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Geniet aan de Amstel

Marktplein 11, 1421 AC Uithoorn

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CLASSIQUES
Sandwich Carpaccio
15.90
Carpaccio sandwich — Mayo à la truffe, parmesan, roquette, pittenhem, câpres grillées
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich au thon
13.90
Tonijnsandwich — Œuf, poivron, pomme, olives, oignon rouge, câpres
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Croquettes de bœuf hollandaises
13.90
Rundveeskroketten — Croquettes de bœuf hollandaises
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Saumon et anguille sur toast
19.40
Zalm en paling op toast — Saumon et anguille sur toast
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BRASSERIE
Croque Monsieur
12.40
Croque Mornisuer — Toast à la crème, gruyère, jambon et fromage
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Brochette avec maïs
13.90
Broche met kunpbell — Saucisse de poulet, avocat, mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
Eggs Benedict / Royale / Florentine
11.40
Pain brioche, œufs pochés, épinards, sauce hollandaise
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bouillabaisse
17.40
Soupe de poisson provençale, poissons variés, safran, rouille, croûton
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TOUTE LA JOURNÉE
Soupe du jour
9.90
Soep van de dag — Avec pain blanc ou brun
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 77
Salade chèvre chaudvegetarian
19.90
Salade de chèvre chaud, poivron, artichaut, tomate, balsamique
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Nicoisepescatarian
19.90
Thon frais, haricots verts, olives
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade Cesar au Poulet
19.90
Saucisse de poulet, œuf, laitue romaine, parmesan, croûtons, anchois
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sate Ajam
23.90
Saté Ajam — Cuisse de poulet, sauce saté, frites
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Sijk Burger
22.90
Cheddar, oignon, laitue little gem, cornichon, mayo au poivron, frites
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Steak au poivre
29.90
Filet de bœuf 200g, légumes, sauce au poivre
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sliptong a la meunierepescatarian
27.40
Sole plaque, beurre, citron, persil
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Risottovegetarian
20.90
Petits pois, truffe, herbes du jardin, parmesan
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Steak tartare
15.90
Bœuf, câpres, échalotes, cornichons, crostini
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ACCOMPAGNEMENTS
Frites avec mayovegetarian
5.70
Friet met mayo — Frites avec mayonnaise
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Frites de patates douces avec mayo trufféevegetarian
5.90
Zoete aardappelfriet met truffelmayo — Frites de patates douces avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Petite salade "Sijk"vegetarian
5.70
Kleine "Sijk" salade
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Légumes de saisonvegan, vegetarian
5.90
Groente van het seizoen
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Loaded fries
8.90
Loaded fries met pulled chicken en srirachamayo — avec poulet effiloché et sriracha mayo
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Loaded friesvegetarian
8.90
Loaded fries met Parmezaanse kaas en truffelmayo — avec parmesan et mayo à la truffe
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Planche Sijk
19.40
Sijk Borrelplank — Fromage, noix de cajou, pâté de foie, olives, salami à l'ail, jambon de Parme, crostini et noix
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES
Pain au levain de Mennovegetarian
6.90
Desembool van Menno — Beurre aux herbes et sel
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Carpaccio de bœuf
15.90
Carpaccio de boef — Filet de bœuf, mayo à la truffe, parmesan, mélange de graines
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cocktail de crevettes hollandaisespescatarian
18.90
Hollandse garnalencocktail — Crevettes hollandaises, salade, sauce cocktail au whiskey, brioche
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Noix de Saint-Jacquespescatarian
21.90
Coquilles — Noix de Saint-Jacques, crème de chou-fleur, sauce bisque onctueuse
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata & tomates avocatvegetarian
15.90
Burrata & tomaatjes avocado — Burrata, tomates anciennes, huile de basilic
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Sjek Burger
22.90
Cheddar, oignon, laitue, cornichons, poivron, mayo, frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
CLASSIQUES
Poisson du jourpescatarian
27.50
Catch of the day
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suggestion du jour
28.50
Special of the day
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BRASSERIE
Petite salade "Sjek"vegetarian
5.70
Kleine "Sjek" salade
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Planche Sjek
19.40
Sjek Borrelplank — Fromage, noix de cajou, cornwist, pâté de foie, olives, salami à l'ail, jambon de Parme, crostini et noix
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
ACCOMPAGNEMENTS
Dame Blanchevegetarian
9.90
Glace vanille, sauce chocolat chaude, crème fouettée
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Crème Brûléevegetarian
9.90
Couche de sucre croquante
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Tarte tatinvegetarian
11.90
Tarte aux pommes renversée, pommes caramélisées, glace vanille
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Moelleux au chocolatvegetarian
9.90
Gâteau fondant au chocolat chaud
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Café Gourmandvegetarian
12.90
Café au choix, mini crème brûlée, macaron et morceau de tarte tatin
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Kaasplankjevegetarian
14.90
Plateau de fromages du chef, pain aux noix et compote
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Bonbons van "Choco Toko"vegetarian
7.40
Bonbons van van "Choco Toko" — Chocolats de la boutique locale "Choco Toko"
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Affogatovegetarian
4.50
Glace vanille et espresso
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
DESSERT
High Wine
59.50
Plats déterminés le jour même selon vos souhaits, accompagnés de vins assortis
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
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Brasserie avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto à la truffe et petits pois ou une salade au chèvre chaud. Il y a plusieurs accompagnements comme les loaded fries au parmesan et mayo à la truffe.

18 plats végétariens et 1 végans sur 45

77dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options faibles en glucides. Le Steak au poivre et la Sole meunière sont de bons choix pour le plat principal.

21 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Marktplein 11, 1421 AC Uithoorn
Horaires
pas encore connu
Contact
+32297520199 quizzen@sjiekaandeamstel.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sjiekaandeamstel.nl/nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 100 %

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