Chalet Robinson
Sent. de l'Embarcadère 1, 1000 Uccle
Fermé maintenant · ouvre 12:00
belge€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU ROBINSON
MENU ROBINSON
55.00
Servi pour min. 10 pers.
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
Croquettes aux crevettes
Garnalenkroketten met gebakken peterselie en citroen — avec persil sauté et citron
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
Rundercarpaccio met kappertjes, parmezaancrème, ingelegde uien, gedroogde tomaten en rucola — avec câpres, crème de parmesan, oignons pickles, tomates séchées et roquette
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliata de bœuf
Tagliata van rundvlees, rucola, knapperige parmezaan, gedroogde tomaten, olijven, basilicumolie met jonge uitjes — roquette, parmesan croustillant, tomates séchées, olives, huile de basilic avec oignons nouveaux
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bar à la plancha
Zeebaars à la plancha, auberginekaviaar, kerstomaatjes, sjalotten, kleine aardappeltjes, kruiden — caviar d'aubergine, tomates cerises, échalotes, petites pommes de terre, herbes
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Aubergine rôtievegan
Gebrande aubergine, pesto, labneh, granaatappels, hazelnoten, quinoa — pesto, labneh, grenades, noisettes, quinoa — Option végétalienne sur demande
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gâteau au chocolat
Chocoladetaartje met fleur de sel, vanille-ijs — avec fleur de sel, glace vanille
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Pavlova
Pavlova met rode vruchten — aux fruits rouges
estimation≈ 380 kcal52 g de glucideslourd 34
MENU SLOWFOOD
MENU SLOWFOOD
45.00
Servi pour min. 10 pers.
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 27
Croquettes au fromage Vieux Brugge
Kroketjes met Vieux Brugge-kaas met truffel, gebakken peterselie, citroen — avec truffe, persil sauté, citron
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Burrata
Burrata, venkel, citrusvruchten, hazelnootpesto, dille, geroosterde boekweit — fenouil, agrumes, pesto de noisettes, aneth, sarrasin grillé
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Daurade
Zeebrasem met venkel, romige visbouillon, kleine aardappeltjes — avec fenouil, bouillon de poisson crémeux, petites pommes de terre
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poulet
Kipfilet met rode curry, Thaise groenten, wilde rijst — curry rouge, légumes thaïlandais, riz sauvage
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Quinoa croustillantvegan
Knapperige quinoa, jonge spinaziescheuten, feta, olijven, watermeloen, avocado, radijsjes, granaatappels — jeunes pousses d'épinards, feta, olives, pastèque, avocat, radis, grenades — Option végétalienne sur demande
estimation≈ 440 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crème brûlée
Crème brûlée met vanille — à la vanille
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat
Chocolademousse, knapperige hazelnootpraliné, fleur de sel — praliné noisette croustillant, fleur de sel
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 43
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS
19.00
KINDERMENU — Servi jusqu'à 12 ans
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 31
Croquettes au fromage
Kaaskroketten
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de veau
Kalfsgehaktballetjes, verse tomatensaus, Parmezaanse kaas, frietjes — sauce tomate fraîche, parmesan, frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Fish & chips
Fish & chips met ketchup, salade — avec ketchup, salade
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Deux boules de glace
Twee bolletjes ijs (vanille, chocolade, aardbei, framboos) — vanille, chocolat, fraise, framboise
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
BUFFET BELGE
BUFFET BELGE
47.00
BELGISCHE BUFFET — Min. 30 pers. SANS DESSERT
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Salade au fromage de chèvre affiné et noixvegetarian
Sla met gerijpte geitenkaas en walnoten
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'endives, pommes et noisettes grilléesvegetarian
Salade van witlof, appels en geroosterde hazelnoten
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon Bellevue avec chimichurripescatarian
Bellevue-zalm met chimichurri
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bœuf américain
Tartaar van Amerikaans rundvlees
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomates anciennes, crevettes grises, mayonnaise à la cerfeuilpescatarian
Oude tomaten, grijze garnalen, kervelmayonaise
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes à la liégeoise
Bollentjes op Luikse wijze
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carbonnade flamande de joue de bœuf
Vlaamse stoofpot van runderwang
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Légumes de saison grillésvegan
Gegrilde seizoensgroenten
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes de terre à la vapeurvegan
Gestoomde aardappelen
estimation≈ 180 kcal36 g de glucides
Frites fraîchesvegan
Verse frietjes
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
BUFFET ITALIEN
BUFFET ITALIEN
47.00
ITALIAANSE BUFFET — Min. 30 pers. SANS DESSERT
estimation≈ 1700 kcal160 g de glucideslourd 33
Saltimbocca de veau à la sauge
Kalfsvlees saltimbocca met salie
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mozzarella di Bufala, huile de citron, herbesvegetarian
Mozzarella di Bufala, citroenolie, kruiden
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf à l'italienne
Rundertartaar op Italiaanse wijze
estimation≈ 290 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cannelloni ricotta et saugevegetarian
Cannelloni met ricotta en salie
estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plateau de charcuterie
Vleeswarenplateau
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de brocolivegetarian
Broccolisalade, Sardijnse pecorino — au pecorino sarde
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Farfallevegetarian
Farfalle-salade, rode pesto — au pesto rosso
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Ravioli à la truffevegetarian
Ravioli met truffel
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Pommes de terre sautées à l'italiennevegan
Italiaanse gebakken aardappelen met rozemarijn — au romarin
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
MENU OFYR
MENU OFYR
47.00
Min 45 pers. SANS DESSERT
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Poulet jaune
Gele kip gemarineerd met gekonfijte citroen, bonenkruid, pistou en koriander — mariné au citron confit, sarriette, pistou et coriandre
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bœuf Holstein belge
Belgisch Holstein-rundvlees met sumakpeper — au poivre sumac
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Koftas de veau
Kalfskeftas met kruiden, yoghurt met munt en salie — aux herbes, yaourt à la menthe et à la sauge
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de barpescatarian
Zeebaarsfilet, extra vierge olijfolie — huile d'olive extra vierge
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fenouilvegetarian
Venkel met honing en karwij — au miel et carvi
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Courgettevegetarian
Courgette met citroentijm — au thym citronné
estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maïsvegetarian
Maïs met chimichurri — au chimichurri
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Auberginevegan
Aubergine met tahini en oregano — au tahini et origan
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou-fleurvegetarian
Bloemkool met komijn en rozemarijn — au cumin et romarin
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomates grappesvegetarian
Trostomaten met salie — à la sauge
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pomme de terrevegetarian
Aardappel met zure room en bieslook — crème fraîche et ciboulette
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Quinoavegan
Quinoa met groene groenten en sumak — légumes verts et sumac
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Haricots vertsvegetarian
Sperziebonen, tomaten, feta, zaatar — tomates, feta, zaatar
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de figuesvegetarian
Salade van vijgen, waterkers, radijsjes en geroosterde hazelnoten — cresson, radis et noisettes grillées
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Césarvegetarian
Caesarsalade met romaine en parmezaan — avec romaine et parmesan
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BUFFET DINATOIRE
BUFFET DINAMIQUE
47.00
STANDBUFFET — Min. 50 pers. SANS DESSERT
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 75
Carpaccio de bœuf Holstein
Carpaccio van Holstein-rundvlees, gebakken champignons, truffelazijn — champignons sautés, vinaigre de truffe
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Saumon mariné à la betterave rougepescatarian
Met rode biet gemarineerde zalm, wasabicrème — crème de wasabi
estimation≈ 190 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Portobello farcivegetarian
Portobello gevuld met feta, ricotta en kruiden — feta, ricotta et herbes
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de poissonpescatarian
Visbeignets, curry, knapperige groenten — curry, légumes croquants
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gambas poêléespescatarian
Gebakken gamba’s, chimichurrisaus — sauce chimichurri
estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Veau cuit à basse température
Kalfsvlees op lage temperatuur, gegrilde artisjokken — artichauts grillés
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croquettes de crevettes grisespescatarian
Kroketten van grijze garnalen, citroen, gebakken boerenkool — citron, chou frisé sauté
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Fonduesvegetarian
Fondues met Vieux-Brugge en truffel — au Vieux-Brugge et truffe
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Aubergines grilléesvegan
Gegrilde aubergines met zwarte knoflook, basilicum, zadenmix, hummus — ail noir, basilic, mélange de graines, houmous
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Risottovegetarian
Risotto met bospaddestoelen en jonge scheuten — champignons des bois et jeunes pousses
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté de courgepescatarian
Romige pompoensoep met sint-jakobsschelpen en espuma van Fourme d’Ambert — noix de Saint-Jacques et espuma de Fourme d'Ambert
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Œuf cuit à basse températurevegetarian
Eitje op lage temperatuur, gebakken paddestoelen en truffelschuimffe — champignons sautés et mousse de truffe
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tiramisuvegetarian
Tiramisu met speculaas — au speculoos
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Riz au laitvegetarian
Rijstpudding met gezouten karamel — caramel au beurre salé
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
Mini-gaufresvegetarian
Mini-wafeltjes met chocolade, karamel of crème fraîche — chocolat, caramel ou crème fraîche
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Panna cottavegetarian
Panna cotta met rode vruchten — fruits rouges
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
OPTION AFTERWORK 1
OPTION AFTERWORK 1
22.00
AFTERWORK OPTION 1 — Min. 10 pers.
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 75
Mini croquettes aux crevettes grisespescatarian
Mini-kroketjes met grijze garnalen
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mini croquettes Vieux Brugge & truffevegetarian
Mini-kroketjes met Vieux Brugge & truffel
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Scampis frits avec sauce tartarepescatarian
Gefrituurde scampi’s met tartaarsaus
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gambas au charbon de bois, sauce sojapescatarian
Gambas op houtskool, met sojasaus
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mont d'Or chaudvegetarian
Warme Mont d’Or
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Robinson
Robinson-plankje: gerijpte kazen, seizoensham, rauwkost — fromages affinés, jambon de saison, crudités
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Planche végétariennevegetarian
Vegetarisch plankje: ingemaakte groenten, groentetempura, rauwkost — légumes marinés, tempura de légumes, crudités
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caviar d'auberginevegan
Auberginekaviaar, verse kruiden, dipsauzen — herbes fraîches, sauces d'accompagnement
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Houmousvegan
Hummus, gekonfijte citroen, za’atar, naanbrood — citron confit, za'atar, pain naan
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Haricots de sarrasinvegan
Boontjes van boekweit, linzen en groenten — lentilles et légumes
estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Haricots de blé à la thaïlandaisevegan
Boontjes van tarwe op Thaise wijze
estimation≈ 260 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Frites de patates doucesvegan
Frietjes van zoete aardappel
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Éperlan fritpescatarian
Gebakken spiering, verse kruiden, tartaarsaus — herbes fraîches, sauce tartare
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Calmar fritpescatarian
Gebakken inktvis, tartaarsaus — sauce tartare
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nems aux légumesvegan
Groentespringrollen
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Samosas aux légumesvegan
Groentesamosa's
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
OPTION AFTERWORK 2
OPTION AFTERWORK 2
23.00
AFTERWORK OPTION 2 — Min. 10 pers.
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ROBINSON-BURGER
100% bœuf, bacon, oignons caramélisés, cheddar, sauce Robinson légèrement épicée
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Mayonnaisevegetarian
Mayonaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
DÉGUSTATIONS
AMUSE-BOUCHES (3 PIÈCES)
8.00
HAPJES (3 STUKS)
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLATEAU « AMUSETTES »
25.00
“AMUSETTES” DIENBLAD — Pour 10 pers. Houmous, caviar d'aubergine, tapenade, fromage Vieux Brugge, jambon serrano, coppa
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ASSORTIMENT DE MINI-VERRINES DESSERTS
10.00
ASSORTIMENT VAN MINI-DESSERTGLAASJES — Par exemple : crème brûlée, mousse au chocolat, panna cotta, mousse coco, ...
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
GAUFRES ROBINSON
10.00
ROBINSON WAFELS — Mini-gaufres à partager, avec divers toppings (chocolat chaud, crème chantilly, caramel au beurre salé, sucre, confiture)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 41
BUFFET SAVOYARD
BUFFET SAVOYARD
45.00
SAVOYARD BUFFET — Buffet – min. 45 pers
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 40
Raclette Bagnes
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartiflette
Tartiflette geparfumeerd met truffel, gesmoorde groene groenten — Parfumée à la truffe, légumes verts étuvés
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat de viande et « viande des Grisons »
Vleesschotel en « viande des Grisons »
estimation≈ 400 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade d'herbesvegetarian
Kruidensalade, bloemetjes en jonge scheuten — Fleurs et jeunes pousses
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Purée de pommes de terre au Reblochonvegetarian
Aardappelpuree met Reblochon
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Poulet fermier
Hoevekip, zacht gegaard met gerookt hooi — Cuit doucement au foin fumé
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oignons blancs et cornichons artisanauxvegan
Artisanale zilveruitjes en augurken
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Poulet fumé, pastrami de bœuf et lard fumé
Gerookte kip, rundspastrami en gerookt spek
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain au levainvegan
Zuurdesembrood
estimation≈ 220 kcal40 g de glucides
FONDUE 3 FROMAGES
FONDUE 3 FROMAGESvegetarian
35.00
3 KAZEN FONDUE — Caquelons à table – min. 4 pers
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Fonduevegetarian
Fondue met eekhoorntjesbrood of naturel of Tartufata — Aux cèpes, nature ou Tartufata
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Plats de légumes et picklesvegan
Schotels met groenten en pickles
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade aux herbes fraîches, jeunes pousses et légumes d'hiver crusvegan
Salade met verse kruiden, jonge scheuten en rauwe wintergroenten
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chiffonnade de charcuterie
Chiffonade van vleeswaren
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pommes de terre au thym et romarinvegan
Aardappelen met tijm en rozemarijn
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Morceaux de painvegan
Hompjes brood
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
BUFFET SAVOYARD (Alternative)
Fromage raclette de Bagnesvegetarian
Kaas raclette uit Bagnes
estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Tartiflette, légumes verts mijotésvegetarian
Tartiflette, gestoofde groene groenten
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Charcuterie et viande grisonne
Vleeswaren en grisonvlees
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU OFYR
Pointes de maïsvegetarian
Maïskip gemarineerd in gekonfijte citroen, bonenkruid, pistou en koriander — marinées au citron confit, sarriette, pistou et coriandre
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bœuf Holstein belge
Belgisch Holstein rundvlees met sumakpeper — au poivre sumac
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kefta de veau
Kalfskefta met kruiden, munt- en salieyoghurt — aux herbes, yaourt à la menthe et à la sauge
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Miel de fenouil & cuminvegetarian
Venkelhoning & komijn — Accompagnements chauds
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Maïs Chimichurrivegetarian
Chimichurri Maïs — Accompagnements chauds
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Aubergine tahini, origanvegan
Aubergine tahini, oregano — Accompagnements chauds
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou-fleur, cumin, romarinvegan
Bloemkool, komijn, rozemarijn — Accompagnements chauds
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grappes de tomates, saugevegan
Tomatenclusters, salie — Accompagnements chauds
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricots verts, tomates, feta, za’atarvegetarian
Sperziebonen, tomaten, feta, za’atar — Salades
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade aux figues, cresson, radis, noisettes grilléesvegetarian
Salade met vijgen, waterkers, radijs, geroosterde hazelnoten — Salades
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Salade César avec laitue romaine, parmesanvegetarian
César salade met romaine sla, Parmezaanse kaas — Salades
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Buffet belge
Filet de saumon Bellevue avec chimichurripescatarian
Zalmfilet Bellevue met chimichurri
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates anciennes avec crevettes grises et mayonnaise à la cerfeuilpescatarian
Erfgoedtomaten met grijze garnalen en kervelmayonaise
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carbonnade flamande de joue de bœuf
Vlaamse stoof van runderswang
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buffet italien
Saltimbocca de veau à la sauge
Kalfssaltimbocca met salie
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cannelloni à la ricotta et saucevegetarian
Cannelloni met ricotta en saus
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Planche de charcuterie
Charcuterieschotel
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de farfalle, pesto rougevegetarian
Farfallesalade, rode pesto
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Pommes de terre sautées au romarinvegetarian
Gesauteerde aardappelen met rozemarijn
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Dîner ambulant
Walking dinner
47.00
Min. 50 pers. – sélection d'assiettes
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
Carpaccio de bœuf Holstein
Holstein rundscarpaccio, gebakken paddenstoelen, truffel vinaigrette — champignons poêlés, vinaigrette à la truffe
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Saumon marinépescatarian
Gemarineerde zalm met rode biet en wasabicrème — betterave rouge et crème au wasabi
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Portobello farcivegetarian
Gevulde portobello met feta, ricotta en kruiden — feta, ricotta et herbes
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Beignet de poissonpescatarian
Beignet met vis, curry en krokante groenten — curry et légumes croustillants
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Veau cuit à basse température
Kalfsvlees op lage temperatuur gegaard, gegrilde artisjok met peper — artichaut grillé et poivre
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de crevettes grisespescatarian
Grijze garnaalkroketten, citroen, gefrituurde boerenkool — citron, chou frisé frit
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au Oud Brugge et à la truffevegetarian
Oud Brugge- en truffelkroketjes — Mini warme bordjes
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Aubergines grilléesvegan
Gegrilde aubergines met zwarte look, basilicum, granenmix, houmous — ail noir, basilic, mélange de céréales, houmous
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de courge butternutpescatarian
Velouté van butternut, sint-jakobsschelp en espuma van Fourme d’Ambert — noix de Saint-Jacques et espuma de Fourme d'Ambert
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œuf cuit lentementvegetarian
Traag gegaard ei, gebakken paddenstoelen, truffelemulsie — champignons poêlés, émulsion à la truffe
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Mini gaufre maisonvegetarian
Mini huisgemaakte wafel (chocolade, karamel of slagroom) — chocolat, caramel ou crème chantilly
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Dîner au feu ouvert
Volaille
47.00
Gevolgte gemarineerd in gekonfijte citroen, bonenkruid, pistou en koriander — marinée au citron confit, sarriette, pistou et coriandre
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf Holstein belge
47.00
Belgisch Holstein rundvlees met sumak peper — poivre sumac
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saucisses et merguez
47.00
Worsten en merguez
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de saumonpescatarian
47.00
Zalmfilet, vierge olie — huile vierge
estimation≈ 500 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fenouil courgette miel et carvivegetarian
47.00
Honing & karwij venkel courgette, citroen tijm — citron thym
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Champignons Portobellovegetarian
47.00
Portobellochampignons
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Asperges vertesvegetarian
47.00
Groene asperges
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pimientosvegetarian
47.00
estimation≈ 250 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
47.00
Caesar salade, parmezaan — au parmesan
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Béarnaisevegetarian
47.00
Bearnaise
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce crémeuse aux champignonsvegetarian
47.00
Champignonroomsaus
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux poivrons vertsvegetarian
47.00
Groenepepersaus
estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Bar à gaufres Robinson en live cookingvegetarian
47.00
Live cooking wafelbar Robinson met garnituren — avec garnitures (crème chantilly, chocolat chaud, caramel, sucre, speculoos, confiture)
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 24
Brunch
Brunch sucré-salé
45.00
zoet-zoute brunch — Bar à omelettes, buffet chaud (boulettes en sauce, lasagnes maison ou raviolis à la truffe), buffet brunch (pain, pâtisseries)
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
87veggie
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Beaucoup d'options végétariennes pour groupes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
L'offre est variée avec des raviolis à la truffe, des cannellonis à la ricotta et sauge et des aubergines grillées au tahini. Les vegans peuvent choisir le quinoa aux légumes verts ou les samosas aux légumes.
89 plats végétariens et 27 végans sur 189
78dia
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Options riches en viande et poisson
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et faibles en glucides. Les buffets comprennent diverses salades et viandes grillées.
135 adaptés au diabète · 189 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Sent. de l'Embarcadère 1, 1000 Uccle
- Horaires
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mer12:00–23:00jeu12:00–23:00ven12:00–23:00sam12:00–23:00dim12:00–23:00Cuisine: 12:00 à 14:30 & 18:00 à 22:00. Brunch: Dimanche à 10:30 ou 13:00
- Contact
- +3223729292 info@chaletrobinson.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletrobinson.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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