Schwarzer Adler - Uffenheim, Adelhofer Str

Adelhofer Str. 1, 97215 Uffenheim

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Fränkisches Festtagssüpple

6.40

Bouillon corsé avec quenelles de soupe

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kürbisschaumsüpple double

7.40

Petit chausson frit, courge BIO Demeter

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Plats principaux

Chaussons aux légumes gratinésvegetarian

17.90

Überbackene Gemüseteigtaschen — Salade de saison

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Assiette de saladevegetarian

14.90

Salatteller| Gebratenes Gemüse — Légumes sautés, salade de saison

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Senza carnevegetarian

15.90

Légumes, pommes de terre aux herbes, salade de saison

estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Saucisses franconiennes

13.90

Paar fränkische Bratwürste — Choucroute, pommes de terre

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Steigerwälder Spießbraten

21.90

Rôti de porc, champignons de saison, herbes, crème, Knödel, salade de saison

estimation≈ 890 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Uffemer Schweinebraten

16.90

Uffemer Schweinebraten| Kartoffelklöße — Boulettes de pommes de terre, salade de saison

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schweineschäufele

21.90

Schweineschäufele Einen guten ... — Épaule de porc, Knödel aux pommes de terre, salade de saison

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Fränkischer Sauerbraten

21.90

Recette maison, boulettes de pommes de terre, salade de saison

estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Schellbach´s Schlemmerteller Gourmet

24.90

Filet de porc, champignons de saison, crème, spätzle maison, salade de saison

estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schnitzel de porc pané

17.90

Paniertes Schweineschnitzel — Frites, salade de saison

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Schnitzelfischpescatarian

22.90

Schnitzelfisch| paniertes Zanderfilet — Filet de sandre pané, frites, salade de saison

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Cordon Bleu

21.90

Frites, salade de saison

estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides

Saison

Nouilles maison aux girollesvegetarian

19.90

Hausnudeln | Pfifferlinge — Salade de saison

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Portion de girolles et trio de Knödelvegetarian

19.90

Portion Pfifferlinge| Knödeltris — Trois sortes de Knödel, salade de saison

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Assiette de salade aux lamelles de carpe au poivrepescatarian

21.90

Salatteller mit Pfeffernußkarpfenstreifen(Filet) — Knödel au bretzel, légumes sautés, poivre rouge

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Demi-carpe Aischgründerpescatarian

22.60

Halber Aischgründer Karpfen| gebacken — Frite, salade de pommes de terre maison, salade de saison

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lamelles de carpe en croûte d'amandespescatarian

23.90

Karpfenstreifen (Filet) im Mandelmantel — Pomme de terre, curry de courge

estimation≈ 640 kcal35 g de glucideséquilibré 78

Lamelles de carpe et pommes de terre pommerypescatarian

21.90

Karpfenkartoffelstreifen (Filet) pommery — Légumes grillés

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Steak - bœuf

Rumpsteak S

27.90

Rumpsteak S| (klein | small) — env. 150 g

estimation≈ 315 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Rumpsteak L

34.90

Rumpsteak L| (groß | large) — env. 300 g

estimation≈ 630 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

MAGNUS - Rumpsteak XL

39.90

MAGNUS - Das Rumpsteak XL (extragroß| X-Large) — env. 400 g

estimation≈ 840 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Desserts

Affogato

4.60

Affogato- mövenpick Vanille* geht im Espresso unter — glace Mövenpick vanille, espresso et glace au citron maison

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Gâteau aux prunesvegetarian

3.00

Zwetschgenkuchen — prunes de Sommerhäuser sur pâte brisée

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Glace au citron Amalfivegetarian

5.90

Amalfi Zitroneneis (2 Kugeln)| Mandelkuchen — 2 boules avec gâteau aux amandes

estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 31

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

Petit Schnitzel pour enfants

11.90

Kleines Schnitzelfür Kinder — avec frites et salade de saison

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Sauerbraten portion enfant

12.90

Sauerbraten Kinderportion — avec Spätzle et salade de saison

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 75

Spätzle ou quenellesvegetarian

5.30

Spätzle oder Klöße mit Soße — servis avec sauce

estimation≈ 420 kcal65 g de glucides

Salade en entrée

Salade d'accompagnement

4.20

Beilagensalat — céleri, lactose, moutarde

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

Une assiette 'Habenichts'

Einen Teller Habenichts — couverts et assiette, si vous devez manger chez vos parents

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plats de porc

Saucisses franconiennes

12.90

Paar fränkische Bratwürste — avec choucroute et pommes de terre

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steigerwälder Spießbraten

19.90

rôti de porc, champignons, herbes, crème, semmelknödel, salade de saison

estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Uffemer Schweinebraten

9.90

Uffemer Schweinebraten| Kartoffelklöße — rôti de porc avec quenelles de pommes de terre

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de saison supplémentaire

13.90

zus. Saisonsalat — céleri, moutarde, gluten

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schellbach´s Schlemmerteller Gourmet

22.90

filet de porc, champignons, crème, Spätzle maison, salade de saison

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzelfischpescatarian

21.90

Schnitzelfisch| paniertes Zanderfilet — filet de sandre pané, frites, salade de saison

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Cordon Bleu

20.90

avec frites et salade de saison

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

Rumpsteak

Rumpsteak S

28.90

Rumpsteak S | (klein | small) ca. 180 g — env. 180 g, avec légumes sautés, galettes de pommes de terre et salade de saison

estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rumpsteak L

33.90

Rumpsteak L | (groß | large) ca. 300 g — env. 300 g, avec légumes sautés, galettes de pommes de terre et salade de saison

estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

MAGNUS - Rumsteak XL

38.90

MAGNUS - Das Rumpsteak XL (extragroß | X-large) ca. 400 g — env. 400 g — légumes à la poêle, galettes de pommes de terre, salade de saison

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carpe (mois avec un 'R')

Assiette de salade aux lanières de carpe aux noixpescatarian

21.90

Salatteller mit Nußkarpfenstreifen (Filet) — Filet, quenelles de bretzel, légumes sautés, poivre rouge

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sandwichs

Sandwich au jambon

8.40

Schinkenbrot mit rohemBauernschinken — Au jambon paysan cru

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Sandwich au jambon

8.40

Schinkenbrot mit gekochtem Schinken (Phosphat) — Au jambon cuit

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Sandwich au rôti

8.40

Bratenbrot mit kaltem Schweinebraten — Au rôti de porc froid

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Sandwich au fromagevegetarian

8.40

Käsebrot mit Emmentaler Käse — Au fromage Emmental

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Dessert | Mövenpick

Einsamvegetarian

2.30

Einsam - 1 Kugel — 1 boule de glace

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

DUETTvegetarian

4.10

DUETT - 2 Kugeln — 2 boules de glace

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 35

TRIOvegetarian

5.90

TRIO - 3Kugeln — 3 boules de glace

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Portion de crème chantillyvegetarian

1.00

Portion Sahne

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Eiskaffee

5.90

2 boules de glace Mövenpick vanille avec crème chantilly

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Eisschokolade

5.90

Chocolat, 2 boules de glace Mövenpick vanille avec crème chantilly

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34

Nußknacker

7.50

Glace Mövenpick noix, crème à l'œuf, crème chantilly

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30

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59veggie
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Plats franconiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des chaussons aux légumes gratinés ou des nouilles maison aux chanterelles. Les desserts végétariens incluent le gâteau aux prunes et la glace au citron d'Amalfi. La carte propose beaucoup de plats de porc pour les tables mixtes.

13 plats végétariens et 0 végans sur 53

85dia
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Viandes et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les rumpsteaks et les Fränkische Bratwürste avec choucroute sont de bons choix.

25 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Adelhofer Str. 1, 97215 Uffenheim
Horaires: pas encore connu
Contact: +49984298800
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gastsein.de/

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