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Auberge Sainte Catherine - Troo, 2 Les Grandes Ruelles,Place Sainte Catherine place sainte catherine

rue Place Catherine 2, 41800 Trôo

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Foie Gras de Canard au Porto
Duck Foie Gras with Port — Brioche Toastée au Beurre, Chutney de Figues, Noisettes Torréfiées
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli
Shrimp and Zucchini Ravioli — Ravioli Ricotta Crevettes Courgettes, Sauce aux Crustacés et Tomates
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Rillettes de Truite Saumonée
Salmon Trout Rillettes
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Plats Uniques
L’Angus Signature
18.00
Black Angus Signature Burger — Pain Burger, Steak Haché Black Angus, Sauce, Salade, Poitrine Fumée, Compotée Oignons Rouges, Morbier, Poîlée de Champignons
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
L’Accord Fumé
18.00
Smoked Fish with Guanciale — Poisson Du Moment Nacré, Guanciale, Crème au Parmesan Fumé, Purée Patate Douce
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pièce De Bìeğ Grillée
18.00
Grilled Beef Piece — Pièce De Bìeğ Du Moment, Sauce Foie Gras, Poîlée De Champignons
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Coeur De Tende de Tanche Grillé
Grilled Tench Heart — Sauce Vin Rouge
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson Frit
Fried Fish with Sesame — Graine de Sésames
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
La Poire
Poached Pear with Caramel Mousse — Poirre Pochée aux Épices, Mousse Caramel
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Crumble Aux Amendes
Almond Crumble with Honey Ice Cream — Glace Miel
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
La Vanille Pistache
Vanilla Pistachio Dessert — Ganache Chocolat Blanc Vanille, Financier Pistache, Praliné Pistache, Pistaches Croustillantes
estimation≈ 610 kcal45 g de glucideslourd 28
Crème Brûlée
Goût Du Moment
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
3 Boules de Glace aux Choix
Ice Cream Selection
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose aucun plat principal végétarien. Vous pouvez choisir des desserts comme la poire pochée ou la combinaison vanille pistache.

0 plats végétariens et 0 végans sur 13

71dia
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Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les teneurs en glucides pour la viande et le poisson sont basses.

6 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Place Catherine 2, 41800 Trôo
Horaires
lun—
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Jeudi au Lundi : Midi et Soir
Contact
+33254729606
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saintecatherine.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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