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Le Café Rivière

7 Rue des Pétunias, 24750 Trélissac

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planches à partager ou pas !
Saucisse sèche basque entière à découper
10.00
Basque dry sausage
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de jambon de Bayonne
14.00
Bayonne ham platter
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de truite fumée, crème citronnée et ciboulette
18.00
Smoked trout platter
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Basque
16.00
Basque charcuterie platter — Assortiment de charcuterie Basque artisanale « Maison Ospital » à Hasparren et du Périgord
estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Houmous de petits pois, burratina crémeuse, huile d'olive aux herbes herbes, et dés de chorizo grillé
13.00
Pea hummus with burratina and chorizo
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de thon, guacamole épicé, éclats de noix de pécan torréfiés, lait de tigre gingembre et citron vert
15.00
Tuna tartare with guacamole
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf au pesto rouge, fromage frais aux herbes et tomates confites
15.00
Beef carpaccio with red pesto
estimation≈ 340 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Notre Foie gras mi-cuit maison en terrine chutney d'oignons rouges au poivre Kampot
19.00
Foie gras terrine
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Assiette végétarienne : Nous consultervegetarian
18.00
Vegetarian plate
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Tartare de bœuf au couteau à l'italienne
22.00
Italian style beef tartare — câpres, cornichons,copeaux de parmesan, jaune d'oeuf, pistou au basilic/pignons de pin, et frites maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Echine de cochon fermier « Maison Vaux » confite puis grillée, sauce barbecue, pommes de terre de Noirmoutier et légumes
24.00
Grilled pork collar
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pièce du boucher taillée dans le filet, grillée, beurre maître d'hôtel, jus de viande et frites maison
26.00
Butcher's cut fillet steak
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Coquillettes à la truffe d'été, émulsion au parmesan, et jambon blanc truffé
26.00
Truffle pasta with ham
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Filet d'agneau rôti, jus corsé à l'ail noir, polenta snackée, niçoise de légumes
28.00
Roasted lamb fillet
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poissons
Filet de truite en croûte de sésame, écrasé de pomme de terre, légumes de saison, sauce vierge aux agrumes, wakamé et soja
24.00
Trout fillet with sesame crust
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SUGGESTIONS DU MOMENT
30.00
Daily suggestions
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Fromages
Cabécou de Jean Paul Chapellevegetarian
6.00
Cabécou cheese
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Planche fromagesvegetarian
12.00
Cheese board
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Tarte au chocolat grand cru, ganache montée au chocolat au lait, glace noisette
10.00
Chocolate tart
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
Financier aux abricots, sorbet et caramel au sel de Guérande parfumé au romarin
10.00
Apricot financier
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Profiterole maison : gros chou maison, glace vanille, chocolat intense et chantilly
10.00
Profiterole
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Baba kouglof au rhum ambré, crème fouettée pour les gourmands, peut se partager, à deux c’est mieux…
12.00
Kouglof baba
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 36
Café ou Thé Gourmand : Boisson chaude et gourmandises
12.00
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 35
Nos menus
Menu Rivière
38.00
River Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Menu Bistrot Entrée + Plat + Dessert
23.00
Bistro Menu (3 courses) — Ardoise change quotidiennement
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Menu Bistrot Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Bistro Menu (2 courses) — Ardoise change quotidiennement
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — Steak Haché du boucher ou Poulet pané + Glace de glaces 2 boules + Boisson
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides

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Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreuses entrées et plats riches en protéines. Les planches de charcuterie et de poisson sont faibles en glucides.

13 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
7 Rue des Pétunias, 24750 Trélissac
Horaires
pas encore connu
Contact
+33553092784
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-riviere.com/

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