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Schranners Waldhorn

Schönbuchstraße 49, 72074 Tübingen

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Aperitif der Woche
Rhabarber-Pfirsich Sprizz
9.00
Rhubarb Peach Spritz
Vorspeise
Tatar von der Fjordforelle
25.00
Arctic Char Tartare — mit gepickeltem Gemüse und Kräuter
Hausgebackenes Bauernbrot
25.00
Homemade Bauernbrot with Mozzarella and Botarga — mit Tomaten, Mozzarella und Botarga
Gebratene Entenleber
32.00
Fried Duck Liver — mit Brioche, Himbeeren und Himbeersorbet
Kartoffelcrèmesuppe
32.00
Potato Cream Soup — mit Kartoffel-Kräuterbisquit
Tatar vom Weiderind
25.00
Beef Tartare — mit Wachtelei und Sesamgebäck
Hauptgang
Brust von der Maispoularde
32.00
Corn-fed Chicken Breast — mit Gnocchi, Spinat und Chorizoschaum
Zwiebelrostbraten
38.00
Onion Roast Beef — mit Spätzle und Salat
Fjordforelle
44.00
Arctic Char — mit creolischem Reis, Artischocken, Karotten und Vadouvanschaum
Vegetarischer Hauptgangvegetarian
Vegetarian Main Course — bitte beim Service erfragen
Dessert
Vanilleflan Tarte mit Sorbet
Vanilla Flan Tart
Lunchmenü
Lunchmenü 2-Gang
42.00
2-Course Lunch Menu
Lunchmenü 3-Gang
48.00
3-Course Lunch Menu

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Pratique

Adresse
Schönbuchstraße 49, 72074 Tübingen
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–14:00, 18:00–23:00
jeu12:00–14:00, 18:00–23:00
ven12:00–14:00, 18:00–23:00
sam12:00–14:00, 18:00–23:00
dim12:00–14:00, 18:00–22:00
Reservierungen Mittwoch-Samstag bis 13 Uhr (Mittag) und 20 Uhr (Abend). Reservierungen Sonntag bis 13 Uhr (Mittag) und 19 Uhr (Abend). An Feiertagen können die Öffnungszeiten abweichen
Contact
+49707161270 info@schranners-waldhorn.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schranners-waldhorn.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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