retour à la recherche

La Fontaine Cavalier

Domaine Jeunot, 58130 Urzy

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Un ballotin de foie gras frais de canard à la Bresaola
Duck foie gras ballotin with Bresaola — confit d'abricot à l'orange
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Un sablé de thon en tataki
Tuna tataki sable — tartare d'avocat, crème et tuile parmesan
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
L'entrée du jour
Beef pâté en croûte — Un pâté croûte de bœuf Blanc Bleu confit, foie gras et vinaigrette aux condiments
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plat
Un tournedos de filet de boeuf Charolais au jambon Serrano
Beef tournedos with Serrano ham — crémeux de pommes de terre et champignons des bois
estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Un filet de turbot rôti
Roasted turbot fillet — gaufres de panais et crème citronnée au confit d'oignons
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le plat du jour
Blue lobster with polenta fries — Un demi Homard bleu, frite de polenta et velouté de bisque
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
fromages
Le plateau de fromages affinés
7.00
Aged cheese platter — salade de saison aux noix
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La verrine de fromage blanc
5.00
Fromage blanc verrine — servie à votre convenance
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Un tiramisu
Vanilla tiramisu — parfum de vanille et éclats d'Oréo
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
Une Panna Cotta au parfum de vanille
Vanilla panna cotta — confit de figues et poires, coulis de caramel
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
La douceur sucrée du jour
Strawberry and raspberry macaron — Un macaron aux fraises et framboises fraîches, mousse chocolat blanc et coulis de fruits rouges
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 36
Formules
Menu du Week-End
45.00
Weekend Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu de la semaine
Menu de la semaine
35.00
Weekly Menu
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec un faible taux de glucides. Les entrées et les plats sont très adaptés.

8 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Domaine Jeunot, 58130 Urzy
Horaires
pas encore connu
Contact
+33386574171
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fontaine-cavalier.com/

Propriétaire de La Fontaine Cavalier ? Revendiquez votre établissement.