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Yoïsho - Tours, 11 Avenue de Grammont

Avenue de Grammont 11, 37000 Tours

Fermé maintenant · ouvre 11:00

japonais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Onigiri et Soupe Miso
Goma Shiovegan
3.50
Goma Shio Onigiri — Du riz, du nori, du sel et des graines de sésames Nature, pas de garniture. Pour ceux qui aiment le riz tout simplement.
estimation≈ 210 kcal42 g de glucides
Umévegan
4.00
Ume Onigiri — Une prune japonaise macérée salée La première recette d’Onigiri garni. Un peu d’acidité et de sel en même temps. Le classique.
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Shaképescatarian
4.00
Salmon Onigiri — Emiété de saumon poêlé Très populaire au Japon, c’est le plus populaire des Onigiri là-bas.
estimation≈ 260 kcal42 g de glucides
Tsuna Mayopescatarian
4.00
Tuna Mayo Onigiri — Thon à l’huile avec de la mayonnaise Le plus international des Onigiri. Très populaire.
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
Okakapescatarian
4.00
Okaka Onigiri — Du thon séché, râpé et mélangé avec une sauce soja Goût combiné sucré et salé en même temps.
estimation≈ 240 kcal44 g de glucides
Yakivegan
4.00
Yaki Onigiri — Nature, nappé de sauce et grillé Chaud et croustillant.
estimation≈ 280 kcal48 g de glucides
Takanavegan
4.00
Takana Onigiri — De la feuille de moutarde mélangée au riz Préparée en pickles et un peu de croquant.
estimation≈ 230 kcal44 g de glucides
Yukarivegan
4.00
Yukari Onigiri — Du basilic Japonais rouge mélangé avec du riz Un peu d’acidité et de fraicheur en bouche.
estimation≈ 220 kcal44 g de glucides
Konbuvegan
4.00
Konbu Onigiri — De l’algue marinée dans de la sauce soja avec des graines de sésame Un petit peu caramélisé.
estimation≈ 250 kcal46 g de glucides
O Inari sanvegan
4.00
Inari Sushi — Poche de Tofu fourrée avec du riz, du gingembre et du sésame De la famille des Sushi, le riz est vinaigré.
estimation≈ 240 kcal40 g de glucides
Soupe Misovegan
3.50
Miso Soup — Du Miso, du Wakame, du Tofu, du bouillon (dashi) Cette soupe est extrêmement populaire au Japon. consommée quotidiennement.
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Taïyaki
Azukivegetarian
3.50
Azuki Taiyaki — Garniture de haricot rouge japonais
estimation≈ 320 kcal55 g de glucideslourd 42
Crème vanillevegetarian
3.50
Vanilla Cream Taiyaki — Très populaire au Japon
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideslourd 39
Crème chocolatvegetarian
3.50
Chocolate Cream Taiyaki — Très populaire au Japon
estimation≈ 360 kcal50 g de glucideslourd 39
Crème de marronvegetarian
3.50
Chestnut Cream Taiyaki — Juste parce que c’est bon
estimation≈ 340 kcal52 g de glucideslourd 35
Kakigori
Kakigourivegan
4.00
Kakigori — Un dessert Japonais pour l’été. De la glace rasée et recouverte de sirop(s)* *différents parfums au choix
estimation≈ 180 kcal45 g de glucideslourd 32
Daifuku Mochi
Daifuku Mochivegan
3.50
Le Daifuku Mochi est un dessert Japonais (Wagashi) De la pâte de haricots rouges (Azuki) recouverte d’une pâte de riz gluant (Mochi) Très populaire au Japon
estimation≈ 220 kcal48 g de glucideslourd 42
Glaces et Sorbet maison
Matchavegetarian
3.50
Matcha Ice Cream — Poudre de thé vert
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Kulo Gomavegetarian
3.50
Black Sesame Ice Cream — Graines de sésame noir
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Sobavegetarian
3.50
Soba Ice Cream — Graines de Sarrasin
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Hojitchavegetarian
3.50
Hojicha Ice Cream — Thé vert torréfié
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Kokutovegetarian
3.50
Kokuto Ice Cream — Sucre de canne non raffiné
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Yuzuvegan
3.50
Yuzu Sorbet — Sorbet au Yuzu, un agrume Japonais
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Dégustation de Nihonshu
Dégustation de Saké Japonais
10.50
Sake Tasting — Découvrez 3 alcools de riz différents
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
LundiDon
Shou 小 (petit)
11.00
Small Donburi — Donburi avec 3 garnitures au choix (environ 180g de riz)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Dai 大 (grand)
14.00
Large Donburi — Donburi avec 3 garnitures au choix (environ 250g de riz)
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 75
Le Bento de Yoïsho!
Bento MERCREDI 09/09/2026pescatarian
18.00
Salmon Bento — Saumonburg (du saumon haché) à la sauce Ponzu, Aubergine Dengaku (grillée avec sauce Miso), Omelette japonaise roulée au Dashi, Riz du Japon
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Bento MERCREDI 16/09/2026
18.00
Karaage Bento — Poulet frit (Karaagé), Salade de patates douces et pomme de terre façon japonaise, Aubergine marinée au Ponzu, Riz du Japon
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Bento MERCREDI 23/06/2026pescatarian
18.00
Sea Bream Bento — Daurade mijotée sauce soja et Mirin, Salade de calamars, concombre et Wakamé au vinaigre, Shira-ae — légumes et tofu assaisonnés au sésame (Konjac, Shiitakés et épinards), Riz du Japon
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Bento MERCREDI 30/06/2026
18.00
Crispy Pork Bento — Porc croustillant, sauce aigre-douce, Salade de concombre, œuf et pomme avec mayonnaise, Aubergine Dengaku (grillée avec sauce Miso), Riz du Japon
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Snacks et desserts japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve des onigiri comme le Goma Shio et l'O Inari san. Il y a plusieurs desserts vegan comme le Daifuku Mochi et le sorbet Yuzu. Le donburi est personnalisable avec trois garnitures au choix.

20 plats végétariens et 11 végans sur 30

12dia
scoreestimation

Options glucidiques limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de plats à base de riz et de desserts sucrés. Seule la soupe miso convient à un régime pauvre en glucides.

1 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Avenue de Grammont 11, 37000 Tours
Horaires
lun11:30–14:30
mar11:00–17:00
mer11:00–17:00, 12:30–19:00
jeu11:00–17:00
ven11:00–17:00
sam11:00–17:00
dim—
Le Bento c’est maintenant le Mercredi de 12h30 à 19h00 sur réservation
Contact
+33247648582
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yoisho.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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