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Zum Güldenen Ritter

Burggasse 1, 91757 Treuchtlingen

Fermé maintenant · ouvre 17:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Schambacher Bratwurstsalat
10.20
Schambacher Bratwurstsalat lauwarm serviert — servi tiède avec pain de campagne
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tête de porc en gelée
10.90
Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de saucisses franconienne
8.80
Fränkischer Wurstsalat mit Bauernbrot — avec pain de campagne
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de saucisses suisse
9.50
Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot — avec pain de campagne
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Maquereau "à la ménagère"pescatarian
12.90
Matjes „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
2 Bratwürste
9.50
2 Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot — avec choucroute et pain de campagne
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
2 Bratwürste
9.50
2 Bratwürste mit Kartoffelsalat — avec salade de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal48 g de glucides
2 Saure Zipfel
9.50
2 Saure Zipfel mit Bauernbrot — avec pain de campagne
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
3 Bratwürste
10.90
3 Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot — avec choucroute et pain de campagne
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
3 Bratwürste
10.90
3 Bratwürste mit Kartoffelsalat — avec salade de pommes de terre
estimation≈ 890 kcal48 g de glucides
3 Saure Zipfel
10.90
3 Saure Zipfel mit Bauernbrot — avec pain de campagne
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes & Salades
Soupe de fête
6.80
Festtagssuppe
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupe aux crêpes franconienne
4.80
Fränkische Pfannkuchensuppe
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Soupe bavaroise aux quenelles de foie
4.80
Bayrische Leberknödelsuppe
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schambacher Bratwurstsalat
8.20
Schambacher Bratwurstsalat lauwarm serviert — servi tiède avec pain de campagne
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Plats Principaux
Fin plateau de poissons grilléspescatarian
24.80
Feine Fischplatte vom Grill mit Doraden-, Lachsfilet und Garnelen — daurade, filet de saumon et crevettes, pommes de terre au romarin, légumes de Toscane
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schweinsschäufele franconien
17.80
Ofenfrisches, fränkisches Schweinsschäufele — sorti du four avec quenelle de pomme de terre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Schnitzel "Wiener Art"
16.80
Schnitzel “Wiener Art” vom Schwein — porc avec salade de pommes de terre et salades croquantes
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Pointes de filet à la crème de champignons
18.80
Filetspitzen in Champignonrahm — avec spätzle aux œufs maison et salades croquantes
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Schambacher Rostbraten
25.80
avec pommes de terre sautées, oignons rissolés et salades croquantes
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sauerbraten maison
18.80
Hausgebeizter Sauerbraten — Knödel au pain, chou rouge aux pommes, airelles
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Knödel au pain sauce crème aux champignonsvegetarian
11.80
Semmelknödel mit Champignonrahm
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Knödel aux épinards au beurre noisette et copeaux de parmesanvegetarian
17.80
Spinatknödel mit Nussbutter und Parmesanspäne — avec salades fraîches du marché
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Roulades de chou frisé veganes au filling de légumesvegan
18.80
Vegane Wirsingroulade mit Gemüsefüllung — pommes de terre au romarin et légumes de Toscane
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 76
Schlutzkrapfen du Sud-Tyrol sauce crème aux champignonsvegetarian
18.80
Südtiroler Schlutzkrapfen in Champignonrahm — farce épinards-ricotta avec tomates cerises, salades croquantes
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Accompagnements & Petits Plats
Salade d'accompagnementvegetarian
4.80
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grand plateau de salades variéesvegetarian
9.80
Große bunte Salatplatte
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plateau de salades variées au jambon cuit et fromage
13.80
Bunte Salatplatte mit gek. Schinken und Käse
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plateau de salades variées aux lamelles de dinde
17.80
Bunte Salatplatte mit Putenstreifen
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Schnitzel avec frites
8.20
Schnitzel mit Pommes — et ketchup
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Knödel avec sauce
4.80
Kloß mit Soß
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Portion de frites avec ketchupvegan
4.80
Portion Pommes mit Ketchup
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
1 Bratwurst avec frites
7.50
1 Bratwurst mit Pommes
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Desserts
Griesflammerie grillé
8.80
Feines Griesflammerie gebacken — compotée de cerises, glace noix, crème chantilly
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideslourd 37
Glace aux cerises chaudesvegetarian
7.80
Eis mit heißen Kirschen
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Affogatovegetarian
4.60
Affogato - 1 Kugel Vanilleeis auf Espresso — 1 boule de glace vanille sur espresso
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Plats franconiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les spinatknödel au beurre de noisette ou les schlutzkrapfen à la sauce aux champignons. Il y a aussi une wirsingroulade vegane farcie aux légumes. La carte propose beaucoup de plats de viande comme les bratwürste.

9 plats végétariens et 2 végans sur 36

69dia
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Plats franconiens et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des salades. Les options faibles en glucides sont variées.

18 adaptés au diabète · 36 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Burggasse 1, 91757 Treuchtlingen
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim11:30–14:00, 17:00–22:00
Sonntag/Feiertage 11:30-14:00 Uhr, 17:00 – 22:00 Uhr
Contact
+499142204890 info@zum-gueldenen-ritter.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-gueldenen-ritter.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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