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Yum Bao

Kaivokatu 18 b, 20520 Turku

Fermé maintenant · ouvre 10:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bouchées à partager
Beef Tartar
15.00
Tartare de bœuf, mayonnaise shogun, pomme et chips de pomme de terre
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vietnamese Salmon Sashimi
16.00
Saumon mariné aux épices vietnamiennes, sauce nuoc cham, jaune d'œuf, fenouil et pousses
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Korean Fried Candy Pork
16.00
Côte de porc frite, glaçage soja sucré, mayonnaise aux herbes et kimchi d'oignon
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Zucchini Nanban & Västerbotten Foam
15.00
Zucchini Nanban & Västerbottern Foam — Courgette marinée à la japonaise, mousse de fromage Västerbotten, tomates cerises et pois mange-tout
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gros Bao Buns
Chicken Bao Bun
18.00
Poulet frit, mayonnaise au citron et coleslaw miso-sésame
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Seitan Bao Bunvegan
18.00
Seitan bulgogi coréen, mayonnaise au soja et kimchi
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Plats Principaux
Spicy Lemon Cheese Burger
23.00
Steak de bœuf 150g, mayonnaise miso-citron, sauce pimentée, oignon rouge, frites rustiques et gochujang
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Chicken Salad
19.00
Poulet frit, sauce nam jim, vermicelles de verre, concombre à l'ail, pomme, pousses et chips de crevette
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Creamy Tom Yum with Roasted Fish
26.00
Poisson du jour, sauce tom yum crémeuse, tomates semi-séchées, carottes, asperges et riz
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Fried Eggplant & Japanese Curry
22.00
Aubergine frite, curry japonais, carottes, shiitakés, coleslaw miso, noix de cajou et riz
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Pork Bibimbap
25.00
Œuf frit, kimchi, coleslaw miso-sésame, pois mange-tout, oignon rouge, mayonnaise gochujang et riz jasmin
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Snacks
Rizvegan
5.00
Rice M, G, Ve
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Yum's Kimchivegan
6.00
Yum's Kimchi M, G, Ve — Kimchi maison, chou fermenté épicé coréen
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Yum's Fries & Gochumayo
7.00
Yum's Fries & Gochumayo M, G
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Dessert
Raspberry Parfait & Passion Fruit
12.00
Parfait framboise, fruit de la passion, crème chocolat blanc poivre rose et crumble d'amandes
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Bibimbap
Salmon Bibimbap & Tom Kha
27.00
Saumon mariné à la thaïlandaise, sauce Tom Kha, huile tomate-galanga, œuf frit
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Tofu Bibimbapvegan
25.00
Tofu frit, sauce cacahuète, salade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Dégustation
Menu Dégustation
49.00
Maistelumenu — Vietnamese Salmon Sashimi, Beef Tartar, Creamy Tom Yum & Fish of the Day, Zucchini Nanban, Raspberry Parfait
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 23
Menu Dégustation Végétalien
Menu Dégustation Végétalienvegan
69.00
Vegaaninen maistelumenu — Edamame & Vinaigrette Sésame, Ceviche Melon Thaï, Nam Khao, Tempeh & Maïs, Okonomiyaki Champignons, Salade de Pommes de Terre Japonaise
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 27

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72veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes asiatiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un menu dégustation vegan ou des plats comme le bao bun au seitan et le bibimbap au tofu. L'aubergine frite au curry japonais est aussi végétarienne. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 5 végans sur 19

53dia
scoreestimation

Petites assiettes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options faibles en glucides sont des petites assiettes à partager. Les plats principaux contiennent souvent beaucoup de riz ou de pain.

5 adaptés au diabète · 19 plats

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Pratique

Adresse
Kaivokatu 18 b, 20520 Turku
Horaires
lun10:30–14:00
mar10:30–14:00
mer10:30–14:00
jeu10:30–21:00
ven10:30–21:00
sam15:00–21:00
dimfermé
Kitchen closes at 20:30 on Thu-Sat. Lunch 10:30-14:00. One hour kitchen break after lunch, à la carte available from 15:00
Contact
+358413145206 info@yumbao.fi
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumbao.fi/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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