Gys
Amsterdamsestraatweg 113, 3513 CV Utrecht
Fermé maintenant · ouvre 11:00
restaurant végétarien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Dîner
Dîner 3 plats
42.95
3 gangendiner — Profitez d'un dîner 3 plats avec une entrée, un plat principal et un dessert au choix (excl. Grand Dessert)
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 31
Entrées
Planche apéritive
8.95
Borrelplankje — Avec divers amuse-bouches à partager. À partir de 2 personnes
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chou-fleur frit
13.95
Gefrituurde bloemkool — Mayo aux agrumes, zhoug
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chicorée rôtie
13.95
Roasted chicory salad — Noix, raisins secs, vinaigrette à la moutarde de Dijon
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Accompagnements
Frites
6.95
Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Loaded fries
10.95
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Salade de légumes de saison
6.95
Salade met seizoensgroenten
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain avec trempettes
7.95
Brood met dips
estimation≈ 400 kcal55 g de glucides
Plats Principaux
Gys' Kapsalonvegetarian
25.95
Tempeh, patate douce, sauce andalouse, sauce cheddar, feta
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Gnocchivegetarian
19.95
Crème de chou-fleur rôti, tomates cerises confites, tapenade de tomates séchées, sauge
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Parmigianavegetarian
21.95
Aubergine, tomates, fromage, pesto au basilic, pois chiches, farinata
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 83
Desserts
Cherry coconut bountyvegetarian
12.50
Glace au chocolat
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Affogatovegetarian
8.95
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Earl Grey & vanillevegetarian
10.95
Sirop Earl Grey, glace vanille, fruits de saison, noix caramélisées
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Grand dessert
16.95
À partir de 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31
Déjeuner
Pancakes à l'orangevegetarian
14.95
Orange pancakes — Coulis d'orange et de baies, coco, fruits frais
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Yoghurt Bowlvegetarian
15.95
Baies rouges, fruits frais, flocons d'avoine, coco, pain aux raisins
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Soupe du moment
9.95
Soup of the moment — Soupe aux légumes de saison. Veuillez demander à notre personnel
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ruffle my trufflevegetarian
15.95
Pleurotes frits, tomate marinée, mayonnaise à la truffe, parmesan, pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Déjeuner 3 plats
24.95
3 gangenlunch — Déjeuner 3 plats avec soupe, un plat au choix et un gâteau. Choix : Ruffle my truffle, Caesar
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 33
Accompagnements
Painvegan
3.00
Brood
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Shakshukavegetarian
13.95
Sauce tomate, poivron rouge, tofu brouillé, zhug, feta, crumble de noix, pain
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 80
Salade Césarvegetarian
14.95
Caesar salad — Laitue, concombre, tomate, olives, croûtons, parmesan, tofu mariné
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pommes Tex Mexvegetarian
14.95
Tex Mex potatoes — Patate douce, lentilles beluga, feta, tomates, quinoa, chili, sauce cheddar
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 80
Gâteauvegetarian
6.50
Taart
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Tiramisúvegetarian
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Gâteau chocolat et cocovegetarian
Chocolade- en kokostaart
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Carrot cakevegetarian
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Cheesecakevegetarian
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 40
“Je n'arrive pas à choisir !”vegetarian
19.95
“Ik kan geen taart kiezen!” — Commandez la dégustation et profitez de toutes ces gourmandises !
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 26
High Tea chez Gys
34.95
High Tea bij Gys — Sélection de plats sucrés et salés de la carte – choix du chef. Inclut un verre de jus maison
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 29
Plats sucrés du déjeuner
Banana breadvegetarian
8.50
Pain banane, myrtilles, menthe et granité d'amande
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
French toastvegetarian
14.00
Brioche maison, crème pâtissière, fraises, gelée de fraises, sirop d'érable, sureau
estimation≈ 650 kcal78 g de glucides
Pudding chiavegan
10.00
Chia pudding — Chia, lait de coco, amande, vanille, mangue, myrtilles, granola
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Plats salés du déjeuner
Focaccia maisonvegetarian
16.00
Homemade focaccia — Focaccia, artichaut, olives, tomates, ricotta et salade
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Bowl chou-fleurvegan
16.00
Cauliflower bowl — Chou-fleur libanais, grenade, tahini noir, graines de courge, pois chiches, herbes fraîches
estimation≈ 490 kcal42 g de glucideséquilibré 79
« Œufs » turcsvegetarian
16.00
Turkish 'eggs' — Tofu brouillé, bimi, feta, graines de grenade, labneh, huile de piment et herbes fraîches
estimation≈ 440 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brioche aux champignons fritsvegetarian
16.00
Fried mushroom brioche — Pleurotes, sauce cheddar, sauce à l'ail noir, chou, laitue, légumes marinés
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Formule déjeuner
20.00
Lunchdeal — Profitez d'un plat salé et d'une pâtisserie au choix.
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Pâtisseries
Clafoutis aux cerisesvegetarian
6.50
Cherry clafoutis — Crème pâtissière et cerises
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Brownievegetarian
6.50
Avec caramel miso
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
“I can’t choose a cake!”vegetarian
18.00
Goûtez à tout avec le plateau de dégustation
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 22
High tea
High tea sweet
20.00
Sélection de douceurs
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 28
Entrées
Salmorejovegan
16.00
Gazpacho andalou, olives séchées, sorbet à l'huile d'olive
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sunflower zucchinivegan
16.00
Courgette marinée, pâte de tournesol, tahini noir, amba, jus d'orange, granola au sirop de pomme
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Grilled watermelonvegetarian
16.00
Soupe froide de pastèque, tartare de soja, feta, menthe
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Plats Principaux
Ratatouillevegan
20.00
Tomate, courgette, aubergine, oignon caramélisé, jus de carotte, bagna cauda
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Roasted eggplantvegetarian
20.00
Halloumi, popcorn de graines de courge, couscous, matchabu, fruits secs, aubergine rôtie
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Poached fennelvegetarian
20.00
Lentilles, pois, fenouil poché, artichaut, haricots d'épinards, parmesan, beurre blanc au citron confit
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Desserts
Eggplant ice creamvegetarian
12.00
Glace à l'aubergine - oui vraiment ! tartelette aux noix de pécan, caramel miso
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Cherry and long pepper sorbet
12.00
Sorbet cerise et poivre long, kiwi confit, crumble au chocolat
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
Peaches
12.00
Pêche, l'argouse, amazake & coco, granité d'amande
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
À la carte
2 plats
33.00
2 gangen (voor- en hoofdgerecht) — Entrée et plat principal
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 70
3 plats
44.00
3 gangen
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
4 plats
55.00
4 gangen (twee voorgerechten) — Deux entrées
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Apéritif
Fried mushroom
16.00
Pleurote frite, 'honey' piquant, mayo citron-ail, zhug
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lebanese cauliflowervegan
16.00
Chou-fleur frit, tahini noir, amba, zhug, graines de grenade
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Zucchini carpacciovegetarian
11.00
Courgette, huile de basilic, graines de courge, feta
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crispy jalapeño cheese sticksvegetarian
11.00
'Mozzarella' maison, jalapeño, sauce cheddar (4 pièces)
estimation≈ 540 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Arancinivegetarian
11.00
Riz risotto frit, safran, petits pois, fromage, dip arrabbiata (4 pièces)
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Loaded friesvegetarian
11.00
Loades fries — Frites, mayo citron-ail, graines de grenade, za'atar, feta
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Frites et mayonnaisevegetarian
7.00
Fries and mayonnaise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Olivesvegan
5.00
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange de noixvegan
5.00
Mixed nuts
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain et huile au za'atarvegan
7.00
Bread and za'atar oil
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Salade de saisonvegetarian
7.00
Seasonal salad — Radicchio, laitue, roquette, quinoa séché, parmesan
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cette carte est-elle toujours correcte ?
95veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de choix végétariens et végétaliens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Ce restaurant propose des plats comme le Gys' Kapsalon au tempeh et un Cauliflower bowl. Il y a beaucoup d'options végétaliennes, dont la Ratatouille et le Salmorejo.
46 plats végétariens et 10 végans sur 65
60dia
scoreestimation
scoreestimation
Choix végétariens à faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose diverses options faibles en glucides pour le déjeuner et le dîner. De nombreux plats utilisent des légumes frais et du tofu.
16 adaptés au diabète · 66 plats
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Pratique
- Adresse
- Amsterdamsestraatweg 113, 3513 CV Utrecht
- Horaires
- lunfermémar12:00–21:00mer12:00–21:00jeu12:00–21:00ven12:00–21:00sam11:00–21:00dim11:00–17:00De keuken sluit elke dag een uur voor onze sluitingstijd.. gesloten op: eerste en tweede kerstdag en nieuwsjaarsdag.
- Contact
- +31306338457 info@gysutrecht.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gysutrecht.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %