Osteria Grappolo
Dorfstraße 18, 89079 Ulm
Fermé maintenant · ouvre 17:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti – Entrées
Bruschetta Vegetarischvegetarian
7.60
pain blanc grillé, légumes grillés et ail
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Bruschetta Classica
7.50
pain blanc grillé, classique avec tomates, basilic, origan et ail
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
Bruschetta Grappolo
8.20
pain blanc grillé avec crème de thon et oignons rouges
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Bruschetta Capresevegetarian
7.90
pain blanc grillé avec tomates, mozzarella, basilic, origan et ail
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Antipasto Prosciutto e Melone
13.50
melon cantaloup avec jambon paysan
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Antipasto Capresevegetarian
13.20
tomates fraîches avec mozzarella, basilic et origan
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello tonnato
15.90
veau finement tranché avec sauce salsa au thon et câpres
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Manzo
15.80
carpaccio de bœuf avec parmesan, roquette et tomates cerises
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto Grappolo pour 1 personne
17.90
Antipasto Grappolo für 1 Person — assiette d'entrées mixtes maison
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Antipasto Grappolo pour 2 personnes
31.90
Antipasto Grappolo für 2 Personen — assiette d'entrées mixtes maison
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Antipasto Grappolo pour 3-4 personnes
49.00
Antipasto Grappolo für 3-4 Personen — plateau d'entrées mixtes pour 3-4 personnes maison
estimation≈ 1650 kcal105 g de glucideslourd 29
Antipasto Frutti di Marepescatarian
16.50
fruits de mer
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Insalate - Salades
Insalata di Pomodorivegan, vegetarian
8.90
salade de tomates avec oignons rouges frais et origan
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Fetakäsevegetarian
10.90
salade de tomates avec oignons rouges, feta, concombres, olives vertes et origan
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Chefpescatarian
9.90
assiette de salade avec thon, maïs, olives, oignons rouges et vinaigre balsamique
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata mistavegan, vegetarian
7.60
salade mixte avec vinaigre balsamique
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Rucolavegetarian
10.90
salade de roquette avec tomates cerises, copeaux de parmesan et crème balsamique
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Fantasia
16.50
assiette de salade avec lamelles de dinde, melon, mozzarella, copeaux de parmesan et crème balsamique
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 67
Insalata Mediterraneapescatarian
16.70
assiette de salade avec saumon fumé, feta, olives vertes, copeaux de parmesan et crème balsamique
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Grappolo
16.90
assiette de salade avec melon, jambon paysan, légumes marinés, mozzarella, olives, parmesan et crème balsamique
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Insalata Nizzardapescatarian
15.90
Assiette de salade avec thon, oignons rouges, œuf, copeaux de parmesan et crème balsamique
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Zuppe - Soupes
Zuppa di Pomodorovegetarian
6.50
Velouté de tomates à la crème
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tortellini in Brodo
7.60
Tortellini dans un bouillon de bœuf
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Stracciatella alla Romanavegetarian
7.90
Bouillon de légumes avec œuf et parmesan
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Minestrone di Verdurevegan, vegetarian
8.90
Soupe de légumes frais
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Zuppa di Pescepescatarian
16.90
Soupe de poisson
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pasta - Pâtes
Fettucine all Emiliana
13.50
Avec jambon paysan, champignons, huile, sauce au vin blanc et copeaux de parmesan
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Fettucine alla Bolognese
13.90
À l'italienne avec sauce tomate à la viande hachée
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Fettucine Grappolo al Cartoccio
16.90
Avec pointes de veau, cèpes, jambon blanc, sauce à la crème, cuit en papillote
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Fettucine del Chefpescatarian
16.90
Avec cèpes, crevettes, sauce à la crème
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Tagliatelle al Currypescatarian
16.20
Avec champignons, crevettes, sauce crème au curry et amandes grillées
estimation≈ 860 kcal62 g de glucides
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.90
Avec dés de saumon frais, tomates cerises, sauce tomate et vin blanc
estimation≈ 720 kcal64 g de glucideséquilibré 71
Pennette Gamberi e Zucchinepescatarian
14.90
Avec crevettes et courgettes, sauce tomate au vin blanc
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Penne al Arrabbiatavegan, vegetarian
13.20
Avec piment, sauce tomate, ail et tomates cerises
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Penne Quattro Formaggivegetarian
13.90
Avec différentes sortes de fromages
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Pennette Matriciana
13.20
Avec lardons, oignons et sauce tomate
estimation≈ 740 kcal68 g de glucides
Pennette alla Verdurevegan, vegetarian
13.90
Pâtes avec légumes frais mélangés et sauce tomate
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Pennette del Sudvegetarian
13.80
Avec aubergines, ail frais, tomates cerises, mozzarella, basilic, sauce tomate
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 66
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Avec huile, piment et ail frais
estimation≈ 610 kcal68 g de glucides
Spaghetti al Basilico e Pomodorovegan, vegetarian
12.90
Avec sauce aux tomates cerises, ail frais et basilic
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti alla Bolognese
13.90
À l'italienne avec sauce tomate à la viande hachée
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Marepescatarian
16.90
Aux fruits de mer, sauce tomate et vin blanc
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Carbonara
14.90
Avec sauce crème au lard et jaune d'œuf
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Gnocchi Capresevegetarian
13.90
Gnocchis de pommes de terre avec tomates cerises, basilic et mozzarella fraîche
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Gnocchi Quattro Formaggivegetarian
13.80
Gnocchis de pommes de terre avec différentes sortes de fromage
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Gnocchi Mimosavegetarian
13.90
Gnocchis de pommes de terre au gorgonzola, épinards et ail frais, sauce à la crème
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Gnocchi Grappolopescatarian
15.90
Gnocchis de pommes de terre aux cèpes, crevettes et sauce à la crème
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Tortellini Panna e Prosciutto
13.90
Farcis à la viande, avec jambon cuit et sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Risotto alla Pescatorapescatarian
17.90
Aux fruits de mer
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Risotto alla Verdurevegan, vegetarian
17.50
Avec légumes frais mélangés
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Risotto Grappolo
17.80
Avec crevettes, courgettes, curry et sauce à la crème
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Risotto alla Carbonara
16.90
Avec lard, crème, parmesan et jaune d'œuf
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Risotto Quattro Formaggivegetarian
16.90
Avec différentes sortes de fromage
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Pasta al Forno - Pâtes au four
Lasagne Casarecciavegetarian
15.90
Lasagnes maison fraîches, gratinées au four avec mozzarella
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Tortellini Aurora al Forno
14.90
Farcis à la viande, jambon cuit, petits pois et sauce rosé, gratinés avec mozzarella
estimation≈ 850 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Tortellini Gorgonzola
13.90
Farcis à la viande, gorgonzola et crème, gratinés avec mozzarella
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Tortellini Grappolo
13.90
Farcis à la viande, gorgonzola, ail et sauce rosé, gratinés avec mozzarella
estimation≈ 860 kcal64 g de glucideséquilibré 65
Penette al Forno
14.90
Jambon cuit, petits pois, champignons, sauce bolognaise et crème, gratinés avec mozzarella
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Penette Grappolo
14.50
Jambon paysan, brocoli et crème, gratinés avec mozzarella
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti al Forno
14.90
Jambon cuit, petits pois, sauce bolognaise et crème, gratinés avec mozzarella
estimation≈ 840 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti Grappolovegetarian
14.90
Légumes frais et sauce rosé, gratinés au four avec mozzarella
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 71
Rigatoni Grappolo
14.90
Artichauts, salami piquant, olives et sauce rosé, gratinés au four avec mozzarella
estimation≈ 850 kcal72 g de glucides
Rigatoni al Forno
14.90
Bolognaise, jambon cuit, œuf et sauce, gratinés au four avec mozzarella
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Rigatoni Aurora al Forno
14.90
Jambon, petits pois, sauce rosé, gratinés au four avec mozzarella
estimation≈ 780 kcal76 g de glucideséquilibré 75
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
13.50
Tomates, basilic et parmesan, gratinés au four avec mozzarella
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Gnocchi al Fornovegetarian
13.90
Légumes frais et sauce rosé, gratinés au four avec mozzarella
estimation≈ 740 kcal68 g de glucides
Pizze
Pizza Pane Rossevegan
7.90
avec tomates, origan et huile d'olive
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Pizza Panevegan
7.00
Pain pizza avec origan et huile d'olive
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Pizza Margheritavegetarian
12.00
avec tomates et mozzarella
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Pizza Funghivegetarian
12.90
avec tomates, champignons frais et mozzarella
estimation≈ 860 kcal86 g de glucideséquilibré 67
Pizza Salame
13.90
avec tomates, salami et mozzarella
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Pizza Prosciutto
13.80
avec tomates, jambon cuit et mozzarella
estimation≈ 920 kcal87 g de glucides
Pizza Nonna
14.50
avec tomates, jambon cuit, oignons, peperoni et mozzarella
estimation≈ 960 kcal89 g de glucides
Pizza Hawaii
13.90
avec tomates, jambon cuit, ananas et mozzarella
estimation≈ 940 kcal95 g de glucides
Pizza Carciofinivegetarian
13.80
avec tomates, artichauts, olives et mozzarella
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 71
Pizza Roma
13.90
avec tomates, jambon cuit, champignons frais et mozzarella
estimation≈ 910 kcal87 g de glucideséquilibré 65
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.60
avec tomates et quatre sortes de fromages
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Pizza Sicilianapescatarian
14.70
avec tomates, anchois, olives, câpres et mozzarella
estimation≈ 890 kcal86 g de glucideséquilibré 70
Pizza Tonno e Cipollepescatarian
15.50
avec tomates, thon, oignons frais et mozzarella
estimation≈ 930 kcal88 g de glucides
Pizza Vegetarianavegetarian
14.90
avec tomates, légumes variés, ail et mozzarella
estimation≈ 870 kcal88 g de glucideséquilibré 71
Pizza Gorgonzola e Spinacivegetarian
14.50
avec tomates, gorgonzola, épinards et mozzarella
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pizza Capresevegetarian
15.20
avec tomates, tomates fraîches, mozzarella caprese et basilic frais
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Pizza Speciale
14.90
avec tomates, jambon cuit, champignons frais, salami, pepperoni et mozzarella
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Pizza Capricciosa
14.90
avec tomates, jambon cuit, artichauts, olives, champignons et mozzarella
estimation≈ 880 kcal66 g de glucides
Pizza Quattro Stagioni
14.90
avec tomates, salami, jambon cuit, artichauts, champignons frais et mozzarella
estimation≈ 910 kcal67 g de glucides
Pizza Rucolavegetarian
14.80
avec tomates, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et mozzarella
estimation≈ 810 kcal64 g de glucides
Pizza Salsiccia Piccante
14.70
avec tomates, salami piquant et mozzarella
estimation≈ 940 kcal65 g de glucides
Pizza Salmonepescatarian
16.50
avec tomates, oignons, saumon fumé, roquette et mozzarella
estimation≈ 860 kcal66 g de glucides
Pizza Parma e Rucola
15.90
avec tomates, jambon paysan, roquette, copeaux de parmesan et mozzarella
estimation≈ 870 kcal65 g de glucides
Pizza Gamberetti e Rucolapescatarian
15.90
avec tomates, tomates cerises, crevettes, ail, roquette et mozzarella
estimation≈ 830 kcal66 g de glucideséquilibré 68
Pizza ai Frutti di Marepescatarian
16.50
avec tomates, fruits de mer frais, ail et mozzarella
estimation≈ 810 kcal64 g de glucideséquilibré 65
Pizza Grappolo
15.90
avec tomates, jambon cuit, oignons, petits pois, œuf et mozzarella
estimation≈ 910 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Pasta per Bambini – Pâtes pour enfants
Spaghetti à la sauce tomatevegetarian
8.50
Spaghetti mit Tomatensauce
estimation≈ 420 kcal75 g de glucides
Penne à la bolognaise
8.70
Penne mit Bolognese
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Tortellini Panna e Prosciutto
9.90
Tortellini Pana e Prosciutto — fourrés à la viande, avec jambon cuit et sauce à la crème
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Penne Panna e Prosciutto
9.60
avec jambon cuit et sauce à la crème
estimation≈ 580 kcal58 g de glucides
Pizza a Forma di Mickey Maus - Forme Mickey Mouse
Pizza Margheritavegetarian
8.90
avec tomates et mozzarella
estimation≈ 550 kcal52 g de glucides
Pizza Salame
9.90
avec tomates, mozzarella et salami
estimation≈ 630 kcal52 g de glucides
Pizza Prosciutto
9.80
avec tomates, mozzarella et jambon cuit
estimation≈ 600 kcal52 g de glucides
Pizza Funghivegetarian
9.50
avec tomates, mozzarella et champignons frais
estimation≈ 570 kcal54 g de glucides
Pizza Speciale
10.50
avec tomates, mozzarella, jambon cuit, salami et champignons frais
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Pizza Roma
9.90
avec tomates, mozzarella, jambon cuit et champignons frais
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Pizza Hawaii
9.90
avec tomates, mozzarella, jambon cuit et ananas
estimation≈ 980 kcal102 g de glucides
Carni - Plats de viande
Bistecca di Manzo alla Griglia
28.30
faux-filet grillé (légumes en accompagnement)
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata di Manzo con Rucola Parmigiano e Cherrytomaten
27.50
bœuf tranché avec roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scaloppina di Maiale al Vino Bianco
24.50
filet de porc sauce vin blanc et champignons (spaghetti en accompagnement)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Tacchino al Limone
27.90
dinde sauce crème au citron (légumes en accompagnement)
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tacchino Grappolo
28.90
dinde avec tomates cerises, câpres, ail et sauce tomate (spaghetti en accompagnement)
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Saltimbocca alla Romana
29.90
dos de veau avec sauge, jambon de Parme, sauce vin blanc (spaghetti en accompagnement)
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Vitello al Limone Scalopina
28.90
veau sauce citron (légumes en accompagnement)
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pesce - Plats de poisson
Calamari alla Griglia
27.90
anneaux de calamar grillés (Spaghetti Aglio e Olio en accompagnement)
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Calamari alla Pizzaiola
28.90
avec olives, câpres, ail, sauce tomate et vin blanc (spaghetti en accompagnement)
estimation≈ 760 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Seppia alla Griglia
28.90
seiche grillée (Spaghetti Aglio e Olio en accompagnement)
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Seppia alla Veneziana
29.90
avec petits pois, oignons, vin blanc et sauce tomate (spaghetti en accompagnement)
estimation≈ 750 kcal64 g de glucideséquilibré 77
Gamberoni alla Griglia
28.90
grosses crevettes grillées à l'huile d'olive et sauce aux herbes (spaghetti en accompagnement)
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Grigliata di Pesce Misto
29.90
poissons grillés mixtes (légumes en accompagnement)
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Dorade grillée
27.90
Gegrillte Dorade — avec légumes en accompagnement
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bar grillé
28.90
Gegrillter Wolfsbarsch — avec légumes en accompagnement
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulpe grillé
28.90
Gegrillter Oktopus — avec légumes en accompagnement
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert - Dessert
Panna Cotta
7.50
avec sauce fraise ou chocolat
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
Gelato di Tartufo Bianco
7.90
boule de glace à la vanille fourrée, enrobée d'une couche de glace au chocolat et saupoudrée de cacao
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Gelato di Tartufo Nero
7.90
boule de glace au chocolat fourrée, enrobée d'une couche de glace au chocolat et saupoudrée de cacao
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 35
Gelato di Tartufo Limone
7.90
boule de glace au citron fourrée avec une couche de limoncello
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
Tortino Cuore Cioccolato Caldo
8.90
gâteau cœur au chocolat chaud avec une boule de glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Gelato Misto
2.90
fraise, vanille, chocolat, pistache, noix (une boule au choix)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Parfait à l'espresso
8.90
Espressoparfait — glace à l'espresso semi-congelée
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Tiramisù
8.90
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Variazione di Dessert al Grappolo
13.90
assiette de desserts assortis maison
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
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De nombreux classiques italiens végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Penne Quattro Formaggi, le Risotto alla Verdure et la Pizza Gorgonzola e Spinaci. Les options végétaliennes incluent les Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino et la Minestrone di Verdure.
38 plats végétariens et 10 végans sur 128
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Options italiennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines avec des légumes. Les antipasti et les salades offrent de nombreux choix pauvres en glucides.
24 adaptés au diabète · 128 plats
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Pratique
- Adresse
- Dorfstraße 18, 89079 Ulm
- Horaires
- lun17:00–22:00marfermémer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–23:00sam17:00–22:00dim11:00–22:00Sonntag und Feiertage: 11:00 - 22:00
- Contact
- +4973052031374 info@osteria-grappolo.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteria-grappolo.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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