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La Pommeraie - Treis-Sants-en-Ouche, 38 Rte de l'Allée des Dames Bernay

Rte de l'Allée des Dames Bernay 38, 27300 Treis-Sants-en-Ouche

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Ardoise - 21€
Tartare de saumon aux agrumes, condiment guacamole
Salmon tartare with citrus and guacamole
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ravioles d’épinards et feta, crème de parmesanvegetarian
Spinach and feta ravioli with parmesan cream
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de perche rôti, risotto crémeux et sauce vierge
Roasted perch fillet with creamy risotto
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger de bæuf à l’italienne, mozzarella, pesto et poitrine fumée
Italian beef burger with mozzarella and pesto
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Suprême de volaille, écrasé de pommes de terre, sauce au poivre
Chicken supreme with mashed potatoes
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Île flottante, crème anglaise à la vanillevegetarian
Floating island with vanilla custard
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Assiette gourmande composée de trois mignardises
Gourmet platter of three mignardises
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Menu Dégustation - 35€
Øuf parfait, fricassée de petits pois et dés de saumon fumé
Perfect egg with peas and smoked salmon
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tataki de thon, sauce chimichurri et condiment guacamole
Tuna tataki with chimichurri and guacamole
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet d'églefin, risotto d'espéautre et sauce vierge aux fruits de la passion
Haddock fillet with spelt risotto
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Suprême de volaille, sauce forestière aux morilles
Chicken supreme with mushroom sauce
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau de fromages affinésvegetarian
Aged cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Douceur aux fruits rouges et sa ganache montée à la vanillevegetarian
Red fruit dessert with vanilla ganache
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Profiteroles nappées de sauce chocolat chaudvegetarian
Profiteroles with hot chocolate sauce
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Dame blanche nappée de sauce au chocolat chaudvegetarian
Dame blanche with hot chocolate sauce
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
Café Gourmand
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Forêt-Noire déstructurée, accompagnée de son sorbet à la cerisevegetarian
Deconstructed Black Forest cake with cherry sorbet
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Menu Saveurs - 45€
Pressé de crabe à la pomme et ses perles de citron
Crab pressé with apple and lemon
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Terrine de foie gras, brioche toastée et chutney d’oignons
Foie gras terrine with toasted brioche
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pause glacée
Ice break / Sorbet
estimation≈ 120 kcal20 g de glucideslourd 39
Trou Normand
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Magret de canard, carottes caramélisées et coulis de cassis
Duck breast with caramelized carrots
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Dos de cabillaud rôti au beurre et jus de coquillages
Roasted cod loin with shellfish jus
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Ardoise de la Semaine
Entrée + Plat
18.00
Weekly Slate Menu (Starter + Main)
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Entrée + Plat + Dessert
21.00
Weekly Slate Menu (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 33
Les plats
Côte de bœuf maturée à partager
26.00
Aged beef rib for sharing
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Faux filet grillé au braséro, jus au poivre
19.00
Grilled sirloin steak with pepper sauce
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret rôti, réduction au cassis
19.00
Roasted duck breast with cassis reduction
estimation≈ 620 kcal20 g de glucideséquilibré 69
rochette bœuf paprika fumé
18.00
Smoked paprika beef skewer
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Garniture aux choix : Frite maison, pomme de terre, Poêlée de légumesvegetarian
Side dish selection (Fries, Potatoes, Vegetables)
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

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Cuisine française faible glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux protéinés. Vous pouvez remplacer les frites par une poêlée de légumes.

15 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Rte de l'Allée des Dames Bernay 38, 27300 Treis-Sants-en-Ouche
Horaires
lun—
mar09:00–15:00, 19:00–22:30
mer09:00–15:00, 19:00–22:30
jeu09:00–15:00, 19:00–22:30
ven09:00–15:00, 19:00–22:30
sam09:00–15:00, 19:00–23:00
dim09:00–16:30
Contact
+32234882125 traiteur@lapommeraie.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapommeraie.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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