cheese Yakitori Menu — Soupe, salade, riz, 6 raviolis poulet, 4 brochettes (2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet)
estimation≈ 920 kcal100 g de glucideséquilibré 75
B6pescatarian
15.50
Salmon and Tuna Yakitori Menu — Soupe, salade, riz, 5 brochettes (3 saumon, 2 thon)
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 77
MENUS BATEAUX
DUO A
40.80
Sushi and Yakitori Duo A — 2 Soupes, 2 salades, 2 riz, 6 sushi assortis, 6 California saumon avocat, 12 pièces de sashimi assortis, 8 brochettes (4 boulettes de poulet, 4 boeuf au fromage)
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 33
DUO B
50.50
Sushi and Yakitori Duo B — 2 Soupes, 2 salades, 2 riz, 9 sushi assortis, 6 maki saumon, 6 California saumon avocat, 16 pièces de sashimi assortis, 8 brochettes (4 boulettes de poulet, 4 boeuf au fromage)
estimation≈ 2600 kcal240 g de glucideslourd 33
DUO Cpescatarian
43.80
Sushi and Sashimi Duo C — 2 Soupes, 2 salades, 2 riz, 9 sushi assortis, 6 maki saumon, 6 California saumon avocat, 16 pièces de sashimi assortis
estimation≈ 2100 kcal230 g de glucideslourd 33
DESSERTS
D1. Nougat au sésame
4.00
Sesame Nougat — Gâteaux chinois à base d'amandes et de sésames
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
D2. Perles de coco
4.00
Coconut Pearls — Dessert chinois fourés d'haricot mugo et saupoudrés de noix de coco râpée
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
D3. Gingembre confitvegan
4.00
Candied Ginger
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
D4. Lychee au siropvegan
4.00
Lychee in Syrup
estimation≈ 100 kcal25 g de glucideslourd 39
D5. Mochi
4.00
Mochi — Dessert japonais à base de riz gluant, parfum au choix: thé vert, haricot rouge et cacahuète
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
D7. Mochi glacé
4.80
Mochi Ice Cream — Mangue, thé vert, noix de coco
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 32
D8. Dorayakivegetarian
4.00
Dorayaki — Pan cake japonais fourdé au haricot rouge
estimation≈ 320 kcal48 g de glucides
D9. Dame blanche
5.00
Dame Blanche
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
D10. Coupe colonel
6.00
Coupe Colonel
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 42
D11. Glace 2 boules
3.20
Ice Cream Two Scoops — Vanille, chocolat, fraise, citron menthe
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
D12. Moelleux au chocolat
4.00
Chocolate Molten Cake
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
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63veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis et bowls végétariens variés
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options vegan incluent les maki avocat et concombre. Vous pouvez aussi commander des udon aux légumes ou des edamame. La plupart des menus contiennent du poisson, mais il existe des rouleaux végétariens à l'unité.
23 plats végétariens et 15 végans sur 126
45dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Japonaises Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les sashimis et les yakitoris offrent des options riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des autres plats contiennent beaucoup de riz.
29 adaptés au diabète · 126 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Av. de la Tranchée 145, 37100 Tours
- Horaires
- lun11:45–14:00, 18:45–22:00marfermémer11:45–14:00, 18:45–22:00jeu11:45–14:00, 18:45–22:00ven11:45–14:00, 18:45–22:00sam18:45–22:00dim18:45–22:00
- Contact
- +33967119996
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-house-tours.fr/nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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