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Le Safran - Trets, 14 Avenue Mirabeau

avenue Mirabeau 14, 13530 Trets

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

D'abord
La Soupe de Poissons de roche
21.00
rock fish soup — croûtons, rouille et Comté "AOP"
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La moule Bouchot en 2 façon
17.00
Bouchot mussels — crémée marinière beurre demi-sel et gratinée à la persillade
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
La Salade"VEGGIE" Fromagèrevegetarian
19.00
veggie cheese salad — légumes croquants et crème de betterave
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ceviché de pìhe du jour
23.00
fish ceviche — avocat, fruits de saison et jus d'agrumes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ensuite...
Loup ou Dorade entier
29.00
whole sea bass or sea bream — snackés au brasier de fenouil
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gambas Tigre Noir
35.00
black tiger prawns — flambées à l'anis et déglacé persillade
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parillade Royal de poissons rouille et aïoli
42.00
royal fish grill — Filet de loup et dorade, gambas, thon, saumon, cabllaud, fritures selon arrivage
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Entrecôte " Black Angus" au sautoir
35.00
Black Angus ribeye steak — huile truffée
estimation≈ 850 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magret de canard"entier" français
39.00
duck breast — crème de morilles truffée
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Loup ou Dorade sauce vierge
22.00
sea bass or sea bream fillet
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de Boeuf"France" 1kg mini à partager ou pas!!
79.00
beef côte de boeuf
estimation≈ 2400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Tataki de Thon rouge mi cuit
27.00
tuna tataki — sace Thai
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
En Cas...
Planche de Charcuteries à partager
18.00
charcuterie board
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Fromages à Partager
19.00
cheese board — marmelade d'orange au Safran de Trets
estimation≈ 780 kcal22 g de glucides
Planche de dégustation
35.00
charcuterie and cheese board — Planche de charcuteries et fromages à partager
estimation≈ 1200 kcal25 g de glucideslourd 42
Friture mixte de retour de pìhe
17.00
mixed fried fish — Aioli et Rouille
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Menu enfant
Menu enfant
13.00
kids menu — Steak haché ou Poisson pané ou Nuggets de poulet, Accompagnements (Légumes ou Frites ou Pâtes), Desserts (Glace 2 boules au choix ou Mini tiramisu nutella), Boissons offerte
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Menu enfant
Steak haché
hamburger steak
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poisson pané
breaded fish
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Nuggets de poulet
chicken nuggets
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Légumes
vegetables — ACCOMPAGNEMENTS
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frites
fries — ACCOMPAGNEMENTS
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pâtes
pasta — ACCOMPAGNEMENTS
estimation≈ 250 kcal40 g de glucides
Glace 2 boules au choix
ice cream — DESSERTS
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Mini tiramisu Nutella
mini nutella tiramisu — DESSERTS
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

23veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une seule entrée végétarienne, la Salade VEGGIE Fromagère avec légumes croquants et crème de betterave. Le reste de la carte propose du poisson et de la viande.

1 plats végétariens et 0 végans sur 25

78dia
scoreestimation

Cuisine française et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les options de poisson et de viande sont généralement adaptées.

15 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
avenue Mirabeau 14, 13530 Trets
Horaires
lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mer09:00–23:00
jeu09:00–23:00
ven09:00–23:00
sam09:00–23:00
dim09:00–23:00
Contact
+33442514755
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-safran-restaurant-trets.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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