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Biberger Alm

Burgstraße 11A, 83104 Tuntenhausen

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes et Entrées
Velouté à l'ail
5.90
Knoblauchcremesuppe mit Croutons — avec croûtons
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Soupe Leberspätzle
6.90
Leberspätzle-Suppe mit Schnittlauch — à la ciboulette
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Carpaccio de bœuf
14.90
Carpaccio vom Rind mit Parmesan/Rucola — avec parmesan et roquette
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Obatzda Bavarois
9.80
Bayerischer Obatzder, mit roten Zwiebeln, Schnittlauch und Brot — avec oignons rouges, ciboulette et pain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Petite salade mixtevegetarian
5.90
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux au Grill
Schnitzel Wiener Art
16.80
Schnitzel Wiener Art vom Schwein in Butterschmalz gebraten mit Pommes — porc, frit au beurre clarifié avec frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Plateau Grill Alm
22.90
Alm-Grill-Teller — longe de bœuf, blanc de poulet, poitrine de porc, saucisse au fromage, légumes grillés, frites steak et beurre aux herbes
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Zwiebelrostbraten
28.90
Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit Käsespatzen, dazu hausgemachte Röstzwiebeln — longe de bœuf avec spätzle au fromage et oignons frits maison
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Schwabenteller
21.50
Schwabenteller mit saftigem Schweinefilet mit Champignonsauce, dazu hausgemachte Spätzle — filet de porc juteux, sauce aux champignons et spätzle maison
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Schlemmerschnitzel
19.90
Schlemmerschnitzel mit Schinken, Käse und Hollandaise überbacken, dazu Twister — gratiné au jambon, fromage et hollandaise, avec twisters
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Steaks Régionaux de Haute Qualité
Longe de taureau
31.50
Stierlende — 200g/300g/400g/500g
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ribeye Steak
31.10
Ribeyesteak — 250g/350g/500g
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de bœuf
36.50
Rinderfilet — 200g/300g/400g
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de Poisson et de Poulet
Tagliatelles
20.50
Tagliatelle in Olivenöl gebraten mit versch. Gemüse und Garnelen — sautées à l'huile d'olive avec légumes variés et crevettes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Tagliatellesvegetarian
18.90
Tagliatelle mit frischem Gemüse, dazu Reis — avec légumes frais et riz
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Salades
Oim-Salat-Schüsselvegan
15.90
„Oim-Salat-Schüssel“ — riz avec salades variées, brocoli, concombre, tomates, carottes, poivrons, roquette, avocat et sésame noir
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Oim-Salat-Schüsselvegan
18.90
„Oim-Salat-Schüssel“ mit gebratenen Austernpilzen und Champignons — avec pleurotes et champignons de Paris sautés
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Oim-Salat-Schüssel
19.90
„Oim-Salat-Schüssel“ mit Hähnchenbrust — avec blanc de poulet
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Oim-Salat-Schüssel
20.10
„Oim-Salat-Schüssel“ mit Garnelen und Austernpilzen — avec crevettes et pleurotes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Steak de bœuf
28.90
Rindersteak mit gerösteten Austernpilzen angerichtet auf buntem Blattsalat — avec pleurotes grillées sur une salade multicolore
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarien
Chèvre grillévegetarian
19.90
Ziegenkäse vom Grill mit Honigsenfdressing auf buntem Blattsalat — avec vinaigrette miel-moutarde sur salade mixte
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Käsespatzenvegetarian
14.80
Käsespatzen mit Röstzwiebeln — avec oignons frits
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Végétalien
Légumes grillésvegan
15.80
Gemüse vom Grill mit Bratkartoffeln,dazu Baguette und Kräuter-Dip — avec pommes de terre sautées, baguette et dip aux herbes
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Tagliatellesvegan
17.80
Tagliatelle in Olivenöl mit verschiedenem gebratenem Gemüse — à l'huile d'olive avec divers légumes sautés
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 81
Brotzeiten et Petits Plats
Currywurst
11.90
Currywurst mit Pommes — avec frites
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Portion de fritesvegan
6.90
Portion Pommes mit Ketchup u. Mayo — avec ketchup et mayo
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 44
Portion de Twistersvegan
8.80
Portion Twister mit Ketchup und Mayo — avec ketchup et mayo
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 43
Spätzlevegetarian
6.90
Spätzle mit Champignonsauce — avec sauce aux champignons
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Salade de saucisses bavaroise
11.80
Bayerischer Wurstsalat
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de saucisses suisse
12.90
Schweizer Wurstsalat, Emmentaler — à l'Emmental
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schnitzel enfant
11.80
Kinderschnitzel mit Pommes Mayo und Ketchup — avec frites, mayo et ketchup
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Chicken Nuggets
10.80
Chicken Nuggets 6 Stück mit Pommes — 6 pièces avec frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Desserts Maison
Strudel aux pommes maison
11.90
Apfelstrudel hausgemacht mit Eis oder Vanillesoße — avec glace ou sauce vanille
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideslourd 36
Gâteau au chocolat chaud
11.50
Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und frischen Früten garniert — garnis de glace vanille et fruits frais
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
Alm-Burger
Alm-Burger Pain de Seigle
21.90
Alm-Burger Roggenbun — bœuf maison, cheddar, sauce jalapeño piquante, oignon, poivron, tomate, laitue iceberg
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Alm-Burger Pain de Seigle
22.60
Alm-Burger Roggenbun — lard, bœuf maison, parmesan, roquette, oignon rouge, tomate et sauce miel-balsamique-moutarde
estimation≈ 1200 kcal72 g de glucides
Alm-Burger Pain de Blé
19.50
Alm-Burger Weizenbun — blanc de poulet croustillant, sauce curry mangue, tomate, concombre, cheddar, frites steak et salade
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
Pour Enfants et Petites Faims
Hamburger ou Cheeseburger
12.90
Hamburger oder Cheeseburger — ketchup, laitue iceberg, concombre et tomate avec frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les légumes grillés avec des pommes de terre ou les tagliatelles aux légumes. Il y a aussi des Käsespatzen et un bol de salade avec du riz et de l'avocat.

11 plats végétariens et 6 végans sur 38

64dia
scoreestimation

Steaks et salades protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Les steaks et certaines salades sont faibles en glucides.

10 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
Burgstraße 11A, 83104 Tuntenhausen
Horaires
lun17:00–23:00
marfermé
merfermé
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:30
sam11:00–23:30
dim10:00–23:30
Küche ist täglich bis 21.00Uhr geöffnet
Contact
+4980659061777 m.waesler@gmx.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biberger-alm.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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