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Mauritius Ulm

Karlstraße 31-33, 89073 Ulm

Fermé maintenant

steakhouse€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner
Pasta all' arrabiata
9.00
Paccheri dans une sauce tomate maison épicée & Grana Padano
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Italian Classic
10.60
Italian Classic (Lunch) — Paccheri sauce tomate avec roquette, mozzarella et Grana Padano
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Käsespätzle Mauri-Style
11.80
Käsespätzle Mauri-Style (lunch) — Spätzle fromage-crème avec une délicieuse salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Trüffel Pasta
12.90
Trüffel Pasta (Lunch) — Paccheri avec crème de truffe, huile de truffe, Grana Padano et champignons frais
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Salades
Salat Mistavegetarian
10.60
Salade composée avec concombre, tomates et maïs
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chicken Salat
13.30
Salade composée avec concombre, tomates, maïs & lamelles de blanc de dinde panées
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Funghi Salatvegetarian
11.80
Salade composée avec champignons sautés & maïs
estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Falafel Salatvegan, vegetarian
12.50
Salade composée avec concombre, tomates, maïs et falafels
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pizza avec 2 ingrédients au choix
10.60
Pizza mit 2 Zutaten nach Wahl — Champignons, salami, maïs, jambon, pepperoni, oignons rouges, olives, roquette
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Putenschnitzel
11.80
Putenschnitzel (Lunch) — Au choix avec frites, spätzle, riz ou salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Grilled Chicken
15.20
Grilled Chicken (Lunch) — Haut de cuisse de poulet désossé marinade Piri-Piri, frites, dip Cayenne et salade croquante
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Hot Stone Steak
18.90
Steak Black Angus avec frites croustillantes ou salade (faux-filet env. 200g)
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Superfoods
Mauri Bowlvegan, vegetarian
12.70
Mauri Bowl (Lunch) — Mélange épicé de riz-quinoa, salade croquante, avocat, edamame, tomates et radis
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 91
Green Soulvegan, vegetarian
12.70
Green Soul (Lunch) — Mélange riz-quinoa aux herbes vertes, salade croquante, roquette, edamame, brocoli, concombre, avocat, pois gourmands
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 85

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77veggie
scoreestimation

Pâtes et bowls à Ulm

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle, des pâtes à la truffe et des Pasta all' arrabiata. Le Mauri Bowl et le Green Soul sont des options végétaliennes. Des plats de viande comme le Hot Stone Steak sont aussi disponibles.

5 plats végétariens et 3 végans sur 14

82dia
scoreestimation

Steaks et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de bonnes options riches en protéines. Vous pouvez choisir entre des frites ou une salade avec plusieurs plats.

5 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Karlstraße 31-33, 89073 Ulm
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeufermé
venfermé
samfermé
dimfermé
Seit dem 01.08. sind unsere Türen in Ulm geschlossen.
Contact
+49073114415475 ulm@my-mauritius.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), my-mauritius.com/restaurants/ulm/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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