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Les Fines Goules - Tours, 6 Rue Rouget de l'Isle

rue Rouget de l'Isle 6, 37000 Tours

Ouvert maintenant · jusqu'à 13:30

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Pressé de Poulet fermier bocager Label rouge et Foie gras
Chicken and Foie Gras Pressé — gel de raisin à la baie de Timut, pickles et pain de campagne toasté
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de tomate et pastèquevegetarian
Tomato and Watermelon Soup — Tomate fraîche au chèvre frais Verneuil, tuile de focaccia aux olives noires
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Escabèche d’Encornet géantpescatarian
Giant Squid Escabeche — Taboulé de quinoa et boulgour, Gremolata et huile de paprika
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 85
PLATS
Pièce de boeuf poêlée
Pan-seared Beef — écrasé de pomme de terre au beurre fumé, Caviar d’aubergine à l’ail confit, chimichurri
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mi-Cuit de Thon rouge et foie gras poêlépescatarian
Tuna and Foie Gras — fraîcheur de courgette et nouilles de riz au sésame, jus de boeuf corsé
estimation≈ 690 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Maigre rôtipescatarian
Roasted Meagre Fillet — jus de moules émulsionné au poivre à huître, Croustillant de polenta, salade de pois gourmand et Salicorne, marinière de moules de bouchot
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DESSERTS
Crémeux vanille et Figues fraîchesvegetarian
Vanilla Cream and Fresh Figs — gel de figue de Barbarie, crumble aux amandes et glace Nougat Touron
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 33
Chocolat Noir intensevegetarian
Intense Dark Chocolate — coulis de caramel au Miso blanc, opaline de grué de cacao, glace Sésame noir
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideslourd 32
Trilogie de Glaces ou Sorbet du Palais de la Glace (Tours Nord)vegetarian
Ice Cream or Sorbet Trilogy
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32
Assiette de Fromages des Halles et mesclunvegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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66veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une soupe de tomate et pastèque en entrée. Le plateau de fromages et les desserts comme le chocolat noir au miso sont végétariens. Les plats principaux sont à base de viande ou de poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 10

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Pratique

Adresse
rue Rouget de l'Isle 6, 37000 Tours
Horaires
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
jeu12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
samfermé
dimfermé
Contact
+33247281529 contact@les-fines-goules.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-fines-goules.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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