Brasserie Ma Poule
Av. Wolvendael 4, 1180 Uccle
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LES ENTRÉES FROIDES
CARPACCIO DE BOEUF, TOMATE CONFITE, ROQUETTE, PIGNONS DE PIN, PARMESAN & PESTO
18.00
beef carpaccio
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUMON FUMÉ EXTRA DOUX, TRANCHÉ MAINpescatarian
19.00
smoked salmon
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES ENTRÉES CHAUDES
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
19.50
grey shrimp croquettes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
NOS PETITS FONDUS « AUX FROMAGES DE CARACTÈRE »vegetarian
17.00
cheese fondue
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SCAMPI « AIL » OU « DIABLE »pescatarian
18.50
scampi garlic or devil
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
• AUX SCAMPISpescatarian
18.00
scampi
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LA BRASSERIE
LE VOL AU VENT 100% VOLAILLE, CHARTE RESPECT ET NATURE
23.50
chicken vol-au-vent
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
CHÈVRE CHAUD, POMME ET SAUMON FUMÉ
20.00
warm goat cheese with salmon
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LE PAIN DE VOLAILLE « PETIT MARIUS » 100% VOLAILLE
22.50
chicken bread
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LA SOURIS D’AGNEAU FONDANTE, JUS D’AGNEAU AU THYM
27.50
lamb shank
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PAVÉ DE BOEUF (250 GR)
25.00
beef steak
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES SPARRIBBS
•• AAUUXX HHEERRBBEESS DDEE PPRROOVVEENNCCEE
22.50
herb spareribs
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
•• CCAARRAAMMÉÉLLIISSÉÉSS
23.50
caramelized spareribs
estimation≈ 810 kcal30 g de glucides
LES TARTARES
• NATURE ( À PRÉPARER VOUS-MÊME )
22.50
beef tartare nature
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
• AMÉRICAIN
22.50
beef tartare américain
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
• ITALIEN
23.50
beef tartare italian
estimation≈ 370 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
• THAÏ
23.50
beef tartare thai
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LES BURGERS
• BEEF ( 100% )
22.50
beef burger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
• FISHpescatarian
22.50
fish burger
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
LES BALLEKES
• SAUCE TOMATE
20.00
ballekes tomato sauce
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
• SAUCE LIÉGEOISE
21.00
ballekes liegeoise sauce
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
LES ROGNONS DE VEAU AUX 2 MOUTARDES
24.00
veal kidneys with mustard
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CHILI CON CARNE
20.00
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LA CARBONNADE À LA BIÈRE D’ABBAYE
22.50
carbonnade flamande
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
LE WATERZOOI DE VOLAILLE COUCOU DE MALINES
23.50
chicken waterzooi
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES SALADES
SALADE CÉSAR (POULET PANÉ OU PAS)
20.00
caesar salad
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LÉGUMES ET EPICES DU SUDvegetarian
22.50
southern vegetables and spices
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES PÂTES
SPAGHETTI • BOLOGNAISE
16.00
spaghetti bolognese
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
SPAGHETTI • PESTO (BASILIC - AIL - PIGNONS - PARMESAN)vegetarian
18.00
spaghetti pesto
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
« VEGGIE CORNER »
SPAGHETTI & LÉGUMES SAUTÉSvegetarian
18.50
spaghetti with sautéed vegetables
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 78
SALADE DE CHÈVRE CHAUD, TOMATE CONFITE, LÉGUMES PIGNONS DE PIN ET CROÛTONSvegetarian
19.00
warm goat cheese salad
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ASSIETTE DE LÉGUMESvegetarian
16.00
vegetable plate
estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SAUMON GRILLÉ, BÉARNAISE ET LÉGUMES SAUTÉS, POMMES GRENAILLES
SAUMON GRILLÉ, BÉARNAISE ET LÉGUMES SAUTÉS, POMMES GRENAILLESpescatarian
26.00
grilled salmon with bearnaise
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
POUR LES JUNIORS
LE PETIT BOLO
12.50
junior bolognese
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
FINGERS DE POULET « MAISON », COMPOTE ET FRITES
14.50
chicken fingers and fries
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
LES SAUCES CHAUDES
POIVRE NOIR CONCASSÉ FLAMBÉ AU BRANDY
4.50
black pepper sauce
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
POIVRE VERT
4.50
green pepper sauce
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
ARCHIDUC
4.50
archiduc sauce
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
BÉARNAISE
4.50
bearnaise sauce
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
AUX 2 MOUTARDES
4.50
two mustard sauce
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
ESTRAGON
4.50
tarragon sauce
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
LES SAUCES FROIDES
MAYO MAISON
0.50
homemade mayo
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
KETCHUP
0.30
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL
2.50
maître d'hôtel butter
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES LÉGUMES ET FÉCULENTS
BOUQUETIÈRE DE LÉGUMES SAUTÉSvegetarian
7.00
sautéed vegetables
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE MIXTEvegetarian
4.50
mixed salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
FÉCULENTS EN SUPPLÉMENT AU CHOIX
3.50
side starch choice — FRITES, CROQUETTES, POMMES GRENAILLES, SPAGHETTI
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
LES DESSERTS
LA CRÈME BRÛLÉE
10.00
crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
L’ÎLE FLOTTANTE
9.00
floating island
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
DAME BLANCHE, CHOCOLAT CHAUD « MAISON »
11.00
dame blanche
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
BRÉSILIENNE
11.00
Brazilian dessert
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
LE COLONEL FRAMBOISE
12.00
Raspberry Colonel
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
LE SOUFFLE GLACÉ ORANGE ET GRAND MARNIER
11.00
Orange and Grand Marnier frozen soufflé
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
LE TRIO DE GLACE
9.00
Ice cream trio
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 41
LE NOUGAT GLACÉ PISTACHE FRAMBOISE
10.00
Pistachio raspberry frozen nougat
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
ENTRÉES
RAVIOLE DE CRUSTACÉS PARFUMÉS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE SAFRANÉE
Crustacean ravioli with smoked salmon
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
BRUSCHETTA À LA RATATOUILLE, CHÈVRE FONDU AU MIEL ET COPEAUX DE JAMBON DE SERRANO
Ratatouille bruschetta with goat cheese and Serrano ham
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
VELOUTÉ DE CAROTTES ET MASCARPONE
Carrot and mascarpone velouté
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CRÈME BRÛLÉE AU CHORIZO
Chorizo crème brûlée
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
LA TERRINE DE CAMPAGNE AU FOIE GRAS « MAISON »
Country terrine with foie gras
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
LE PETIT FONDU AUX FROMAGES DE CARACTÈRE
Cheese fondue
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
SALADE GOURMANDE À L’ITALIENNEvegetarian
Italian gourmet salad — TOMATES, POIRE, BETTERAVES, PECORINO, JUS DE CITRON
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 66
AGNEAU EN CROÛTE, SAUCE À LA MENTHE
Lamb in crust with mint sauce
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
FILET DE PORC SAUCE VALLÉE D’AUGE
Pork fillet Vallée d'Auge sauce — CRÉME, CALVADOS, POMMES
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MÉDAILLON DE SAUMON AU BEURRE BLANCpescatarian
Salmon medallion with beurre blanc
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TARTARE DE BŒUF PARFUMÉ À L’HUILE DE TRUFFE ET SON CHAPEAU DE CHAMPIGNONS DE PARIS
Beef tartare with truffle oil and mushrooms
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LASAGNES VÉGÉTARIENNESvegetarian
Vegetarian lasagna — ÉPINARDS, RICOTTA, MASCARPONE, PIGNONS DE PIN
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SUGGESTIONS
ENTRECÔTE HOLSTEIN, SALADE ET CRUDITÉS, POMMES FRITES
37.00
Entrecôte Holstein with fries
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
LES MOULES JUMBO DE ZÉLANDE - MARINIÈREpescatarian
29.50
Zealand jumbo mussels marinière — 1KG MOULES - 300G LÉGUMES
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
LES MOULES JUMBO DE ZÉLANDE - LES AUTRES (AIL, VIN BLANC, CRÈME, PASTIS, MOUTARDE…)pescatarian
28.50
Zealand jumbo mussels (various sauces) — 1KG MOULES - 300G LÉGUMES
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sauce Bolognaise
9.00
Bolognese sauce
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lasagne Bolognaise
15.00
Bolognese lasagna
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Vol au vent Riz
15.50
Vol-au-vent with rice
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
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48veggie
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Brasserie française avec coin veggie
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des lasagnes végétariennes et des spaghetti pesto. Un coin veggie propose une assiette de légumes et une salade de chèvre chaud.
10 plats végétariens et 0 végans sur 73
76dia
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Brasserie française aux options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Cette brasserie propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Le choix de viandes et poissons est vaste.
47 adaptés au diabète · 73 plats
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Pratique
- Adresse
- Av. Wolvendael 4, 1180 Uccle
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +3224281353
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-mapoule.com/reservation/
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