Blue Thai - Tremblay-en-France, 2 Rte des Petits Ponts
Route des Petits Ponts 2, 93290 Tremblay-en-France
Fermé maintenant · ouvre lun 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Hors dâ’oeuvres
Plateau BLUE THAI pour 2 personnes
28.00
Blue Thai Platter — Composition du chef
Soupe « TOM YAM KUNG », crevettes à la citronnelle
13.90
Tom Yum Kung Soup — Crevette, champignon de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre
Déclinaison de Nems (Nem poulet et Nem légume)
11.00
Assorted Spring Rolls — Chou, céleri, carotte et feuille de froment / Poulet, vermicelles, oignon, carotte et galette de riz
Soupe « TOM KAH KAI »
13.90
Tom Kha Kai Soup — poulet au lait de coco, galanga, champignons de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre
Soupe « TOM KAH ST JACQUES »
21.90
Tom Kha Scallop Soup — saint jacques au lait de coco, galanga, champignons de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre
Salade de crevette aux ananas frais
19.00
Shrimp and Pineapple Salad — Crevette, ananas, noix de cajou, citron vert, coriandre, échalote et gingembre
Tartare de saumon aux herbes parfumées et à la citronnelle
17.00
Salmon Tartare — Saumon Frais, citronnelle, citron, ciboulette, coriandre et échalote
Bouchées de crevettes à la vapeur
13.00
Steamed Shrimp Dumplings — Crevette et pâte à base de jaune d’æuf
Aumônières aux crevettes
13.00
Shrimp Money Bags — Crevette, épices du chef et feuille de froment
Brochette de poulet sauce satay
13.00
Chicken Satay Skewers — Cuisse de poulet marinée, sauce cacahuêtion, crème de coco et curry
Mets
Larme du Tigre Entrecôte marinée aux épices thaï, riz gluant
27.00
Crying Tiger Steak — Entrecôte de bëf, sauce aux herbes thaï
Filet de bar à la vapeur et au citron vert, riz sauté
26.00
Steamed Sea Bass — Filet de bar, épices du chef, citronnelle, basilic et sauce citronnée seafoodo
Noix de Saint Jacques sautées à la sauce thaï, poîlé de légumes
33.00
Sautéed Scallops Thai Style — Noix de Saint Jacques, sauce thaï, oignon, coriandre et ciboulette
Porc sauté au basilic thaï et riz parfumé
25.00
Basil Pork Stir-fry — Porc, sauce basilic, oignon, poivron et feuille de basilic
Massaman poulet
22.00
Chicken Massaman Curry — Emincé de poulet au curry rouge, pomme de terre, carotte et crème de coco
Poulet au curry vert servit dans une noix de coco fraìhe, riz parfumé
27.00
Green Chicken Curry — Emincé de poulet au curry vert, crème de coco, courgette, carotte, épis de maïs, bambou et feuille de basilic
Gambas et crevettes au curry rouge dans une noix de coco fraìhe, riz parfumé
29.00
Red Prawn Curry — Gambas, crevettes, curry rouge, crème de coco, bambou et feuille de basilic
«PHAT-THAÏ», pâtes de riz sautées aux crevettes, poulet ou légumes
21.00
Pad Thai — Pâtes de riz, sauce tamarin, crevettes, soja, ëf, tofu, ciboulette et cacahuête
Tofu sauté au basilic thaï, riz parfumé (Végétarien)vegetarian
21.00
Tofu Basil Stir-fry — Tofu, sauce basilic, oignon, poivron et feuille de basilic
Saumon grillé à la fleur de sel
25.00
Grilled Salmon — Sauce citron vert, légumes et riz parfumé
Dessert
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad
Flan à la noix de coco et glace vanille
8.00
Coconut Flan with Vanilla Ice Cream
Nems au chocolat
8.00
Chocolate Spring Rolls
Tiramisu au thé vert
9.00
Green Tea Tiramisu
Mangue fraìhevegan, vegetarian
10.00
Fresh Mango
Ananas fraisvegan, vegetarian
9.00
Fresh Pineapple
Sushis à la mangue et au lait de cocovegan, vegetarian
10.00
Mango and Coconut Milk Sushi
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
Profiteroles maison
10.00
Homemade Profiteroles
Assortiment de desserts maison 2pers.
18.00
Dessert Assortment
Menu
Menu Royal pour 2 personnes
106.00
Royal Menu for 2 — APERITIF: Cocktail maison alcoolisé ou non alcoolisé; ENTREE: Plateau Blue Thaï; PLATS: Gambas et saumon à la vapeur, Larmes du tigre, Massaman poulet; DESSERT: Assortiments de desserts maison
Classique du lundi au vendredi ENTREE/PLAT
23.00
Classic Menu (Starter/Main)
Classique du lundi au vendredi ENTREE/PLAT/DESSERT
28.00
Classic Menu (Starter/Main/Dessert)
Menu enfant pour les moins de 10ans
14.90
Kids Menu — PLAT: Nems au porc ou Brochette de poulet satay; DESSERT: Coupe de fruits frais ou glace; BOISSON: Jus d'orange ou grenadine
Entrées
Tataki de saumon mariné au miel et soja, sauce seafood pomme-passion
Salmon Tataki
Salade de papaye verte, croustillant de crevette
Green Papaya Salad
Plateau tapas thaï à partager : Samoussas canard, Brochettes de poulet satay, Nems aux légumes, Aumônières aux crevettes
Thai Tapas Platter
Plats
Filet de bar poêlé aux noix de cajou, gingembre et légumes de saison
Pan-seared Sea Bass with Cashews
Larme du tigre, riz gluant et salade de papaye
Crying Tiger with Papaya Salad
Desserts
Tiramisu à la mangue et passion
Mango and Passion Fruit Tiramisu
Nems aux chocolats / bouquet de fruits rouges / crème glacée à la pistache
Dessert Trio (Chocolate Nems, Berries, Pistachio Ice Cream)
Formules
Menu Saint-Valentin
59.00
Valentine's Day Menu
DÉGUSTATION DE TAPAS THAÏ
Croustillant de poulet sauce satay
Crispy Chicken Satay
Sashimi de saumon, sauce thaï au citron vert
Salmon Sashimi
Tartare de bœuf au condiment parfumé
Beef Tartare
Por-pia de légumesvegetarian
Vegetable Por Pia
Cochon croustillant à l’ail
Crispy Garlic Pork
Toast de crevettes, sauce cacahuète
Shrimp Toast
Pickles de légumesvegan, vegetarian
Pickled Vegetables
PLATS
Poulet Haï-nan comme à Bangkok
Hainan Chicken
Filet de dorade, sauce curry rouge et crème de coco
Sea bream fillet with red curry and coconut cream
DESSERT
Banane croustillante, sauce chocolat
Crispy banana with chocolate sauce
Crème glacée à la noix de coco
Coconut ice cream
Carpaccio d’ananas, fruit de la passion avec menthe fraichevegan, vegetarian
Pineapple carpaccio with passion fruit and fresh mint
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Pratique
- Adresse
- Route des Petits Ponts 2, 93290 Tremblay-en-France
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mer12:00–14:30, 19:00–23:00jeu12:00–14:30, 19:00–23:00ven12:00–14:30, 19:00–23:00sam12:00–14:30, 19:00–23:00dimfermé
- Contact
- +32148656360
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluethai.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %