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Historisches Brauhaus Drei Kannen

Hafenbad 31/1, 89073 Ulm

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Vorspeisen & Suppen
Unser fluffiges Brot
3.90
Bread with garlic mayonnaise — MIT HAUSGEMACHTER KNOBLAUCHMAYONNAISE
Süßkartoffel-Cremesuppe
6.90
Sweet potato cream soup — MIT UNSEREM FLUFFIGEN BROT
Flädlesuppe
6.60
VERFEINERT MIT FRISCHEN KRÄUTERN
Maultaschensuppe
6.90
Maultaschen soup — MIT GEMÜSESTREIFEN
Leberspätzlesuppe
6.90
Liver Spätzle soup — VERFEINERT MIT FRISCHEN KRÄUTERN
Salate
Bunter gemischter Salattellervegetarian
7.50
Mixed salad plate
Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
7.50
Swabian potato salad — HAUSGEMACHT
Salatplatte "Hähnchenbrust"
18.90
Grilled chicken breast salad — SALATVARIATION MIT ZARTEN HÄHNCHEN BRUSTSTREIFEN VOM GRILL
Großmutters Salatplatte
18.90
Grandmother's salad plate with Maultaschen — MIT GEBRATENEN MAULTASCHEN
Münchner Salat
18.90
Munich salad with pork knuckle — GROßER SALATTELLER MIT WARMEM SCHWEINSHAXENFLEISCH
Hauptgerichte
Krautschupfnudeln
17.90
Krautschupfnudeln with bacon — MIT SPECKWÜRFELN (3)
Hausgemachte Kässpätzlevegetarian
17.90
Cheese Spätzle — MIT SCHMELZZWIEBELN UND BLATTSALAT
Maultaschen hausgemacht
19.50
Maultaschen — GESCHMELZT MIT SPECK UND SCHMELZZWIEBELN ODER GERÖSTET MIT EI - DAZU HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT
Saure Nierle in Trollingersößle
19.90
Sour kidneys in Trollinger sauce — MIT KARTOFFELRÖSTI
Saure Linsen mit Rauchfleisch(8) oder Saitenwürstel(3,8)
19.90
Sour lentils with smoked meat — DAZU HAUSGEMACHTE SPÄTZLE
Ofenfrischer Schweinebraten
23.90
Roast pork with beer sauce — IN BIERSOßE MIT HAUSGEMACHTE M SEMMELKNÖDEL UND KLEINEM GEMISCHTEM SALAT
Maultaschen, Hähnchenschnitzel, Schweinebraten, Rostbratwürstel, Maultaschen, Krautschupfnudeln Kässpätzle und herzhafter Zwiebelsoße
31.90
Bavarian mixed platter — ab zwei und mehr Personen pro Person
Steak Sandwich
18.90
ZARTES RINDERSTEAK AUF UNSEREM FLUFFIGEN BROT, VERFEINERT MIT KNOBLAUCHMAYONNAISE, SAUTIERTEN ZWIEBELN, PILZEN UND KNACKIGEM BLATTSALAT -DAZU POMMES FRITES
Bierkutscher Rösti, eine heiß geliebte Spezialität
15.90
Bierkutscher Rösti — KARTOFFELRÖSTI MIT SCHINKEN (8) UND KÄSE ÜBERBACKEN (3) UND OBENAUF EIN SPIEGELEI
Schnitzel Wiener Art, vom Schweinerücken
21.90
Schnitzel Wiener Art — DAZU POMMES FRITES
Paniertes Hähnchenschnitzel
23.90
Breaded chicken schnitzel — MIT POMMES FRITES
Cordon bleu "Südtirol"
24.90
Cordon bleu Südtirol — GEFÜLLT MIT RAUCHSCHINKEN & BERGKÄSE - DAZU POMMES FRITES
Gebratene Kalbsleber mit Kartoffelpüree
23.50
Fried calf liver — APFELSCHEIBE UND HAUSGEMACHTEN SCHMELZZWIEBEL N
Drei Kannen Schnitzel
24.90
Three-pan schnitzel platter — HÄHNCHENSCHNITZEL MIT MAULTASCHE UND HAUSGEMACHTEN KÄSSPÄTZLE - DAZU SCHMELZZWIEBEL N
Drei Kannen Filetteller
27.90
Three-pan fillet platter — SCHWEINEFILET AM STÜCK GEBRATEN MIT CHAMPIGNON-RAHMSOßE, HAUSGEMACHTEN KÄSSPÄTZLE - DAZU SCHMELZZWIEBELN
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.90
Swabian onion roast beef — mit dem typischen Fettrand (ca. 250 g) MIT HAUSGEMACHTEN KRAUTSPÄTZLE MIT SPECK
Alaska-Seelachsfiletpescatarian
19.90
Alaska pollock fillet — AN HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT
Schmankerl & Spezialitäten
Ein Paar kesselfrische Münchner Weißwürste(8)
11.90
Munich white sausages — IN DER LÖWENKOPFTERRINE SERVIERT, MIT ORIGINAL HÄNDLMAIER’S WEIßWURSTSENF UND OFENFRISCHER BREZEL
Sechs Nürnberger Rostbratwürstl(8) auf Sauerkraut
11.90
Nuremberg sausages on sauerkraut — KNACKIG MIT BROT
Angebratene Leberkäsescheiben
12.90
Fried Leberkäse — AN KARTOFFELSALAT(4,8)
½ knusprig gegrillte Schweinshaxe auf Biersoße
18.80
Grilled pork knuckle — MIT BROT / MIT SEMMELKNÖDEL
Haxenpfanne
20.50
Pork knuckle pan — ENTBEINTES HAXENFLEISCH MIT BRATKARTOFFELN UND SPIEGELEI, IM PFÄNNLE SERVIERT
Bayerisch-Schwäbischer Schmankerlteller
22.90
Bavarian-Swabian mixed platter — MIT ¼ SCHWEINSHAXE, 2 NÜRNBERGERLE (8), MAULTASCHE , KÄSSPÄTZLE UND SCHMELZZWIEBELN
Vegetarisch & Vegan
Tagliatelle mit Tomatensoße und Parmesanvegetarian
11.50
Tagliatelle with tomato sauce
Semmelknödel in Champignon-Rahmsoßevegetarian
12.90
Semmelknödel in mushroom cream sauce
Vegane Gemüse-Schupfnudel-Pfannevegan, vegetarian
16.90
Vegan vegetable Schupfnudeln
Vegetarischer Brauerfladenvegetarian
14.90
Vegetarian Brauerfladen — MIT SAUERRAHM, KÄSE, CHAMPIGNONS, PAPRIKA, TOMATEN, ZWIEBELN UND MAIS
Kinderkarte
Tagliatelle mit Tomatensoße und Parmesanvegetarian
8.50
Tagliatelle with tomato sauce (kids) — (KINDERPORTION)
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites
10.10
Breaded pork schnitzel (kids)
Portion Pommes frites mit Ketchupvegetarian
7.50
French fries (kids)
Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße
7.30
Spätzle with roast sauce (kids)
1 Paar Wienerle(8) mit Pommes frites
8.90
Wienerle with fries (kids)
Räuberteller mit Werkzeug
0.00
Robber's plate — DU BEKOMMST EINEN TELLER MIT BESTECK UND STIBITZT VON MAMI UND PAPI WAS DIR SCHMECKT
Brotzeit
Ofenfrische Brezelvegetarian
2.90
Pretzel
Obatzter – die bayerische Spezialitätvegetarian
10.10
Obatzter — KÄSEZUBEREITUNG AUS CAMEMBERT UND FRISCHKÄSE, GARNIERT MIT FEINEN ZWIEBELN (1) - DAZU BROT
Schweinebraten kalt
11.50
Cold roast pork — IN DÜNNE SCHEIBEN GESCHNITTEN MIT MEERRETTICH -SCHMAND - DAZU BROT
Drei Kannen Brotzeitteller
18.50
Brotzeit platter — MIT RAUCHSCHINKEN, LANDJÄGER, KALTEM BRATEN MEERRETTICH -SCHMAND, OBATZTER UND BERGKÄSE (1,3,5,8) - DAZU BROT
Speckfladen
14.90
Bacon flatbread — MIT SAUERRAHM, KÄSE, SPECK (3) UND ZWIEBELN
Sommergenuss – mit frischen Pfifferlingen
Cremige Pfifferlingsuppevegetarian
6.90
Creamy chanterelle soup
Großer Salatteller mit frischen Pfifferlingenvegetarian
18.90
Salad with chanterelles
Brauerfladen mit frischen Pfifferlingen, Speck, SAUERRAHM UND KÄSE
16.80
Brauerfladen with chanterelles, bacon and cheese
Frische Rahmpfifferlinge mit Semmelknödel
17.90
Creamy chanterelles with bread dumplings
Schweinefilet am Stück gebraten
28.90
Roasted pork tenderloin with spätzle and creamy chanterelles — MIT HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE UND RAHMPFIFFERLINGEN
Hausgemachter Wurstsalat mit Lyoner
10.90
Homemade sausage salad with Lyoner — ZWIEBELN UND GURKEN, DAZU BROT
Hausgemachter Schweizer Wurstsalat mit Lyoner
11.90
Swiss sausage salad with Lyoner and cheese — ZWIEBELN, GURKEN UND KÄSESTREIFEN, DAZU BROT
Matjesfilets nach Hausfrauen Artpescatarian
13.90
Matjes fillets housewife style — IN APFEL -ZWIEBEL -ESSIGGURKEN -SAUCE, DAZU SALZKARTOFFELN
Salatplatte Bodensee
18.90
Lake Constance salad platter — MIT SCHINKENSTREIFEN, HERZHAFTEM BERGKÄSE, RÄUCHERLACHS UND EI
Hausgemachte Bratensülze mit Brot
9.90
Homemade roast meat jelly with bread
Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln
12.50
Homemade roast meat jelly with fried potatoes
Hausgemachtes Tiramisu im Glas
5.90
Homemade tiramisu

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Pratique

Adresse
Hafenbad 31/1, 89073 Ulm
Horaires
lun—
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–22:00
sam11:30–23:00
dim11:30–22:00
Mittagsbuffet: Dienstags bis Freitags von 11:30 bis 14:00 Uhr.
Contact
+4973167717 info@dreikannen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dreikannen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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