Ravintola Estelle
Läntinen Rantakatu 57, 20100 Turku
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Déjeuner du Jour
Poulet croustillant au riz au sésame
16.00
Crispy chicken with sesame rice — Poulet croustillant, riz au sésame, mayonnaise au gingembre et salade fraîche L, G
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Boulettes de viande sauce poivre
16.00
Meatballs with pepper sauce — Boulettes de viande, sauce poivre, purée de pommes de terre, cornichon et airelles L, G
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon fumé et purée de pommes de terre
16.00
Smoked salmon with potato purée — Saumon fumé, purée de pommes de terre, crème de raifort et cornichon L, G
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côtelette de porc croustillante sauce tonkatsu
16.00
Crispy pork cutlet with tonkatsu sauce — Côtelette de porc, sauce tonkatsu, riz au sésame et salade de chou L
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Sirloin de bœuf et potatoes
18.00
Beef sirloin with potato wedges — Steak de sirloin, salade tomates-oignons, potatoes, sauce au vin rouge et beurre assaisonné L, G
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Beef Rydberg
18.00
Filet de bœuf, pommes de terre sautées, crème au poivre et jaune d'œuf L, G
estimation≈ 790 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet au citron et pommes terre aux herbes
16.00
Lemon chicken with herb potatoes — Poulet au citron, pommes de terre aux herbes et chou rouge mariné L, G
estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Porc caramélisé au riz au sésame
16.00
Caramelized pork with sesame rice — Porc caramélisé, riz au sésame, salade de chou et piment mariné L
estimation≈ 760 kcal68 g de glucides
Bâtonnets de poisson Skagen
16.00
Fish sticks with Skagen — Brochet, mayonnaise Skagen, pommes de terre écrasées et cornichon L
estimation≈ 680 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Minute de porc au beurre Café de Paris
16.00
Pork minute steak with Café de Paris butter — Minute de porc, beurre Café de Paris, frites et salade tomates-oignons L, G
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Schnitzel de poulet et frites
16.00
Chicken Schnitzel with Fries — Escalope de poulet panée, citron grillé, anchois, câpres, frites et aïoli L
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Schnitzel de porc croustillant et pommes nouvelles
16.00
Crispy Pork Schnitzel with New Potatoes — Côtelette de porc croustillante, pommes nouvelles, salade de concombre et aïoli aux herbes L
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée de la Semaine
Tartar
16.00
Rôti de bœuf local, cheddar vieux, pommes de terre croustillantes et aïoli L, G (servi avec frites)
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de chèvre et betteravevegetarian
16.00
Goat cheese and beetroot — Mousse de chèvre, betterave marinée et amandes Marcona G
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crudo de saumon et œufs de poissonpescatarian
17.00
Salmon crudo with roe — Crudo de saumon, œufs de truite arc-en-ciel, vinaigrette aux agrumes, agrumes marinés et mayonnaise au gingembre L, G
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gaufres aux œufs de saumon
17.00
Waffles with salmon roe — Gaufres au babeurre, œufs de truite arc-en-ciel, crème fraîche et ciboulette L
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Stracciatellavegetarian
16.00
Stracciatella, tomates et pêche grillées, persillade, miel piquant et amandes Marcona grillées G
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Plat de la Semaine
Steak au poivre et frites
29.00
Pepper steak with fries — Steak au poivre de petit tender de bœuf, frites et sauce poivre L, G
estimation≈ 890 kcal45 g de glucides
Bar grillé chimichurripescatarian
22.00
Grilled seabass with chimichurri — Bar grillé, sauce chimichurri, purée de pommes de terre fumée et broccolini grillé L, G
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Chili burger
22.00
Steak de bœuf local, cheddar, mayonnaise au piment, tomate, laitue et frites L
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Salade César aux crevettespescatarian
18.00
Shrimp Caesar salad — Laitue romaine, crevettes, parmesan et croûtons
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto à la courge butternutvegetarian
18.00
Butternut squash risotto — Risotto à la courge butternut, feta, ciboulette, parmesan et noix grillées
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Sandre et purée de pommes de terre fuméespescatarian
22.00
Pike perch with smoked potato purée — Sandre poêlé, purée de pommes de terre fumées et beurre blanc au citron grillé
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger classique
22.00
Classic burger — Steak de bœuf, cheddar, mayonnaise à la moutarde à l'ancienne, oignon rouge, cornichons et frites
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Salade grecque au poulet croustillant
18.00
Greek salad with crispy chicken — Salade feta, poulet croustillant, sauce piquante Estelle et yaourt citron-ail
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pâtes à la truffevegetarian
18.00
Truffle pasta — Pâtes fraîches, sauce crémeuse à la truffe, champignons et parmesan
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Bar grillé sauce Puttanescapescatarian
22.00
Grilled Seabass with Puttanesca Sauce — Bar grillé, purée de pommes de terre, câpres, tomates et olives
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
César au saumon fumépescatarian
18.00
Smoked Salmon Caesar — Laitue romaine, saumon fumé, parmesan, concombre mariné et croûtons
estimation≈ 640 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Mozzarella-Fraisevegetarian
18.00
Mozzarella-Strawberry Salad — Laitue, mozzarella, fraises, pignons de pin, vinaigrette balsamique, tomates cerises et oignon rouge
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Risotto au safranvegetarian
18.00
Saffron risotto — Risotto au safran, feta, ciboulette, parmesan et noix grillées
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Desserts
Glace vanille et compote de saisonvegetarian
8.00
Vanilla ice cream with compote of the season — Glace à la vanille et compote de saison
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Clafoutis et glace aux amandesvegetarian
14.00
Clafoutis with almond ice cream — Crêpe française, sauce caramel et glace aux amandes
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Caviar
Caviar Estelle Baerii 30gpescatarian
60.00
Estelle Baerii caviar 30g — Servi avec gaufres au babeurre, crème fraîche et ciboulette
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Œufs de vendace 30gpescatarian
30.00
Vendace roe 30g — Servis avec gaufres au babeurre, crème fraîche et ciboulette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Œufs de truite arc-en-ciel 30gpescatarian
20.00
Rainbow trout roe 30g — Servis avec gaufres au babeurre, crème fraîche et ciboulette
estimation≈ 400 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Snacks
Huîtres 1 pcpescatarian
6.00
Oysters 1 pcs — Nature (Tabasco, mignonette, citron) ou Rockefeller (hollandaise, piment, cheddar vieux, yuzu)
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Olives à l'ail grilléesvegan
6.00
Grilled garlic olives — Olives à l'ail grillées
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain à l'ailvegetarian
10.00
Garlic bread — Baguette au beurre d'herbes et d'ail, cheddar vieux et piment d'Espelette
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Beignet de pomme de terre et tartare de thonpescatarian
12.00
Potato beignet with tuna tartar — Tartare de thon, piment et ciboulette
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bâtonnets de mozzarella à la truffevegetarian
10.00
Truffle mozzarella sticks — Bâtonnets de mozzarella à la truffe et aïoli
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Lobster rollpescatarian
12.00
Brioche au babeurre et salsa de homard
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Entrées
Betteraves rôtiesvegetarian
16.00
Ember-roasted beets — Betteraves rôties, fromage de chèvre légèrement fumé, amandes Marcona torréfiées et estragon
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
St Jacques avec Ajo Blancopescatarian
21.00
Scallop with Ajo Blanco — Noix de St Jacques grillée, sauce Ajo blanco, amandes torréfiées et raisins grillés
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sashimi de flukepescatarian
19.00
Halibut sashimi — Sashimi de fluke, sauce ponzu au pamplemousse, mayonnaise au gingembre, piment, œufs de truite et ciboulette
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare “Pelle Janzon”
19.00
Tartare de bœuf finlandais, jaune d'œuf confit, œufs de vendace, oignon rouge, ciboulette et crème de raifort
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Moelle grillée et pain croustillant
16.00
Grilled bone marrow with crispy bread — Moelle grillée, pain grillé, persillade et crumble de parmesan
estimation≈ 550 kcal22 g de glucides
Plats Principaux
Pleurote royale grilléevegan
28.00
Grilled king oyster mushroom — Pleurote royale grillée, purée de céleri au miso et shiitakes marinés
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lobster pastapescatarian
30.00
Homard, pâtes fraîches, piment d'Espelette et citron dans une sauce crémeuse au homard
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Homard grillépescatarian
40.00
Grilled lobster — Homard grillé, beurre aromatisé d'Estelle, sauce hollandaise, frites, aïoli et citron grillé
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Steak de thon grillépescatarian
39.00
Grilled tuna steak — Steak de thon grillé, sauce au poivre de Sichuan, riz au sésame et mayonnaise au gingembre
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Bar grillépescatarian
35.00
Grilled seabass — Bar glacé à la persillade, sauce beurre blanc au citron grillé et purée de pommes de terre fumée
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak au poivre
44.00
Steak au poivre de filet de bœuf finlandais, frites et sauce au poivre
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Butcher’s Choice
70.00
Club steak dry aged, entrecôte finlandaise et coupe du jour. Frites, broccolini grillé, salade tomates et oignons
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Chef’s Choice
50.00
Presa Ibérique, flank steak et poulet de printemps glacé. Frites, broccolini grillé, salade tomates et oignons
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
À la Grillade
Entrecôte de bœuf 300g
33.00
Beef entrecôte 300g — Entrecôte de bœuf marbrée finlandaise
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Faux-filet marbré 250g
35.00
Marbled beef sirloin 250g — Faux-filet de bœuf marbré finlandais
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ibérico presa 250g
27.00
Presa de porc Ibérique espagnol
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saucisse Estelle 250g
18.00
Estelle sausage 250g — Saucisse de porc aux oignons caramélisés
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet grillé 300g
28.00
Grilled chicken 300g — Poulet de printemps français, glacé
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Flank steak 250g
27.00
Beef flank steak 250g — Flank steak de bœuf finlandais, dry-aged 42 jours
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
T-bone steak dry aged
17.00
Dry aged T-bone steak — Filet et faux-filet de bœuf finlandais maturé 21 jours avec os
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte dry aged
16.00
Dry aged entrecôte — Ribeye de bœuf finlandais maturé 21 jours avec os
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Club steak dry aged
14.00
Dry aged club steak — Faux-filet de bœuf finlandais maturé 21 jours avec os
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Salade Césarvegetarian
7.00
Caesar salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade vertevegan, vegetarian
6.00
Green salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade tomates et oignonsvegan, vegetarian
7.00
Tomato & onion salad
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites & aïolivegetarian
7.00
Fries & aioli
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Loaded friesvegetarian
9.00
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideslourd 41
Pommes de terre de Skånevegetarian
7.00
Skåne potatoes
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Purée de pommes de terre fuméesvegetarian
7.00
Smoked potato purée
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Mac & cheese à la truffevegetarian
9.00
Truffle mac & cheese
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 42
Champignons fritsvegetarian
7.00
Fried mushrooms
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Broccolini grillévegan, vegetarian
7.00
Grilled broccolini
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauces
Sauce au poivre
5.00
Pepper sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au vin rouge
5.00
Red wine sauce
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Béarnaisevegetarian
5.00
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Beurre Café de Parisvegetarian
4.00
Café de Paris butter
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbesvegetarian
4.00
Herb butter
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Tarte au citron meringuéevegetarian
14.00
Lemon meringue pie — Sorbet citron, crème au citron, pâte brisée et compote de myrtilles
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Basque cheesecakevegetarian
14.00
Glace au beurre noisette, crumble à la cannelle et baies
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideslourd 22
Mousse espressovegetarian
14.00
Espresso mousse — Praliné aux noisettes et sorbet yaourt à la fève tonka
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Glace vanille et compote de saisonvegetarian
8.00
Vanilla ice cream and compote of the season — Glace vanille avec compote de saison
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 39
Fromages du jourvegetarian
12.00
Cheeses of the day — Sélection de fromages. Servis avec compote cerise-thym et pain Pane Carasau croustillant
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
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78veggie
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Options végétariennes et végétaliennes variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats principaux comme le risotto au safran, les pâtes à la truffe et les pleurotes royaux grillés. Il y a aussi des snacks végétariens comme les bâtonnets de mozzarella à la truffe et le pain à l'ail.
31 plats végétariens et 5 végans sur 83
92dia
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Options riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose beaucoup de viandes et de poissons grillés. Les grillades sont naturellement pauvres en glucides.
49 adaptés au diabète · 83 plats
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Pratique
- Adresse
- Läntinen Rantakatu 57, 20100 Turku
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +358300472396 info@estelle.fi
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ravintolaestelle.fi/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 95 %
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