Ferme Bodson
Mont Saint-Jacques 15, 4980 TROIS-PONTS
Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Potages
Potage du jour
5.00
Soup of the day
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe à l'oignon
6.00
Onion soup
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe à l'oignon gratinée
8.50
Gratinated onion soup
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Entrées chaudes
2 fondues au parmesanvegetarian
5.00
Parmesan fondue
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast aux champignonsvegetarian
9.00
Mushroom toast
estimation≈ 310 kcal25 g de glucides
2 croquettes artisanales aux 4 fromages, cruditésvegetarian
10.00
Four cheese croquettes
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
2 croquettes artisanales de crevettes, crudités, crevettes grillées
14.00
Shrimp croquettes
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Cassolette d'escargots fermiers
10.00
Snail casserole
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
6 cuisses de grenouilles beurre à l'ail
14.00
Frog legs with garlic butter
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
6 cuisses de grenouilles crème à l'ail
16.00
Frog legs with garlic cream
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampis crème ail
17.00
Scampi with garlic cream
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées froides
Salade variéevegetarian
5.00
Mixed salad
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pêche au thon crudités
12.00
Tuna peach salad
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomate aux crevettes grises
17.00
Tomato with grey shrimp
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Assiette de jambon d'Ardennes et crudités
16.00
Ardennes ham plate
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette garnie de charcuteries ardennaises, fromage et crudités
18.00
Ardennes charcuterie board
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poissons
Truite meunière
15.00
Trout meunière
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Truite amandes
17.00
Trout with almonds
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Truite archiduc
19.00
Archduke trout
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Truite béarnaise
19.00
Trout béarnaise
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Truite poivre vert flambée crème
19.00
Trout with green pepper cream
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Truite crème à l'ail
20.00
Trout with garlic cream
estimation≈ 520 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Truite crevettes grises à l'ail
23.00
Trout with garlic grey shrimp
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de saumon grillé
18.00
Grilled salmon fillet
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de saumon sauce au choix
22.00
Salmon fillet with choice of sauce
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de saumon crevettes grises à l'ail
25.00
Salmon fillet with garlic grey shrimp
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suggestions du chef
1cuisse de lapin sauce chasseur
14.00
Rabbit leg hunter sauce
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
2 cuisses de lapin sauce chasseur
20.00
Rabbit legs hunter sauce
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet américain préparé maison et crudités
17.00
Beef tartare
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jambonneau téméraire ou béarnaise
20.00
Ham hock
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats consistants
Vol au vent
14.00
Vol-au-vent
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Schnitzel
15.00
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Filet de poulet croustillant
9.00
Crispy chicken fillet
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
2 brochettes de poulet
15.00
Chicken skewers
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
½ poulet
18.00
Half chicken
estimation≈ 800 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte
22.00
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tournedos
30.00
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petites restauration
Tartine fromagevegetarian
2.00
Cheese tartine
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Tartine jambon
2.00
Ham tartine
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Croque monsieur garni
8.00
Croque monsieur
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Croque madame garni
10.00
Croque madame
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Oeufs sur le plat ( 3 ) (pain et beurre)vegetarian
5.00
Fried eggs
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Omelette nature (pain et beurre)vegetarian
5.00
Plain omelette
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Omelette fines herbes (pain et beurre)vegetarian
7.00
Herb omelette
estimation≈ 460 kcal30 g de glucides
Omelette champignons (pain et beurre)vegetarian
10.00
Mushroom omelette
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
1 boulette frites sauce tomate ou lapin(+1€)
7.00
Meatball with fries
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
2 boulettes frites sauce tomate ou lapin(+1€)
11.00
Meatballs with fries
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Portion de fritesvegan
3.50
French fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Mayonnaise , moutarde ou ketchup
0.50
Condiments
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Menu enfants
Nuggets de poulet frites ou 2 fricadelles frites ou hamburger frites Mayonnaise ou ketchup et glace
9.00
Kids menu (Nuggets/Fricadelle/Burger)
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Pâtes &Pizzas
Spaghetti bolognaise
12.00
Spaghetti Bolognese
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti napolitainevegetarian
9.00
Spaghetti Napoletana
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Pizza napolitaine
9.00
Pizza Napoletana — coulis de tomates, jambon, 3 fromages, origan
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Pizza marguerita
10.00
Pizza Margherita — coulis de tomates, jambon, champignons, 3 fromages, origan
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Pizza Hawaïenne
12.00
Hawaiian Pizza — coulis de tomates, jambon , ananas, 3 fromages, origan
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
Pizza aux 4 fromagesvegetarian
14.00
Four Cheese Pizza — coulis de tomates, Parmesan, Emmental, Gorgonzola, Mozzarella , origan
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Pizza au thon
14.00
Tuna Pizza — coulis de tomates, thon, oignons, 3 fromages, origan
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Pizza fruits de mer
16.00
Seafood Pizza — coulis de tomates, champignons, vongoles, moules, crevettes, calamars, , 3 fromages, origan
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Pizza Ferme Bodson
16.00
Ferme Bodson Pizza — Coulis de tomate, jambon d'Ardennes, bolognaise, 3 fromages, origan
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Pizza Mont Saint-Jacques
18.00
Mont Saint-Jacques Pizza — coulis de tomates, thon ,crevettes, noix de saint Jacques, 3 fromages et origan
estimation≈ 980 kcal82 g de glucideséquilibré 68
Pizza végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — Coulis de tomate, épinards, champignons, oignons, 3 fromages et origan.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Desserts
Crêpe paysanne
4.00
Country Crepe
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Crêpe cassonade
4.00
Brown Sugar Crepe
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 31
Crêpe confiture
4.50
Jam Crepe
estimation≈ 400 kcal60 g de glucideslourd 33
Crêpe sirop
4.50
Syrup Crepe
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 29
Crêpe crème fraîche
5.50
Sour Cream Crepe
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 38
Crêpe mikado ( chocolat )
5.50
Chocolate Mikado Crepe
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Crêpe normande ( pomme )
7.00
Apple Normandy Crepe
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 41
Crêpe mikado glace
8.00
Mikado Ice Cream Crepe
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 30
Crêpe flambée
8.00
Flambéed Crepe
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 44
Crêpe norvégienne (glace et fruits )
9.50
Norwegian Crepe
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Crêpe norvégienne flambée
13.00
Flambéed Norwegian Crepe
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 32
Crêpe normande calvados
13.00
Calvados Apple Crepe
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 44
Crêpe du chef
13.00
Chef's Crepe — chocolat, glace, amandes, flambée mandarine
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 32
Crêpe Saint Jacques
13.00
Saint Jacques Crepe — glace vanille, sauce chocolat et advocaat
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 22
Gaufre au sucre
5.50
Sugar Waffle
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35
Gaufre crème fraîche
7.00
Sour Cream Waffle
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Beignets aux pommes ( 4 pièces )
6.00
Apple Fritters (4 pcs)
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 42
Beignets aux pommes ( 7 pièces )
10.00
Apple Fritters (7 pcs)
estimation≈ 875 kcal105 g de glucideslourd 32
Ravier de crème fraîche
1.50
Sour Cream Bowl
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Glaces
Cornet ou galette
1.50
Ice Cream Cone/Wafer — 1 boule
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Coupe vanille
5.50
Vanilla Ice Cream Cup
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Dame blanche
7.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Brésilienne
7.00
Brazilian Ice Cream — caramel et morceaux de noisettes
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 33
Coupe maison
7.00
House Ice Cream Cup — coulis de fraises
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Pêche melba
8.00
Peach Melba
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Poire Belle-Hélène
8.00
estimation≈ 360 kcal44 g de glucideslourd 44
Tutti frutti
8.00
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Parfait ananas
8.00
Pineapple Parfait
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 44
Banane split ( chocolat )
9.00
Banana Split
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Coupe Saint Jacques
9.00
Saint Jacques Ice Cream Cup — advocaat
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Coupe grand marnier
10.00
Grand Marnier Ice Cream Cup
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideslourd 31
Coupe amaretto
10.00
Amaretto Ice Cream Cup
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideslourd 31
Coupe du chef
12.00
Chef's Ice Cream Cup — framboise et alcool de framboise
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Cette carte est-elle toujours correcte ?
47veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le toast aux champignons, spaghetti napolitaine et pizza végétarienne. La plupart des options végétariennes contiennent du fromage.
13 plats végétariens et 1 végans sur 94
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Options viande et poisson
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La truite, le saumon et les steaks sont naturellement faibles en glucides.
33 adaptés au diabète · 94 plats
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Pratique
- Adresse
- Mont Saint-Jacques 15, 4980 TROIS-PONTS
- Horaires
- lunfermémarfermémerferméjeu17:00–20:00ven17:00–21:00sam12:00–21:00dim12:00–20:00Fermé du 1 au 9 septembre compris. Fermeture définitive le dimanche 18 septembre à 20 heures
- Contact
- +3280684254 mail@fermebodson.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermebodson.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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