Restaurant Ölckenthurm
Grabengasse 27, 59423 Unna
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
BUFFETS AUX ASPARAGUES
Asperges et plus encore
39.50
Spargel und vieles mehr
estimation≈ 800 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Poisson
Lachs trifft Garnele
24.90
„Lachs trifft Garnele“ — Filet de saumon et crevettes sauce crème au homard sur tagliatelles, salade d'herbes sauvages
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Filet de saumon poêlé
24.90
Gebratenes Lachsfilet — Sur pleurotes royales fraîches sauce crème, avec gnocchis à la roquette farcis
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliatelles au saumon et épinards
19.90
Bandnudeln mit Lachswürfeln und Spinat, in cremiger Sauce und Parmesan — Dés de saumon et épinards, sauce crémeuse et parmesan
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Variation de salades "Neptun"
10.90
Variation von frischen Salaten „Neptun“ — Avec crevettes grillées en brochette et dés de saumon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Variation de salades "Neptun"
16.90
Variation von frischen Salaten „Neptun“ — Avec crevettes grillées en brochette et dés de saumon
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SUGGESTIONS DE MENUS
Menu 1
27.90
Menü 1 — Bouillon de bœuf clair, flan aux œufs, légumes, nouilles et quenelles de moelle, émincé de porcelet
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Menu 2
31.90
Menü 2 — Bouillon de bœuf clair, flan aux œufs, légumes, nouilles et quenelles de moelle, variation de salades
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu 3
33.50
Menü 3 — Salades de saison, champignons et pleurotes grillés, vinaigrette aux herbes, velouté de brocoli
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Menu 4
36.50
Menü 4 — Crème carotte-orange, carpaccio de pomme de terre à la crème fraîche
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Menu 5
38.50
Menü 5 — Soupe au cresson, tranches de saumon gravlax sur rösti avec un filet de miel
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu 6
41.90
Menü 6 — Variation d'AntiPasti du chef, velouté de girolles au cresson
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu 7
49.90
Menü 7 — Carpaccio de filet de bœuf mariné, roquette et copeaux de fromage, pasta au gorgonzola
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Menu 8
49.50
Menü 8 — Lanières de magret de canard Barberie sur salade de champignons, soupe aux champignons et jambon Serrano
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu 9
51.50
Menü 9 — Trilogie de poissons Neptun : saumon fumé, truite et cocktail de crevettes, soupe au cresson
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Menu 10 "Ölckenthurm"
46.50
Menü 10 „Ölckenthurm“ — Soupe de crêpes (Flädlesuppe), bouillon de bœuf, variation d'entrées (jambon-melon, tomate)
estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Menu "Westfälisch 1"
34.90
Menü „Westfälisch 1“ — Carpaccio de sülze paysanne des Ardennes, sauce rémoulade, soupe de pommes de terre de Westphalie
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu "Westfälisch 2"
34.90
Menü „Westfälisch 2“ — Filets de truite fumés au genièvre, crème aux airelles sur pumpernickel, bouillon de bœuf
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu "Mediterran"
39.50
Menü „Mediterran“ — Vitello tonnato, mozzarella marinée sur roquette et salade, Saltimbocca de porc
estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Amuse-bouches froids et chauds
Canapés Catégorie 1
2.10
Canapeès Kategorie 1 (z.B. Salami, Käse, Truthahnbrust) — ex: salami, fromage, blanc de dinde
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Canapés Catégorie 2
2.50
Canapeès Kategorie 2 (z.B. Roastbeef, Rauchlachs, Forelle) — ex: roastbeef, saumon fumé, truite
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Mini-pizzas
2.10
Mini-Pizzen verschieden belegt — garnitures variées
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Mini-feuilletés
1.80
Mini-Blätterteighäppchen verschieden gefüllt — garnitures variées
estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Cœurs de Brie panés ou coins de Spätzle au fromagevegetarian
1.60
Gebackene Brie-Herzen oder Käse-Spätzle-Ecken
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Mini-schnitzel (50g)
1.30
Mini-Schnitzel 50 gr. (Schwein oder Hähnchen) ausgarniert — porc ou poulet, garni
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de viande ou schnitzel (80g)
1.90
Party-Frikadellen o. Schnitzel (je 80 gr.) verschieden ausgarniert — garnitures variées
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Nems
1.90
Frühlingsröllchen mit Gemüse oder Garnelen gefüllt — fourrés aux légumes ou crevettes
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Gambas
2.10
Riesengarnelen im Kartoffelnest — dans un nid de pommes de terre
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mini-wraps
1.80
Mini-Wraps (verschiedene Sorten) — variétés diverses
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bâtonnets de poulet / brochettes de poulet
1.60
Hähnchen-Sticks / Hähnchenspieß gefüllt mit Paprika — fourrés au poivron
estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crème de matjes ou de saumon
1.90
Matjes oder Lachscreme auf Pumpernickel-Taler — sur rondelles de pumpernickel
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Medaillons de porc
2.90
Schweinemedaillons verschieden ausgarniert — garnitures variées
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes de Goudavegetarian
2.50
Goudaspießchen mit Früchten — avec fruits
estimation≈ 100 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes de mozzarellavegetarian
2.50
Mozzarella-Spießchen mit Cocktail-Tomaten — avec tomates cerises
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Flammkuchen tortilla roulés
1.50
Gerollte Tortilla-Flammkuchen (2 Stück) — 2 pièces
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Mini-rösti
1.50
Mini-Rösti belegt mit Rindfleischstreifen in Meerrettich — garnis de lamelles de bœuf au raifort
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cuillères en porcelaine ou inox
1.80
Porzellan- oder Edelstahl – Löffel verschieden ausgarniert — garnitures variées
estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
SUGGESTIONS DE BUFFETS
Buffet 1
33.90
plateau de poissons, tomate & mozzarella, antipasti, salades, pain & beurre, rôti bourguignon, filet de saumon
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Buffet 2
35.90
velouté de brocoli, plateau de poissons, tomate & mozzarella, antipasti, salades, salade de pâtes, pain & beurre
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Buffet 3
37.90
bouillon de bœuf clair, plateau de poissons, tomate & mozzarella, plateau rustique, salades, pâtes et pommes de terre
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Buffet 4
42.90
Bouillon de bœuf clair, plateau de poissons, tomate & mozzarella, filets de poulet croustillants, médaillons de porc garnis
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Buffet 5
44.90
Potage au cresson, Graved Lax, filets de truite fumés au genièvre, sélection de poissons fumés, cocktail de crevettes
estimation≈ 950 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Buffet Automne & Hiver 1
46.90
Buffet Herbst & Winter 1 — Crème de marrons, roastbeef, magret de canard sauvage, pâté de chevreuil, médaillons de porc garnis, salade de volaille, salade fermière, melon
estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides
Buffet Automne & Hiver 2
48.90
Buffet Herbst & Winter 2 — Crème de girolles, roastbeef, filet de chevreuil, terrine de chevreuil, médaillons de porc garnis, salade de volaille, salade fermière
estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides
Buffet Italien
43.50
Buffet Italienisch — Minestrone, blanc de poulet aux fruits frais, Antipasti, cocktail de crevettes, tomate & mozzarella, salade de volaille, Vitello Tono
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Buffet Westphalien
Buffet Westfälisch — Soupe aux pommes de terre, salade de pommes de terre chaude, salade de chou blanc, salade de gros haricots, barquettes de melon, filets de truite fumés
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Buffet Grill 1
Grill-Buffet 1 — Salade de chou blanc, salade de pommes de terre, salade tomate-mozzarella, sélection de salades fraîches, poivrons au riz tomate, haricots rouges
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Buffet Grill 2
Grill-Buffet 2 — Salade de chou blanc, salade de pommes de terre, salade tomate-mozzarella, Antipasti, haricots rouges, maïs & rondelles d'oignons, sélection de salades
estimation≈ 1150 kcal60 g de glucides
Buffet Vegetariavegetarian
Minestrone, salade de chou blanc, feuilles de vigne farcies, Antipasti, olives, sélection de salades fraîches, pain et petits pains complets
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68
SOUPES
Bouillon de bœuf
Rinderkraftbrühe
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bouillon de poulet
Hühnerbrühe
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bouillon de légumesvegetarian
Gemüsebrühe
estimation≈ 50 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe queue de bœuf
Ochsenschwanzsuppe
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Velouté de tomatesvegetarian
Tomaten-Cremesuppe
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de brocolisvegetarian
Broccoli-Cremesuppe
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté d'aspergesvegetarian
Spargel-Cremesuppe
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de volaille
Geflügel-Cremesuppe
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe mexicaine au poivre
Mexikanische Pfeffersuppe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Soupe goulash
Gulaschsuppe
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux pommes de terrevegetarian
Kartoffel-Suppe
estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Velouté de courgevegetarian
Kürbis-Cremesuppe
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Hochzeitssuppe
Soupe traditionnelle de mariage
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe printanièrevegetarian
Frühlingssuppe
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe aux boulettes de viande
Fleischklößchensuppe
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Flädlesuppe
Soupe aux crêpes coupées
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Maultaschensuppe
Soupe aux Maultaschen
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Velouté de chou-fleurvegetarian
Blumenkohl-Cremesuppe
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe du dimanche
Sonntagssuppe
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignonvegetarian
Zwiebelsuppe
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Velouté aux girollesvegetarian
Pfifferling-Cremesuppe
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté à l'ail des oursvegetarian
Bärlauch-Cremesuppe
estimation≈ 230 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté aux champignonsvegetarian
Champignon-Cremesuppe
estimation≈ 230 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté aux cèpesvegetarian
Steinpilz-Cremesuppe
estimation≈ 230 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Potage au cressonvegetarian
Brunnenkresse-Süppchen
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème carotte-orangevegetarian
Karotten-Orangen-Creme
estimation≈ 190 kcal24 g de glucideséquilibré 67
Soupe aux quenelles de foie
Leberknödelsuppe
estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté de saumonpescatarian
Lachs-Cremesuppe
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
RAGOUTS
Ragoût de poisvegetarian
Erbseneintopf
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 91
Ragoût de bœuf et légumes Pichelsteiner
Pichelsteiner Rindfleisch-Gemüsetopf
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Ragoût de lentillesvegetarian
Linseneintopf
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Ragoût de haricots mexicainsvegetarian
Mexikanischer Bohneneintopf
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91
Ragoût de pommes de terrevegetarian
Kartoffeleintopf
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Ragoût d'orge au bœuf
Graupen Eintopf mit Rindfleisch
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Ragoût de carottesvegetarian
Möhreneintopf
estimation≈ 320 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
59veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de soupes et amuse-bouches
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose diverses soupes végétariennes comme le velouté de courge et le velouté de brocoli. On trouve aussi des amuse-bouches comme des cœurs de brie panés et des brochettes de mozzarella. La carte contient beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.
24 plats végétariens et 0 végans sur 84
81dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'amuse-bouches et soupes légers
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux snacks protéinés et diverses soupes. Le choix de viandes et de poissons est vaste.
58 adaptés au diabète · 84 plats
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Pratique
- Adresse
- Grabengasse 27, 59423 Unna
- Horaires
- lunfermémarfermémer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–23:00sam17:00–23:00dim10:00–14:30Mo & Di: exklusiv für Ihre Veranstaltung, Catering und Beerdigungskaffee geöffnet. Küchenöffnungszeiten abweichend
- Contact
- +492303772007 info@oelckenthurm.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oelckenthurm.de/impressum/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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