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Le Chalet du Coucou

Boulevard Jean Charcot 1, 73100 Tresserve

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Œuf poché, légumes d'été à l'huile de noixvegetarian
13.00
Poached egg with summer vegetables
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lard paysan Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie board — De nos salaisons savoyardes
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
SALADES
Salade de chèvre chaud et jambon de Savoie
11.00
Warm goat cheese salad with Savoie ham — Noix et fromage de chèvre du GAEC de l'Alambic à Marcellaz Albanais
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de chèvre chaud et jambon de Savoie
19.00
Warm goat cheese salad with Savoie ham — Noix et fromage de chèvre du GAEC de l'Alambic à Marcellaz Albanais
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade du Bourget à la truite fumée, œuf poché
11.00
Bourget salad with smoked trout and poached egg — Rillette de Lavaret de la pêcherie Parpillon, polenta et crème de carvi
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade du Bourget à la truite fumée, œuf poché
19.00
Bourget salad with smoked trout and poached egg — Rillette de Lavaret de la pêcherie Parpillon, polenta et crème de carvi
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS
Crozetto diot fumé, poivrons et courgettes
22.00
Crozetto with smoked sausage — Comme un risotto mais de Savoie
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Crozetto poivrons et courgettesvegetarian
19.00
Vegetable Crozetto — La version végétarienne de notre crozetto
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Cordon bleu au jambon de Savoie et reblochon
24.00
Cordon bleu with Savoie ham and reblochon — Gratin savoyard et légumes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de boeuf, pesto d'herbes fraiches aux noix
33.00
Beef fillet with herb and nut pesto — Gratin savoyard et légumes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lavaret rôti entier du lac du Bourget, légumespescatarian
26.00
Roasted Lavaret fish — De la pêcherie Parpillon (Bourdeau]
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cuisses de grenouilles poêlées en persillade
26.00
Pan-fried frog legs with garlic parsley — Servies avec des frites fraîches
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Burger de la dent du Chat à la tomme de Yenne
23.00
Dent du Chat Burger — Steak haché, salade, lard Paysan, pickles maison et Ketchup
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Burger veggievegetarian
23.00
Veggie Burger — Galette végétal, salade, tomme de Yenne, pickles maison et Ketchup
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 68
PLATS SAVOYARDS
Berthoud STG* à I' Abondance AOP
24.00
Berthoud with Abondance cheese — Recette Chablaisienne à base d' Abondance AOP, Porto, vin blanc de Savoie, Ail et poivre et pommes de terre
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tartiflette au Reblochon de Savoie AOP
20.00
Tartiflette — Une recette emblématique de la cuisine savoyarde et Française
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES FONDUES DU COUCOU
La Savoyardevegetarian
21.00
Savoyard Cheese Fondue — Emmental de Savoie IGP, Abondance AOP, Beaufort AOP, ail et vin blanc.
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Aux cèpesvegetarian
24.00
Cep Mushroom Cheese Fondue — Emmental de Savoie IGP, Abondance AOP, Beaufort AOP, cèpes, ail et vin blanc
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La Savoisienne
24.00
Savoisienne Cheese Fondue with sausage — Emmental de Savoie IGP, Abondance AOP, Beaufort AOP, diot fumé de Savoie, ail et vin blanc
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La tartufatavegetarian
27.00
Tartufata Cheese Fondue — Emmental de Savoie IGP, Abondance AOP, Beaufort AOP, Tartufata, ail et vin blanc
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LES FONDUES D'EXCEPTION
La Comtoisevegetarian
29.00
Comtois Cheese Fondue — 100% Comté 12 à 18 mois AOP, bière Rousse du Mont Blanc
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
La Fondue de Romain Guibertvegetarian
32.00
Romain Guibert Cheese Fondue — Comté 12 à 18 mois AOP, Gruyère Suisse d' alpage AOP, Vacherin Fribourgeois d'alpage AOP, bière Rousse du Mont Blanc
estimation≈ 1150 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Tarte grand mère aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Seasonal fruit tart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Crème brulée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crème brulée flambée au Génépivegetarian
11.00
Génépi crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Pot de crème au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate pot de crème
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43
Salade de fruitsvegan, vegetarian
9.00
Fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Saint-Genix façon pain perduvegetarian
10.00
Saint-Genix French toast
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 35
DESSERTS GLACES
Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat)vegetarian
10.00
Dame Blanche
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Chocolat ou café liégoisvegetarian
10.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
La verte des Pères Chartreux (glace et liqueur)vegetarian
12.00
Chartreuse ice cream
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
La Montagnarde au Génépi (Glace et Génépi)vegetarian
12.00
Génépi ice cream
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
La coupe Tutti Fruttivegetarian
10.00
Tutti Frutti sundae
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 41
MENU DU CROET
MENU DU CROET (- 12 ANS)
13.00
Kids Menu (Burger or Steak) — Burger frites ou Steak haché (boeuf), frites et Sirop au choix et Deux boules de glace
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 34
A EMPORTER
sandwich aux diots fumés
12.00
Smoked sausage sandwich
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

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74veggie
scoreestimation

Cuisine française et fondues

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un burger veggie ou un crozetto aux poivrons et courgettes. Plusieurs fondues sont végétariennes, comme la Comtoise. Les vegans n'ont que la salade de fruits.

19 plats végétariens et 1 végans sur 35

74dia
scoreestimation

Plats français et fondues

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les fondues et les plats de viande contiennent relativement peu de glucides.

17 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Boulevard Jean Charcot 1, 73100 Tresserve
Horaires
lun12:00–13:30, 19:15–21:45
mar12:00–13:30, 19:15–21:45
mer12:00–13:30, 19:15–21:45
jeu12:00–13:30, 19:15–21:45
ven12:00–13:30, 19:15–21:45
sam12:00–13:30, 19:15–22:00
dim12:00–13:30, 19:15–21:30
Contact
+33479880001
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletducoucou.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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