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Le Turon

Rue Colbert 94, 37000 TOURS

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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MENU DU MIDI
MENU DU MIDI
22.50
Lunch Menu — Servi le midi uniquement, sauf dimanche et jours fériés
Oeuf meurette en montgolfière
6.50
Oeuf Meurette — Lardons, oignons grelots, champignons et vin rouge.
Porchetta de porc Roi Rose de Touraine au pesto basilic
12.50
Pork Porchetta — Coulis de piquillos, jus de viande, légumes de saison et gratin de pommes de terre.
Panna cotta à la vanille
6.00
Vanilla Panna Cotta — Abricots rôtis au romarin et glace vanille.
CARTE - Entrée
Ceviche de thonpescatarian
13.00
Tuna Ceviche — Grenade, mangue, guacamole et citron vert.
Saumon gravlaxpescatarian
12.00
Salmon Gravlax — Faisselle de Sainte Maure de Touraine, pickles de betterave.
Pâté croûte de pintade et morilles
13.00
Guinea Fowl Pâté en Croûte — Graines de moutarde, balsamique à l'orange.
Œuf mayonnaise au miso
9.00
Egg Mayonnaise with Miso — Focaccia maison au romarin et à la tomate, jambon Cebo Ibérique, crumble de parmesan.
Terrine de foie gras maison
16.00
Foie Gras Terrine — Confiture d'oignon, légumes pickles et réduction balsamique.
CARTE - Plat
Épaule d'agneau
21.00
Lamb Shoulder — Gratinée au Sainte-Maure-de-Touraine. Condiment au poivrons piquillos, broccolinis et gratin de pommes de terre.
Tournedos Rossini de magret de canard
27.00
Duck Tournedos Rossini — Foie gras poêlé, butternut et pommes de terre grenaille.
Poulpe croustillantpescatarian
21.00
Crispy Octopus — Mousseline de pomme de terre à l'ail fumé, beurre blanc à l'encre de seiche, vierge de légumes de saison.
Filet de bœuf race Française
28.00
Beef Filet — Beurre café de Paris, sauce au poivre, frites maison, salade et parmesan.
Cabillaud en croûte de basilicpescatarian
23.00
Cod with Basil Crust — Mogettes de Vendée Label Rouge, tomates, gambas et chorizo, bisque à la citronnelle.
CARTE - Dessert
Sélection de fromagesvegetarian
10.50
Cheese Selection — Confiture de myrtilles, salade et grissini.
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse — Mousse chocolat noir, sauce caramel et cacahuètes caramélisées.
Crème brulée orange et cannelle
6.00
Orange and Cinnamon Crème Brûlée
Panna cotta à la vanille
8.00
Vanilla Panna Cotta with Strawberries — Fraises de Chouzé-sur-Loire, crumble amande et glace pistache.

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Pratique

Adresse
Rue Colbert 94, 37000 TOURS
Horaires
lun12:00–13:30, 19:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:30, 19:00–22:00
ven12:00–13:30, 19:00–22:00
sam12:00–13:30, 19:00–22:00
dim12:00–13:30, 19:00–22:00
Contact
+32247661425
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leturon.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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