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L'Ecuelle - Troisvierges, 34 Hauptstrooss

34 Hauptstrooss, 9980 Troisvierges

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le menu de Kaya
La langoustine
Langoustine with Tomato Gazpacho — Gaspacho de tomates Coeur de boeuf, langoustines, basilic, huile Civita
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le veau
Veal with Celery Risotto — Quasi de veau, fond de veau réduit, célerisotto, champignons
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L’assiette de fromages affinésvegetarian
15.00
Aged Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
La poirevegetarian
Poached Pear with Spices — Poire pochée aux épices, chantilly
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
Le menu de Kaya
62.00
Kaya Menu
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Entrées
Terrine de poulet, pistaches, olives de Kalamata, abricots secs, oignons rouges
25.00
Chicken Terrine
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon fumé, fromage frais, jardin de légumes, vinaigrette citronpescatarian
26.00
Smoked Salmon
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mousse d'anguille fumée, salade de chou rouge et pomme Granny, sésamepescatarian
25.00
Smoked Eel Mousse
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Entrecôte de boeuf 250 g, sauce béarnaise, légumes, grenailles, persil
45.00
Beef Entrecôte with Béarnaise
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Faux - filet de cheval, sauce vin rouge, gratin betterave et pommes de terre
30.00
Horse Fillet with Red Wine Sauce
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Raviole de moules et chorizo, sauce moules et safran, oeufs de truite, persil
36.00
Mussel and Chorizo Ravioli
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Côte à l'os de boeuf Produit du Terroir
95.00
Beef Bone-in Ribeye with Fries — 1 kg pour 2 personnes - Frites et salade. Supp. mayonnaise 2,00€
estimation≈ 2400 kcal120 g de glucideslourd 36
Desserts
Tiramisu préparé en salle par Mariovegetarian
18.00
Tiramisu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Crème brûlée à la vanillevegetarian
14.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
Les glaces et sorbets - 3 boulesvegetarian
15.00
Ice Cream and Sorbets
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Le chariot de fromages, sélection de 3 ou 6 morceauxvegetarian
12.00
Cheese Trolley
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menus du jour
Entrée, plat et dessert
33.00
Daily Menu (3 courses)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Plat seul
20.00
Daily Main Course
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée et plat ou plat et dessert
28.00
Daily Menu (2 courses)
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Supplément fromagevegetarian
8.00
Extra Cheese
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir l'assiette de fromages, le tiramisu ou la crème brûlée.

7 plats végétariens et 0 végans sur 20

64dia
scoreestimation

Cuisine française avec options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux à base de protéines avec des légumes. Le menu comprend plusieurs entrées faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
34 Hauptstrooss, 9980 Troisvierges
Horaires
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
merfermé
jeu12:00–13:30
ven12:00–13:30, 18:30–20:30
sam12:00–13:30, 18:30–20:30
dim12:00–14:00
exceptionnellement FERMÉ du samedi 29 Août au dimanche 30 août 2026 (inclus)
Contact
+352998956 restaurant@lecuelle.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecuelle.lu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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