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Refuge Auberge du Col de L'arpettaz

Col de l'Arpettaz, 73400 Ugine

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LA SPÉCIALITÉ / LES CROÛTES AU FROMAGE
L' ARPETTAZ
14.50
Arpettaz Cheese Toast — tomate, jambon, raclette
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
LA CHARVIN
17.50
Charvin Cheese Toast — tomate, oignon, jambon, raclette, oeuf au plat
estimation≈ 890 kcal48 g de glucides
LA VÉGÉvegetarian
18.00
Veggie Cheese Toast — tomate, oignon, courgette, basilic, saint Mont des Alpes, oeuf au plat
estimation≈ 820 kcal46 g de glucides
LA MONT
18.00
Mont Cheese Toast — tomate, oignon, jambon cru, basilic, saint Mont des Alpes, oeuf au plat
estimation≈ 860 kcal46 g de glucides
LA CÈPES
19.00
Cep Mushroom Cheese Toast — tomate, oignon, jambon cru, cèpes, raclette, oeuf au plat
estimation≈ 910 kcal48 g de glucides
LA CHÈVRE
19.50
Goat Cheese Toast — jambon cru, oignon, tomate, noix, miel, tomme de chèvre, ferme des Farfadets
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
AISSETTES FROIDES
Assiette de charcuterie petite
9.00
Small Charcuterie Board
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de charcuterie grande
16.00
Large Charcuterie Board
estimation≈ 650 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de fromages petitevegetarian
9.00
Small Cheese Board
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de fromages grandevegetarian
16.00
Large Cheese Board
estimation≈ 600 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette mixte charcuterie / fromages
16.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Savoie
10.00
Savoie Salad — salade verte, tomate, St Mont jambon cru, pomme, noix
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
OMELETTES, OEUFS PLEIN AIR
Omelette fromagevegetarian
12.50
Cheese Omelette
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Omelette complète
14.50
Complete Omelette — tomate, jambon, fromage
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENFANTS moins de 10 ans
Menu enfant journey (plat + glace + 1 jus)
11.00
Kids Journey Menu
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Menu enfant plat récia + glace
13.00
Kids Recia Menu
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Plat jour enfant
8.50
Kids Daily Dish
estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plat récia enfant
10.00
Kids Recia Dish
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Dessert maison
7.50
Homemade Dessert
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Fromage blanc nature ou sucrevegetarian
5.00
Plain or Sugar Fromage Blanc
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fromage blanc myrtille ou framboisevegetarian
6.50
Berry Fromage Blanc
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Fromage blanc Arpet' miel amandevegetarian
7.00
Honey Almond Fromage Blanc
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
GLACES
Coupe Marthini
9.50
Marthini Ice Cream Sundae — 3 boules vanille, chantilly, amande, gènépci 3cl
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Coupe Arpettaz
8.50
Arpettaz Ice Cream Sundae — 2 boules vanille, 1 chocolat, chantilly, amande, coulis de chocolat
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Les boules : Vanille, framboise, poire, chocolat, citron, café 1 boulevegetarian
3.00
Single Scoop Ice Cream
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Les boules : Vanille, framboise, poire, chocolat, citron, café 2 boulesvegetarian
4.50
Double Scoop Ice Cream
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 41
Les boules : Vanille, framboise, poire, chocolat, citron, café 3 boulesvegetarian
5.50
Triple Scoop Ice Cream
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 40
Trio savoyardvegetarian
5.00
Savoyard Trio Ice Cream — glace poire & gènépi
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
RESTAURATION MONTAGNARD
Menu fargon
28.50
Fargon Menu — spécialités savoyarde poêlée 3h à base de purée de terre rapée, accompagnée de dioxid, pomme de terre et pâtés salés
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Menu Fondue avec charcuterie
27.50
Fondue Menu with Charcuterie
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Menu Reblochonade avec charcuterie
27.50
Reblochonade Menu with Charcuterie
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Menu Fondue aux cèpes avec charcuterie
29.50
Cep Mushroom Fondue Menu
estimation≈ 1250 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Menu Diots au vin blanc & polenta
28.50
Diots in White Wine and Polenta
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Menu Croziflette ou Menu Tartiflette
24.00
Croziflette or Tartiflette Menu
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Menu Cochon de lait ou Agneau à la hroche
29.50
Suckling Pig or Roast Lamb — à partir de 35 pers, Seulement en Été
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pique-nique à emporter
12.00
Takeaway Picnic
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 69
spécialités savoyardes
farçon
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71
croziflettevegetarian
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
fondue aux cèpesvegetarian
Cep Mushroom Fondue
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
diots polenta
Diots and Polenta
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
cochon de lait à la broche
Suckling Pig on the Spit
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Spécialités savoyardes au fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la croûte La Végé ou une croziflette. Des assiettes de fromages et des omelettes au fromage sont disponibles. La carte propose aussi des plats de viande comme les diots polenta.

13 plats végétariens et 0 végans sur 41

80dia
scoreestimation

Cuisine de montagne bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Les plateaux de charcuterie, de fromages et les omelettes sont très adaptés.

17 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Col de l'Arpettaz, 73400 Ugine
Horaires
pas encore connu
Contact
+33479314791
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugearpettaz.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 78 %

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