Chalet Robinson

Name: Chalet Robinson
Address: Sent. de l'Embarcadère 1, Uccle, 1000, BE
Telephone: +3223729292
Price range: €€€€

Sent. de l'Embarcadère 1, 1000 Uccle

Fermé maintenant · ouvre 12:00

belge€€€€

Avis RéserverAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU ROBINSON

55.00

Servi pour min. 10 pers.

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21

Croquettes aux crevettes

Garnalenkroketten met gebakken peterselie en citroen — avec persil sauté et citron

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de bœuf

Rundercarpaccio met kappertjes, parmezaancrème, ingelegde uien, gedroogde tomaten en rucola — avec câpres, crème de parmesan, oignons pickles, tomates séchées et roquette

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tagliata de bœuf

Tagliata van rundvlees, rucola, knapperige parmezaan, gedroogde tomaten, olijven, basilicumolie met jonge uitjes — roquette, parmesan croustillant, tomates séchées, olives, huile de basilic avec oignons nouveaux

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bar à la plancha

Zeebaars à la plancha, auberginekaviaar, kerstomaatjes, sjalotten, kleine aardappeltjes, kruiden — caviar d'aubergine, tomates cerises, échalotes, petites pommes de terre, herbes

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Aubergine rôtievegan

Gebrande aubergine, pesto, labneh, granaatappels, hazelnoten, quinoa — pesto, labneh, grenades, noisettes, quinoa — Option végétalienne sur demande

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gâteau au chocolat

Chocoladetaartje met fleur de sel, vanille-ijs — avec fleur de sel, glace vanille

estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30

Pavlova

Pavlova met rode vruchten — aux fruits rouges

estimation≈ 380 kcal52 g de glucideslourd 34

MENU SLOWFOOD

45.00

Servi pour min. 10 pers.

estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 27

Croquettes au fromage Vieux Brugge

Kroketjes met Vieux Brugge-kaas met truffel, gebakken peterselie, citroen — avec truffe, persil sauté, citron

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Burrata

Burrata, venkel, citrusvruchten, hazelnootpesto, dille, geroosterde boekweit — fenouil, agrumes, pesto de noisettes, aneth, sarrasin grillé

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Daurade

Zeebrasem met venkel, romige visbouillon, kleine aardappeltjes — avec fenouil, bouillon de poisson crémeux, petites pommes de terre

estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de poulet

Kipfilet met rode curry, Thaise groenten, wilde rijst — curry rouge, légumes thaïlandais, riz sauvage

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Quinoa croustillantvegan

Knapperige quinoa, jonge spinaziescheuten, feta, olijven, watermeloen, avocado, radijsjes, granaatappels — jeunes pousses d'épinards, feta, olives, pastèque, avocat, radis, grenades — Option végétalienne sur demande

estimation≈ 440 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Crème brûlée

Crème brûlée met vanille — à la vanille

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Mousse au chocolat

Chocolademousse, knapperige hazelnootpraliné, fleur de sel — praliné noisette croustillant, fleur de sel

estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 43

MENU ENFANTS

19.00

KINDERMENU — Servi jusqu'à 12 ans

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 31

Croquettes au fromage

Kaaskroketten

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes de veau

Kalfsgehaktballetjes, verse tomatensaus, Parmezaanse kaas, frietjes — sauce tomate fraîche, parmesan, frites

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Fish & chips

Fish & chips met ketchup, salade — avec ketchup, salade

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Deux boules de glace

Twee bolletjes ijs (vanille, chocolade, aardbei, framboos) — vanille, chocolat, fraise, framboise

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

BUFFET BELGE

47.00

BELGISCHE BUFFET — Min. 30 pers. SANS DESSERT

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33

Salade au fromage de chèvre affiné et noixvegetarian

Sla met gerijpte geitenkaas en walnoten

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d'endives, pommes et noisettes grilléesvegetarian

Salade van witlof, appels en geroosterde hazelnoten

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saumon Bellevue avec chimichurripescatarian

Bellevue-zalm met chimichurri

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartare de bœuf américain

Tartaar van Amerikaans rundvlees

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tomates anciennes, crevettes grises, mayonnaise à la cerfeuilpescatarian

Oude tomaten, grijze garnalen, kervelmayonaise

estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Boulettes à la liégeoise

Bollentjes op Luikse wijze

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carbonnade flamande de joue de bœuf

Vlaamse stoofpot van runderwang

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Légumes de saison grillésvegan

Gegrilde seizoensgroenten

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pommes de terre à la vapeurvegan

Gestoomde aardappelen

estimation≈ 180 kcal36 g de glucides

Frites fraîchesvegan

Verse frietjes

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

BUFFET ITALIEN

47.00

ITALIAANSE BUFFET — Min. 30 pers. SANS DESSERT

estimation≈ 1700 kcal160 g de glucideslourd 33

Saltimbocca de veau à la sauge

Kalfsvlees saltimbocca met salie

estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mozzarella di Bufala, huile de citron, herbesvegetarian

Mozzarella di Bufala, citroenolie, kruiden

estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de bœuf à l'italienne

Rundertartaar op Italiaanse wijze

estimation≈ 290 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cannelloni ricotta et saugevegetarian

Cannelloni met ricotta en salie

estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plateau de charcuterie

Vleeswarenplateau

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de brocolivegetarian

Broccolisalade, Sardijnse pecorino — au pecorino sarde

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de Farfallevegetarian

Farfalle-salade, rode pesto — au pesto rosso

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Ravioli à la truffevegetarian

Ravioli met truffel

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Pommes de terre sautées à l'italiennevegan

Italiaanse gebakken aardappelen met rozemarijn — au romarin

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

MENU OFYR

47.00

Min 45 pers. SANS DESSERT

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33

Poulet jaune

Gele kip gemarineerd met gekonfijte citroen, bonenkruid, pistou en koriander — mariné au citron confit, sarriette, pistou et coriandre

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bœuf Holstein belge

Belgisch Holstein-rundvlees met sumakpeper — au poivre sumac

estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Koftas de veau

Kalfskeftas met kruiden, yoghurt met munt en salie — aux herbes, yaourt à la menthe et à la sauge

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de barpescatarian

Zeebaarsfilet, extra vierge olijfolie — huile d'olive extra vierge

estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fenouilvegetarian

Venkel met honing en karwij — au miel et carvi

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Courgettevegetarian

Courgette met citroentijm — au thym citronné

estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Maïsvegetarian

Maïs met chimichurri — au chimichurri

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Auberginevegan

Aubergine met tahini en oregano — au tahini et origan

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chou-fleurvegetarian

Bloemkool met komijn en rozemarijn — au cumin et romarin

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tomates grappesvegetarian

Trostomaten met salie — à la sauge

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pomme de terrevegetarian

Aardappel met zure room en bieslook — crème fraîche et ciboulette

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

Quinoavegan

Quinoa met groene groenten en sumak — légumes verts et sumac

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Haricots vertsvegetarian

Sperziebonen, tomaten, feta, zaatar — tomates, feta, zaatar

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de figuesvegetarian

Salade van vijgen, waterkers, radijsjes en geroosterde hazelnoten — cresson, radis et noisettes grillées

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Césarvegetarian

Caesarsalade met romaine en parmezaan — avec romaine et parmesan

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

BUFFET DINATOIRE

BUFFET DINAMIQUE

47.00

STANDBUFFET — Min. 50 pers. SANS DESSERT

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 75

Carpaccio de bœuf Holstein

Carpaccio van Holstein-rundvlees, gebakken champignons, truffelazijn — champignons sautés, vinaigre de truffe

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Saumon mariné à la betterave rougepescatarian

Met rode biet gemarineerde zalm, wasabicrème — crème de wasabi

estimation≈ 190 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Portobello farcivegetarian

Portobello gevuld met feta, ricotta en kruiden — feta, ricotta et herbes

estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Beignets de poissonpescatarian

Visbeignets, curry, knapperige groenten — curry, légumes croquants

estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Gambas poêléespescatarian

Gebakken gamba’s, chimichurrisaus — sauce chimichurri

estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Veau cuit à basse température

Kalfsvlees op lage temperatuur, gegrilde artisjokken — artichauts grillés

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Croquettes de crevettes grisespescatarian

Kroketten van grijze garnalen, citroen, gebakken boerenkool — citron, chou frisé sauté

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Fonduesvegetarian

Fondues met Vieux-Brugge en truffel — au Vieux-Brugge et truffe

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Aubergines grilléesvegan

Gegrilde aubergines met zwarte knoflook, basilicum, zadenmix, hummus — ail noir, basilic, mélange de graines, houmous

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Risottovegetarian

Risotto met bospaddestoelen en jonge scheuten — champignons des bois et jeunes pousses

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Velouté de courgepescatarian

Romige pompoensoep met sint-jakobsschelpen en espuma van Fourme d’Ambert — noix de Saint-Jacques et espuma de Fourme d'Ambert

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Œuf cuit à basse températurevegetarian

Eitje op lage temperatuur, gebakken paddestoelen en truffelschuimffe — champignons sautés et mousse de truffe

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Tiramisuvegetarian

Tiramisu met speculaas — au speculoos

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Riz au laitvegetarian

Rijstpudding met gezouten karamel — caramel au beurre salé

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Mini-gaufresvegetarian

Mini-wafeltjes met chocolade, karamel of crème fraîche — chocolat, caramel ou crème fraîche

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Panna cottavegetarian

Panna cotta met rode vruchten — fruits rouges

estimation≈ 180 kcal16 g de glucides

OPTION AFTERWORK 1

22.00

AFTERWORK OPTION 1 — Min. 10 pers.

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 75

Mini croquettes aux crevettes grisespescatarian

Mini-kroketjes met grijze garnalen

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mini croquettes Vieux Brugge & truffevegetarian

Mini-kroketjes met Vieux Brugge & truffel

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Scampis frits avec sauce tartarepescatarian

Gefrituurde scampi’s met tartaarsaus

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gambas au charbon de bois, sauce sojapescatarian

Gambas op houtskool, met sojasaus

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Mont d'Or chaudvegetarian

Warme Mont d’Or

estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Planche Robinson

Robinson-plankje: gerijpte kazen, seizoensham, rauwkost — fromages affinés, jambon de saison, crudités

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Planche végétariennevegetarian

Vegetarisch plankje: ingemaakte groenten, groentetempura, rauwkost — légumes marinés, tempura de légumes, crudités

estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Caviar d'auberginevegan

Auberginekaviaar, verse kruiden, dipsauzen — herbes fraîches, sauces d'accompagnement

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Houmousvegan

Hummus, gekonfijte citroen, za’atar, naanbrood — citron confit, za'atar, pain naan

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Haricots de sarrasinvegan

Boontjes van boekweit, linzen en groenten — lentilles et légumes

estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Haricots de blé à la thaïlandaisevegan

Boontjes van tarwe op Thaise wijze

estimation≈ 260 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Frites de patates doucesvegan

Frietjes van zoete aardappel

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Éperlan fritpescatarian

Gebakken spiering, verse kruiden, tartaarsaus — herbes fraîches, sauce tartare

estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Calmar fritpescatarian

Gebakken inktvis, tartaarsaus — sauce tartare

estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Nems aux légumesvegan

Groentespringrollen

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Samosas aux légumesvegan

Groentesamosa's

estimation≈ 310 kcal26 g de glucides

OPTION AFTERWORK 2

23.00

AFTERWORK OPTION 2 — Min. 10 pers.

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

ROBINSON-BURGER

100% bœuf, bacon, oignons caramélisés, cheddar, sauce Robinson légèrement épicée

estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Mayonnaisevegetarian

Mayonaise

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

DÉGUSTATIONS

AMUSE-BOUCHES (3 PIÈCES)

8.00

HAPJES (3 STUKS)

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

PLATEAU « AMUSETTES »

25.00

“AMUSETTES” DIENBLAD — Pour 10 pers. Houmous, caviar d'aubergine, tapenade, fromage Vieux Brugge, jambon serrano, coppa

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ASSORTIMENT DE MINI-VERRINES DESSERTS

10.00

ASSORTIMENT VAN MINI-DESSERTGLAASJES — Par exemple : crème brûlée, mousse au chocolat, panna cotta, mousse coco, ...

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

GAUFRES ROBINSON

10.00

ROBINSON WAFELS — Mini-gaufres à partager, avec divers toppings (chocolat chaud, crème chantilly, caramel au beurre salé, sucre, confiture)

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 41

BUFFET SAVOYARD

45.00

SAVOYARD BUFFET — Buffet – min. 45 pers

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 40

Raclette Bagnes

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tartiflette

Tartiflette geparfumeerd met truffel, gesmoorde groene groenten — Parfumée à la truffe, légumes verts étuvés

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plat de viande et « viande des Grisons »

Vleesschotel en « viande des Grisons »

estimation≈ 400 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade d'herbesvegetarian

Kruidensalade, bloemetjes en jonge scheuten — Fleurs et jeunes pousses

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Purée de pommes de terre au Reblochonvegetarian

Aardappelpuree met Reblochon

estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Poulet fermier

Hoevekip, zacht gegaard met gerookt hooi — Cuit doucement au foin fumé

estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Oignons blancs et cornichons artisanauxvegan

Artisanale zilveruitjes en augurken

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Poulet fumé, pastrami de bœuf et lard fumé

Gerookte kip, rundspastrami en gerookt spek

estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pain au levainvegan

Zuurdesembrood

estimation≈ 220 kcal40 g de glucides

FONDUE 3 FROMAGES

FONDUE 3 FROMAGESvegetarian

35.00

3 KAZEN FONDUE — Caquelons à table – min. 4 pers

estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Fonduevegetarian

Fondue met eekhoorntjesbrood of naturel of Tartufata — Aux cèpes, nature ou Tartufata

estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Plats de légumes et picklesvegan

Schotels met groenten en pickles

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade aux herbes fraîches, jeunes pousses et légumes d'hiver crusvegan

Salade met verse kruiden, jonge scheuten en rauwe wintergroenten

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chiffonnade de charcuterie

Chiffonade van vleeswaren

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pommes de terre au thym et romarinvegan

Aardappelen met tijm en rozemarijn

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Morceaux de painvegan

Hompjes brood

estimation≈ 150 kcal28 g de glucides

BUFFET SAVOYARD (Alternative)

Fromage raclette de Bagnesvegetarian

Kaas raclette uit Bagnes

estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Tartiflette, légumes verts mijotésvegetarian

Tartiflette, gestoofde groene groenten

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Charcuterie et viande grisonne

Vleeswaren en grisonvlees

estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MENU OFYR

Pointes de maïsvegetarian

Maïskip gemarineerd in gekonfijte citroen, bonenkruid, pistou en koriander — marinées au citron confit, sarriette, pistou et coriandre

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bœuf Holstein belge

Belgisch Holstein rundvlees met sumakpeper — au poivre sumac

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kefta de veau

Kalfskefta met kruiden, munt- en salieyoghurt — aux herbes, yaourt à la menthe et à la sauge

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Miel de fenouil & cuminvegetarian

Venkelhoning & komijn — Accompagnements chauds

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Maïs Chimichurrivegetarian

Chimichurri Maïs — Accompagnements chauds

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Aubergine tahini, origanvegan

Aubergine tahini, oregano — Accompagnements chauds

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chou-fleur, cumin, romarinvegan

Bloemkool, komijn, rozemarijn — Accompagnements chauds

estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grappes de tomates, saugevegan

Tomatenclusters, salie — Accompagnements chauds

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Haricots verts, tomates, feta, za’atarvegetarian

Sperziebonen, tomaten, feta, za’atar — Salades

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade aux figues, cresson, radis, noisettes grilléesvegetarian

Salade met vijgen, waterkers, radijs, geroosterde hazelnoten — Salades

estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Salade César avec laitue romaine, parmesanvegetarian

César salade met romaine sla, Parmezaanse kaas — Salades

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Buffet belge

Filet de saumon Bellevue avec chimichurripescatarian

Zalmfilet Bellevue met chimichurri

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tomates anciennes avec crevettes grises et mayonnaise à la cerfeuilpescatarian

Erfgoedtomaten met grijze garnalen en kervelmayonaise

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Carbonnade flamande de joue de bœuf

Vlaamse stoof van runderswang

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Buffet italien

Saltimbocca de veau à la sauge

Kalfssaltimbocca met salie

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cannelloni à la ricotta et saucevegetarian

Cannelloni met ricotta en saus

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Planche de charcuterie

Charcuterieschotel

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de farfalle, pesto rougevegetarian

Farfallesalade, rode pesto

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Pommes de terre sautées au romarinvegetarian

Gesauteerde aardappelen met rozemarijn

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Dîner ambulant

Walking dinner

47.00

Min. 50 pers. – sélection d'assiettes

estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides

Carpaccio de bœuf Holstein

Holstein rundscarpaccio, gebakken paddenstoelen, truffel vinaigrette — champignons poêlés, vinaigrette à la truffe

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Saumon marinépescatarian

Gemarineerde zalm met rode biet en wasabicrème — betterave rouge et crème au wasabi

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Portobello farcivegetarian

Gevulde portobello met feta, ricotta en kruiden — feta, ricotta et herbes

estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Beignet de poissonpescatarian

Beignet met vis, curry en krokante groenten — curry et légumes croustillants

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Veau cuit à basse température

Kalfsvlees op lage temperatuur gegaard, gegrilde artisjok met peper — artichaut grillé et poivre

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de crevettes grisespescatarian

Grijze garnaalkroketten, citroen, gefrituurde boerenkool — citron, chou frisé frit

estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au Oud Brugge et à la truffevegetarian

Oud Brugge- en truffelkroketjes — Mini warme bordjes

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Aubergines grilléesvegan

Gegrilde aubergines met zwarte look, basilicum, granenmix, houmous — ail noir, basilic, mélange de céréales, houmous

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Velouté de courge butternutpescatarian

Velouté van butternut, sint-jakobsschelp en espuma van Fourme d’Ambert — noix de Saint-Jacques et espuma de Fourme d'Ambert

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Œuf cuit lentementvegetarian

Traag gegaard ei, gebakken paddenstoelen, truffelemulsie — champignons poêlés, émulsion à la truffe

estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Mini gaufre maisonvegetarian

Mini huisgemaakte wafel (chocolade, karamel of slagroom) — chocolat, caramel ou crème chantilly

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Dîner au feu ouvert

Volaille

47.00

Gevolgte gemarineerd in gekonfijte citroen, bonenkruid, pistou en koriander — marinée au citron confit, sarriette, pistou et coriandre

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bœuf Holstein belge

47.00

Belgisch Holstein rundvlees met sumak peper — poivre sumac

estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saucisses et merguez

47.00

Worsten en merguez

estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de saumonpescatarian

47.00

Zalmfilet, vierge olie — huile vierge

estimation≈ 500 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fenouil courgette miel et carvivegetarian

47.00

Honing & karwij venkel courgette, citroen tijm — citron thym

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Champignons Portobellovegetarian

47.00

Portobellochampignons

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Asperges vertesvegetarian

47.00

Groene asperges

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pimientosvegetarian

47.00

estimation≈ 250 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Salade César

47.00

Caesar salade, parmezaan — au parmesan

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Béarnaisevegetarian

47.00

Bearnaise

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crémeuse aux champignonsvegetarian

47.00

Champignonroomsaus

estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Sauce aux poivrons vertsvegetarian

47.00

Groenepepersaus

estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Bar à gaufres Robinson en live cookingvegetarian

47.00

Live cooking wafelbar Robinson met garnituren — avec garnitures (crème chantilly, chocolat chaud, caramel, sucre, speculoos, confiture)

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 24

Brunch

Brunch sucré-salé

45.00

zoet-zoute brunch — Bar à omelettes, buffet chaud (boulettes en sauce, lasagnes maison ou raviolis à la truffe), buffet brunch (pain, pâtisseries)

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

87veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes pour groupes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'offre est variée avec des raviolis à la truffe, des cannellonis à la ricotta et sauge et des aubergines grillées au tahini. Les vegans peuvent choisir le quinoa aux légumes verts ou les samosas aux légumes.

89 plats végétariens et 27 végans sur 189

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Sent. de l'Embarcadère 1, 1000 Uccle
Horaires: lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Cuisine: 12:00 à 14:30 & 18:00 à 22:00. Brunch: Dimanche à 10:30 ou 13:00
Contact: +3223729292 info@chaletrobinson.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletrobinson.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

Propriétaire de Chalet Robinson ? Revendiquez votre établissement.