retour à la recherche

Blue Thai - Tremblay-en-France, 2 Rte des Petits Ponts

Route des Petits Ponts 2, 93290 Tremblay-en-France

Fermé maintenant · ouvre 12:00

tha€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hors dâ’oeuvres
Plateau BLUE THAI pour 2 personnes
28.00
Blue Thai Platter — Composition du chef
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 38
Soupe « TOM YAM KUNG », crevettes à la citronnelle
13.90
Tom Yum Kung Soup — Crevette, champignon de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Déclinaison de Nems (Nem poulet et Nem légume)
11.00
Assorted Spring Rolls — Chou, céleri, carotte et feuille de froment / Poulet, vermicelles, oignon, carotte et galette de riz
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Soupe « TOM KAH KAI »
13.90
Tom Kha Kai Soup — poulet au lait de coco, galanga, champignons de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe « TOM KAH ST JACQUES »
21.90
Tom Kha Scallop Soup — saint jacques au lait de coco, galanga, champignons de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre
estimation≈ 290 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de crevette aux ananas frais
19.00
Shrimp and Pineapple Salad — Crevette, ananas, noix de cajou, citron vert, coriandre, échalote et gingembre
estimation≈ 260 kcal22 g de glucideséquilibré 76
Tartare de saumon aux herbes parfumées et à la citronnelle
17.00
Salmon Tartare — Saumon Frais, citronnelle, citron, ciboulette, coriandre et échalote
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouchées de crevettes à la vapeur
13.00
Steamed Shrimp Dumplings — Crevette et pâte à base de jaune d’æuf
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aumônières aux crevettes
13.00
Shrimp Money Bags — Crevette, épices du chef et feuille de froment
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Brochette de poulet sauce satay
13.00
Chicken Satay Skewers — Cuisse de poulet marinée, sauce cacahuêtion, crème de coco et curry
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mets
Larme du Tigre Entrecôte marinée aux épices thaï, riz gluant
27.00
Crying Tiger Steak — Entrecôte de bëf, sauce aux herbes thaï
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Filet de bar à la vapeur et au citron vert, riz sauté
26.00
Steamed Sea Bass — Filet de bar, épices du chef, citronnelle, basilic et sauce citronnée seafoodo
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Noix de Saint Jacques sautées à la sauce thaï, poîlé de légumes
33.00
Sautéed Scallops Thai Style — Noix de Saint Jacques, sauce thaï, oignon, coriandre et ciboulette
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc sauté au basilic thaï et riz parfumé
25.00
Basil Pork Stir-fry — Porc, sauce basilic, oignon, poivron et feuille de basilic
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Massaman poulet
22.00
Chicken Massaman Curry — Emincé de poulet au curry rouge, pomme de terre, carotte et crème de coco
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet au curry vert servit dans une noix de coco fraìhe, riz parfumé
27.00
Green Chicken Curry — Emincé de poulet au curry vert, crème de coco, courgette, carotte, épis de maïs, bambou et feuille de basilic
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Gambas et crevettes au curry rouge dans une noix de coco fraìhe, riz parfumé
29.00
Red Prawn Curry — Gambas, crevettes, curry rouge, crème de coco, bambou et feuille de basilic
estimation≈ 760 kcal62 g de glucideséquilibré 71
«PHAT-THAÏ», pâtes de riz sautées aux crevettes, poulet ou légumes
21.00
Pad Thai — Pâtes de riz, sauce tamarin, crevettes, soja, ëf, tofu, ciboulette et cacahuête
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Tofu sauté au basilic thaï, riz parfumé (Végétarien)vegetarian
21.00
Tofu Basil Stir-fry — Tofu, sauce basilic, oignon, poivron et feuille de basilic
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Saumon grillé à la fleur de sel
25.00
Grilled Salmon — Sauce citron vert, légumes et riz parfumé
estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Dessert
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal30 g de glucides
Flan à la noix de coco et glace vanille
8.00
Coconut Flan with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Nems au chocolat
8.00
Chocolate Spring Rolls
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 44
Tiramisu au thé vert
9.00
Green Tea Tiramisu
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Mangue fraìhevegan, vegetarian
10.00
Fresh Mango
estimation≈ 130 kcal32 g de glucides
Ananas fraisvegan, vegetarian
9.00
Fresh Pineapple
estimation≈ 110 kcal28 g de glucides
Sushis à la mangue et au lait de cocovegan, vegetarian
10.00
Mango and Coconut Milk Sushi
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Profiteroles maison
10.00
Homemade Profiteroles
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Assortiment de desserts maison 2pers.
18.00
Dessert Assortment
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 35
Menu
Menu Royal pour 2 personnes
106.00
Royal Menu for 2 — APERITIF: Cocktail maison alcoolisé ou non alcoolisé; ENTREE: Plateau Blue Thaï; PLATS: Gambas et saumon à la vapeur, Larmes du tigre, Massaman poulet; DESSERT: Assortiments de desserts maison
estimation≈ 3800 kcal320 g de glucideslourd 27
Classique du lundi au vendredi ENTREE/PLAT
23.00
Classic Menu (Starter/Main)
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 80
Classique du lundi au vendredi ENTREE/PLAT/DESSERT
28.00
Classic Menu (Starter/Main/Dessert)
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Menu enfant pour les moins de 10ans
14.90
Kids Menu — PLAT: Nems au porc ou Brochette de poulet satay; DESSERT: Coupe de fruits frais ou glace; BOISSON: Jus d'orange ou grenadine
estimation≈ 750 kcal80 g de glucides
Entrées
Tataki de saumon mariné au miel et soja, sauce seafood pomme-passion
Salmon Tataki
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de papaye verte, croustillant de crevette
Green Papaya Salad
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Plateau tapas thaï à partager : Samoussas canard, Brochettes de poulet satay, Nems aux légumes, Aumônières aux crevettes
Thai Tapas Platter
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Plats
Filet de bar poêlé aux noix de cajou, gingembre et légumes de saison
Pan-seared Sea Bass with Cashews
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Larme du tigre, riz gluant et salade de papaye
Crying Tiger with Papaya Salad
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Desserts
Tiramisu à la mangue et passion
Mango and Passion Fruit Tiramisu
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 36
Nems aux chocolats / bouquet de fruits rouges / crème glacée à la pistache
Dessert Trio (Chocolate Nems, Berries, Pistachio Ice Cream)
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Formules
Menu Saint-Valentin
59.00
Valentine's Day Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
DÉGUSTATION DE TAPAS THAÏ
Croustillant de poulet sauce satay
Crispy Chicken Satay
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sashimi de saumon, sauce thaï au citron vert
Salmon Sashimi
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de bœuf au condiment parfumé
Beef Tartare
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Por-pia de légumesvegetarian
Vegetable Por Pia
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cochon croustillant à l’ail
Crispy Garlic Pork
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Toast de crevettes, sauce cacahuète
Shrimp Toast
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pickles de légumesvegan, vegetarian
Pickled Vegetables
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Poulet Haï-nan comme à Bangkok
Hainan Chicken
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Filet de dorade, sauce curry rouge et crème de coco
Sea bream fillet with red curry and coconut cream
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERT
Banane croustillante, sauce chocolat
Crispy banana with chocolate sauce
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 41
Crème glacée à la noix de coco
Coconut ice cream
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Carpaccio d’ananas, fruit de la passion avec menthe fraichevegan, vegetarian
Pineapple carpaccio with passion fruit and fresh mint
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes thaïlandaises limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le tofu sauté au basilic thaï avec riz ou le Phat-Thaï aux légumes. Les entrées proposent des nems aux légumes, des por-pia de légumes et des pickles de légumes.

8 plats végétariens et 6 végans sur 54

66dia
scoreestimation

Options thaïlandaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Il existe de nombreux tapas et plats principaux riches en protéines. La plupart des plats sont cependant servis avec du riz riche en glucides.

19 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Route des Petits Ponts 2, 93290 Tremblay-en-France
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
jeu12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sam12:00–14:30, 19:00–23:00
dimfermé
Contact
+32148656360
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluethai.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Blue Thai - Tremblay-en-France, 2 Rte des Petits Ponts ? Revendiquez votre établissement.