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Brownies&downieS Uden

Brabantplein 24, 5401 GS Uden

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES
Soupe à la tomate
8.10
Tomatensoep — Recette classique, servie avec pinsa
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Ramen
11.95
Bouillon japonais, légumes rôtis, oignon vert, nouilles, œuf bouilli
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85
PAIN
Poulet style club
14.95
Clubstyle kip — Laitue romaine, poulet rôti, salade aux œufs, bacon, parmesan
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
12-uurtje
14.95
Croquette De Bourgondiër, soupe à la tomate, uitsmijter, moutarde de Groningue
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
12-uurtje poisson
17.50
12-uurtje vis — Croquette aux crevettes, saumon fumé, soupe à la tomate, sauce miel-moutarde
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Luxe uitsmijter
14.50
3 œufs frais, légumes rôtis, cuisse de poulet, fromage Old Amsterdam
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Uitsmijter
12.95
3 œufs frais, fromage, jambon fermier
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carpaccio sur pain
14.95
Carpaccio op brood — Roquette, tomate séchée, légumes rôtis, parmesan, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croquettes sur pain
13.95
Kroketten op brood — Croquettes De Bourgondiër, moutarde de Groningue
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Toast brie luxevegetarian
16.60
Luxe tosti brie — Légumes rôtis, noix de pécan, compote de figues
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Toast jambon-fromage
8.75
Tosti ham-kaas — Jambon fermier, fromage, sauce miel-moutarde
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ACCOMPAGNEMENTS
Frites truffe-parmesan
5.10
Truffel-parmezaanfriet — Mayonnaise à la truffe, parmesan
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Portion de pinsavegetarian
5.00
Portie pinsa — Avec tartinade aux herbes
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
Frites rustiques
5.00
Rustieke friet — Avec mayonnaise ou mayonnaise vegan
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
SALADES
Poulet rôti
14.50
Geroosterde kip — Légumes rôtis, œuf bouilli, oignon rouge aigre-doux, tartinade aux herbes
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wrap poulet-mangue
14.50
Wrap kip-mango — Légumes rôtis, œuf bouilli, oignon rouge aigre-doux, tartinade aux herbes
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 77
Chèvre chaudvegetarian
14.95
Gebakken geitenkaas — Compote de figues, oignon rouge aigre-doux, noix de pécan, balsamique
estimation≈ 510 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Saumon fumé
16.95
Gerookte zalm — Burger Halloumi, légumes rôtis, œuf bouilli, chutney de pêche, noix de pécan, tomate, oignon rouge, tartinade aux herbes
estimation≈ 560 kcal20 g de glucideséquilibré 78
PLANCHE DÉJEUNER
Sélection du chef
15.95
Selectie van de chef
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 72
SPÉCIALITÉS DU CHEF
Pinsa légumes rôtisvegan
14.95
Pinsa geroosterde groenten — Légumes rôtis, houmous, tomate séchée, mélange de graines
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Pinsa au saumon fumé
16.95
Pinsa gerookte zalm — Légumes rôtis, noix de pécan, compote de figues, oignon rouge aigre-doux, tartinade d'herbes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Options Déjeuner sur place
Planche déjeuner à emporter
14.50
Lunchplank to go — Trois sandwichs de luxe par personne. Variés : poisson / viande / végétarien.
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Jeune fromage avec tomate pom d'orovegetarian
4.50
Jonge kaas met pommedori tomaat
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Houmous avec filet de poulet
4.50
Hummus met kipfilet
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jambon cru tranché finement avec salade de chou fraîche
4.50
Dungesneden beenham met frisse koolsalade
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HIGH TEA
High tea de luxe
30.95
Luxe High tea — Servi en 2 étapes : soupe et amuse-bouche, puis un serviteur avec diverses gourmandises
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 21
High tea
26.50
Servi en 2 étapes : soupe et amuse-bouche, puis un serviteur avec diverses gourmandises
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 21
Mini High tea
15.00
Plateau de délicieux desserts maison. Inclut 2 cafés/thés p.p.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 36
High tea pour enfants
18.50
kinder high tea — Une combinaison de salé et sucré. Avec sirop et thé à volonté.
estimation≈ 1400 kcal150 g de glucideslourd 29

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67veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une pinsa aux légumes rôtis ou une salade au chèvre chaud. Le toastie brie luxe contient des noix de pécan et une compote de figues. Pour une table mixte, il y a aussi des sandwichs au poulet et au jambon.

6 plats végétariens et 1 végans sur 25

65dia
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Options déjeuner riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs choix faibles en glucides. Les œufs et les salades contiennent relativement peu de sucres.

9 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Brabantplein 24, 5401 GS Uden
Horaires
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
jeu09:00–17:00
ven09:00–17:00
sam09:00–17:00
dim12:00–17:00
Alleen geopend op de laatste zondag van de maand
Contact
+31413280502
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), browniesanddowniesuden.nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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