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Georgs Restaurant

An der Härenwies 10, 54294 Trier

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio de bœuf Angus
17.90
Carpaccio vom Angus Rind — avec tomates cerises, salade mélangée, parmesan copeaux
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trio de crevettes géantes
19.90
Dreierlei von der Riesengarnele — nature et en croûte de lard, dip chili-gingembre, relish mangue, pesto basilic, bouquet de salade
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plateau d'antipasti
18.00
Antipasti Teller — Vitello Tonnato, jambon de Parme au melon, salami de Milan, tomate-mozzarella di bufala, pesto, olives, bruschetta
estimation≈ 620 kcal28 g de glucides
Vitello Tonnato
16.90
Fines tranches de veau sur crème de thon, câpres, parmesan copeaux, bouquet de salade
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio végétarien de tomates multicoloresvegetarian
15.90
Vegetarisches Carpaccio von bunten Tomaten — Crottin de Chavignol rôti, salade mélangée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Soupe pomme-céleri
8.90
Apel- Sellerie Suppe — avec lait de coco, pignons de pin et croûtons
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Duo de velouté au paprika fumé
9.90
Zweierlei Cremesuppe von der geräucherten Paprika — croûtons & chip de bacon
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Végétarien
Tortellonis ricotta-épinards sur mousse de parmesanvegetarian
24.00
Ricotta- Spinat Tortellonis auf Parmesanschaum — vinaigrette tomate-pignons, roquette, pesto basilic, parmesan copeaux
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Girolles à la crèmevegetarian
25.00
Pfifferlinge á la creme — avec quenelles maison
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Vegan
Bowl Veganvegan
24.00
Vegane Bowl — Falafels frits sur deux sortes de pois, chou-fleur rôti et mariné, houmous de légumes, roquette et pignons
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Salades
Salade Edelfischpescatarian
25.00
Salat Edelfisch — Salade composée de feuilles et légumes crus avec filets de poisson et crevette géante
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson
Médaillons de lotte à la cendre coco-currypescatarian
35.00
Medaillons vom Seeteufel in Curry Kokos Asche — légumes méditerranéens, risoni à la tomate
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Filet de truite saumonée du Hochwaldpescatarian
34.00
Filet von der Hochwälder Lachsforelle — girolles poêlées, légumes racines de saison, écrasé pomme-céleri
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de dorade - poêlé sur la peaupescatarian
34.00
Doradenfilet - auf der Haut gebraten - — légumes méditerranéens, pommes de terre au romarin, sauce verveine
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viande
Schnitzel "Wiener Art" du porc de l'Eifel
26.00
Schnitzel " Wiener Art " vom Eifler Glücksschwein — girolles à la crème, frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Suprême de poulet "Label Rouge"
32.00
Maispoulardenbrust " Label Rouge " — croûte aux herbes, variation de chou-fleur, pommes de terre au romarin, jus au porto
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Joues de bœuf braisées sauce Bourgogne précoce
34.00
Geschmorte Rinderbäckchen in Frühburgundersauce — légumes du jardin, girolles poêlées, purée pomme-céleri
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak de bœuf de l'Eifel
36.00
Rumpsteak vom Eifler Rind — légumes d'été, beurre aux herbes, pommes sautées de Georg
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
Crème brûlée orange-romarin
9.00
Orangen- Rosmarin Creme Brûlée — avec glace à la crème framboise
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
GEORGS SCHOKOTRAUM
12.00
Ganache au chocolat tiède, glace à la crème chocolat blanc et mangue, fruits marinés
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Duo Amande et Noisette
12.00
DUETT VON MANDEL UND HASELNUSS — Glaces noisette et chocolat blanc, stracciatella, amandes grillées, noisettes caramélisées, crème fouettée
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideslourd 21
Café Gourmand
15.00
Une surprise sucrée accompagnée d'un espresso
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Sorbet léger
8.00
Leichtes Sorbet — Avec brochette de fruits et champagne Riesling
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Quelques options végétariennes et végétaliennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des Tortellonis ricotta-épinards ou des Pfifferlinge á la creme. Il y a aussi un bowl vegan avec falafels et chou-fleur. Le reste de la carte se compose surtout de viande et de poisson.

4 plats végétariens et 1 végans sur 23

72dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les plats de poisson et de viande ont généralement un index glycémique bas.

12 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
An der Härenwies 10, 54294 Trier
Horaires
lun—
mar—
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim11:30–23:00
The text lists two sets of hours (e.g., 17:00-23:00 and 18:00-21:30), possibly distinguishing between opening hours and kitchen hours, but does not explicitly label them.
Contact
+496519930060
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), georgs-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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