Uw Chef Tricht

Kerkstraat 14, 4196 AB Tricht

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées Froides

LOADED NACHOS 🌿vegetarian

14.50

Nachos croustillants, sauce au fromage chaude, sauce chipotle, tomates cerises, oignons printaniers

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

CARPACCIO DE BŒUF

16.50

CARPACCIO RUND — Filet de bœuf, roquette, mayonnaise à la truffe, pignons de pin, parmesan

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CARPACCIO POIRE XENIA 🌿vegetarian

15.50

CARPACCIO XENIA PEER 🌿 — Poire Xenia, noix, roquette, tomates séchées, parmesan, miel-moutarde

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

CARPACCIO SURF & TURF

18.50

Filet de bœuf, écrevisse, gambas, mayonnaise chimichurri, crackers wasabi, edamame

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

BRIOCHE AU SAUMON

14.50

ZALM BRIOCHE — Saumon norvégien fumé, œuf poché, fromage aux herbes, mayonnaise wasabi, pain brioche

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

BEEF TATAKI

15.50

Diamandhaas, sauce ponzu, mayonnaise wasabi, oignon printanier

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

COCKTAIL DE CREVETTES

14.50

GARNALENCOCKTAIL — Crevettes cocktail, sauce cocktail maison au whiskey, salade verte, pomme

estimation≈ 340 kcal18 g de glucides

Entrées Chaudes

SOUPE POMODORI 🌿vegetarian

8.50

POMODORI SOEP 🌿 — Tomates Roma, crème

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SOUPE À L'OIGNON FRANÇAISE 🌿vegetarian

9.00

FRANSE UIENSOEP 🌿 — Oignons rouges, fromage gratiné

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

VELOUTÉ DE MOULLES DE ZÉELANDE

9.50

ZEEUWSE MOSSEL CREMESOEP — Moules de Zéelande vapeur, crème Hollandaise-Bisque

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CALAMARES FRITTI

13.50

Calmars frits, aïoli

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

GAMBAS ORIENTALES CROUSTILLANTES

14.50

KROKANTE GAMBA’S ORIENTAL — Gambas panées, pousses de soja, sauce chili

estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

GRATIN D'ASPAGESvegetarian

13.50

ASPERGE GRATIN — Asperges blanches, œuf bouilli, sauce hollandaise, fromage gratiné

estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

GRATIN ASPERGES ET JAMBON

14.50

ASPERGE BEENHAM GRATIN — Asperges blanches, œuf bouilli, jambon, sauce hollandaise, fromage gratiné

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

CROQUETTES BOUILLABAISSE

14.50

BOUILLABAISSE KROKETTEN — Ragoût de poisson et crustacés, écrevisse, sauce Wiri Wiri

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Plats de Viande

TOURNEDOS

39.50

Tournedos Black Aberdeen Angus grillé, sauce poivre, champignons ou béarnaise

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STEAK DE JUS

39.50

Tournedos Black Aberdeen Angus au jus, pain, nature, pimenté ou ail

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SMOKEY RIB-EYE

34.50

Rib-eye Black Angus fumé, sauce poivre, champignons ou béarnaise

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DIAMANTHAAS

29.50

Grillé rosé, sauce poivre, champignons ou béarnaise

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BŒUF SÉSAME

28.50

BEEF SESAM — Émincé de filet de bœuf sauté, sésame japonais, sauce soja

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sate de Poulet

24.50

KIP SATÉ — Filet de cuisse de poulet, sauce cacahuète maison, salade de concombre

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats de Poisson

Crevettes Black Tiger

29.50

GAMBA’S BLACK TIGER — Grosses crevettes Wild Catch, ail, sauce crème au chili

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Saumon

28.50

ZALMFILET — Saumon norvégien fileté, scampis, sauce hollandaise

estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pâtes Atlantiques

24.50

ATLANTISCHE PASTA — Saumon norvégien, cabillaud, sole, spaghetti, poivron, bisque

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Pâtes aux Moules

24.50

MOSSEL PASTA — Moules à la vapeur, spaghetti, asperges, sauce hollandaise

estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 65

Homard

32.50

KREEFT — Queue de homard canadien grillée, spaghetti, sauce bisque, écrevisse

estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Plats Végétariens

Dumplings Asperge Sésamevegetarian

24.50

DUMPLINGS ASPERGE SESAM ℃ — 5 Gyoza aux asperges, nouilles, sauce sésame, poivron

estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Sate de Poulet Vegavegetarian

24.50

VEGA KIPSATÉ ℃ — Poulet végétalien grillé, sauce cacahuète maison, salade de concombre

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Schnitzel Royale à la Carottevegetarian

24.50

WORTELSCHNITZEL ROYAAL ℃ — Schnitzel à base de carotte, protéines et herbes, pleurotes, poivron, sauce au fromage

estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poulet Chipotlevegetarian

23.50

KIP CHIPOTLE ℃ — Morceaux de poulet végétalien sautés, poivron, sauce chili chipotle

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Menu Enfants

Poulet Grillé

12.00

GEGRILDE KIP — Filet de cuisse de poulet grillé, frites, compote de pommes

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Travers de Porc

12.00

SPARERIBS — Travers de porc sucrés, frites

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Pâtesvegetarian

12.00

PASTA ℃ — Pasta Napolitano, sauce tomate, parmesan

estimation≈ 510 kcal70 g de glucides

Plats de Travers de Porc

Spare Ribs Small

19.50

Baby Back Ribs de porc du Brabant (1/2 rack)

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Spare Ribs Medium

24.50

Baby Back Ribs de porc du Brabant (1 rack)

estimation≈ 900 kcal30 g de glucides

Spare Ribs Large

39.50

Baby Back Ribs de porc du Brabant (2 racks)

estimation≈ 1800 kcal60 g de glucideslourd 21

Dégustation Baby Back Ribs Magnum

59.50

Proeverij Baby Back spareribs Magnum — 3 racks pour 2/3 personnes

estimation≈ 2700 kcal90 g de glucideslourd 17

Dégustation Baby Back Ribs Metuzalem

119.50

Proeverij Baby Back spareribs Metuzalem — 6 racks pour 4/5 personnes

estimation≈ 3800 kcal150 g de glucideslourd 17

Dégustation Baby Back Ribs Balthazar

179.50

Proeverij Baby Back spareribs Balthazar — 9 racks pour 6/8 personnes

estimation≈ 3900 kcal180 g de glucideslourd 17

Dégustation Baby Back Ribs Melchior

239.50

Proeverij Baby Back spareribs Melchior — 12 racks pour 9/11 personnes

estimation≈ 4000 kcal200 g de glucideslourd 17

Iberico Spareribs Small

29.50

Travers de porc Pata Negra Iberico (½ rack)

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Iberico Spareribs Medium

34.50

Travers de porc Pata Negra Iberico (1 rack)

estimation≈ 1300 kcal30 g de glucideslourd 41

Iberico Spareribs Large

56.50

Travers de porc Pata Negra Iberico (2 racks)

estimation≈ 2600 kcal60 g de glucideslourd 26

Travers de Veau Small

24.50

Kalfs Spareribs Small — Short ribs de bœuf néerlandais (½ rack wide cut)

estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Travers de Veau Medium

29.50

Kalfs Spareribs Medium — Short ribs de bœuf néerlandais (1 rack wide cut entier)

estimation≈ 1400 kcal24 g de glucideslourd 37

Travers de Veau Large

49.50

Kalfs Spareribs Large — Short ribs de bœuf néerlandais (2 racks wide cut)

estimation≈ 2800 kcal48 g de glucideslourd 26

Chicken Ribs Small

18.50

Poulet cuit lentement à l'américaine (2 pièces)

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chicken Ribs Medium

22.50

Poulet cuit lentement à l'américaine (4 pièces)

estimation≈ 900 kcal36 g de glucides

Chicken Ribs Large

27.50

Poulet cuit lentement à l'américaine (6 pièces)

estimation≈ 1350 kcal54 g de glucideslourd 32

Desserts

Symphonie aux Fraisesvegetarian

11.50

AARDBEIEN SYMPHONY — Fraises fraîches de van As à Tricht, mousse au fromage blanc, crumble sprits

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41

Trifle Chocolat Caramel

9.50

CHOCOLADE KARAMEL TRIFLE — Crème au chocolat, brownie, caramel, noisettes

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Golden Globe

11.50

Chocolat, mousse au chocolat, caramel, crème

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26

Eton Mess

9.50

Mousse au fromage blanc, coulis de mangue, fruit de la passion, chocolat blanc

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33

Crème Brûlée

10.50

CRÈME BRULEE — Flan aux œufs, sucre caramélisé

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Gobelet Happy Kids

5.50

HAPPY KIDS BEKER (kinderijsje met speeltje) — Glace vanille, bonbons ou Smarties ou sauce chocolat (avec jouet)

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
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Divers plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la schnitzel de carotte et le saté de poulet vega. En entrée, on trouve des nachos chargés et un carpaccio de poire Xenia.

11 plats végétariens et 0 végans sur 55

76dia
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Viandes et poissons bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les grillades et les carpaccios sont très adaptés.

26 adaptés au diabète · 55 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Kerkstraat 14, 4196 AB Tricht
Horaires: lunfermé
marfermé
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim17:00–23:00
Buiten de reguliere openingstijden is het restaurant beschikbaar voor besloten bijeenkomsten.. Dagelijks geopend voor bedrijfs- en partycatering.
Contact: +31345572111 info@uwchef.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uwchef.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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