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Zum guldenen Roßlein

Burkardusplatz 1, 97855 Triefenstein

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 24 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 24 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Porc
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel nach „Wiener Art“ — avec frites et salade de saison
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Pizza-Schnitzel
Pizza- Schnitzel — gratiné au jambon, salami, champignons et fromage, servi avec frites et salade de saison
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Filet de porc en croûte de lard
Schweinelende im Speckmantel — sur champignons à la crème avec rösti de pommes de terre et salade de saison
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes maison
Leberknödelsuppe
soupe aux quenelles de foie
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de racine de persilvegetarian
Petersilienwurzelcremesuppe — soupe crémeuse à la racine de persil
estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Assiette de salade composéepescatarian
Gemischter Salatteller — avec crevettes et pommes de terre paille
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bœuf
Tafelspitz au raifort
Tafelspitz mit Meerrettich — pommes de terre à l'eau et airelles
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sauerbraten
avec quenelles de pommes de terre et salade de saison
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Rumpsteak
avec oignons rôtis ou beurre aux herbes, pommes de terre sautées et salade de saison
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Végétarien
Strudel aux légumesvegetarian
Gemüsestrudel mit Kräutersauce — avec sauce aux herbes
estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crêpes "à l'italienne"vegetarian
Pfannkuchen "Italienische Art" — avec salade de saison
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Trois options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le strudel aux légumes avec sauce aux herbes ou les crêpes à l'italienne. Il y a aussi un velouté de racine de persil. Les autres plats sont à base de viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 11

77dia
scoreestimation

Classiques allemands faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les options pour limiter les glucides sont nombreuses.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Burkardusplatz 1, 97855 Triefenstein
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim11:30–14:00, 17:00–22:00
Contact
+499395997864
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-tritschler.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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