Sushi Station Utrecht

Verlengde Houtrakgracht 415, 3544ED Utrecht

Fermé maintenant · ouvre 12:15

sushi

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plateaux Sushi

Sélection du Chef (44 pcs)

44 stuks sushi dagelijks vers geselecteerd door onze chef — Sélection fraîche du jour : Insideout roll (16), Nigiri (6), Sashimi (6), Maki (16)

estimation≈ 1850 kcal210 g de glucideslourd 40

Set Classique

Classic Insideout roll (24), Nigiri (4), Maki (16) — Insideout roll (24), Nigiri (4), Maki (16)

estimation≈ 1400 kcal170 g de glucideslourd 42

Sélection Inside Out du Chef (36 pcs)

36 stuks sushi inside out roll dagelijks vers geselecteerd door onze chef — Dragon roll 9pc, Inside out roll 27pc, Nigiri saumon 5pc, Nigiri saumon brûlé 5pc, Nigiri thon 5pc, Maki 30pc, Sashimi 5pc

estimation≈ 1600 kcal190 g de glucideslourd 40

Nigiri & Maki

Nigiri Saumon (4)

Zalm nigiri (4)

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Nigiri Thon (4)

Tonijn nigiri (4)

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Nigiri Ebi (4)

Ebi nigiri (4)

estimation≈ 200 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Nigiri Tamago (4)

Tamago nigiri (4)

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Maki Concombre (8)vegan

Komkommer maki (8)

estimation≈ 160 kcal32 g de glucides

Maki Saumon (8)

Zalm maki (8)

estimation≈ 210 kcal32 g de glucides

Maki Thon (8)

Tonijn maki (8)

estimation≈ 190 kcal32 g de glucides

Maki Avocat (8)vegan

Avocado maki (8)

estimation≈ 200 kcal32 g de glucides

California Roll (4)

estimation≈ 220 kcal26 g de glucideséquilibré 70

Salmon Roll (4)

estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 70

Spicy Tuna Roll (4)

estimation≈ 230 kcal26 g de glucideséquilibré 70

Tempura Ebi Roll (4)

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

California Avocado Roll (9)

California Avocado roll(9)

estimation≈ 380 kcal48 g de glucideséquilibré 76

Salmon Crunch Roll (9)

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 74

Spicy Tuna Roll (9)

estimation≈ 360 kcal48 g de glucideséquilibré 77

Tempura Avocado Masago Roll (9)

estimation≈ 410 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Nigiri Saumon Masago (3)

Zalm masago nigiri (3)

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Crispy tuna nigiri (3)

Crispy tuna nigiri(3)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Nigiri saumon flammé (3)

Flamed zalm nigiri (3)

estimation≈ 190 kcal17 g de glucides

Poke Bowls

Poke Bowl saumon flammé

Geflambeerd zalm Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 85

Poke Bowl thon flammé

Geflambeerd tonijn Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 560 kcal62 g de glucideséquilibré 85

Poke Bowl anguille flammée

Geflambeerde paling Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 79

Poke Bowl crabe

Krab Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 85

Poke Bowl saumon

Zalm Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 85

Poke Bowl thon

Tonijn Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 560 kcal62 g de glucideséquilibré 85

Poke Bowl saumon & thon

Zalm & tonijn Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 570 kcal62 g de glucideséquilibré 85

Poke Bowl poulet frit

Fried chicken Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 79

Poke Bowl ribeye grillé (medium)

Gegrilde ribeye (medium) Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 79

Poke Bowl tempura ebi

Tempura ebi Poke Bowl — fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant, salade wakame et masago

estimation≈ 660 kcal68 g de glucideséquilibré 79

Poke Bowl Tamago

Tamago Poke Bowl — avocat, fèves edamame, concombre frais, maïs croustillant, paprika croquant et salade wakame

estimation≈ 590 kcal65 g de glucideséquilibré 80

Donburi

Don poulet pané japonais (halal)halal

Japanse gepaneerde kip (halal) Don — riz vapeur chaud avec sauce unagi, mélange spécial et salade de concombre aigre-douce maison

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Don ribeye grillé (medium)

Gegrilde ribeye (medium) Don — riz vapeur chaud avec sauce unagi, mélange spécial et salade de concombre aigre-douce maison

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Don crevettes tempura

Tempura Garnalen Don — riz vapeur chaud avec sauce unagi, mélange spécial et salade de concombre aigre-douce maison

estimation≈ 740 kcal88 g de glucideséquilibré 73

Don poulet pané japonais (halal) et tempura Ebihalal

Japanse gepaneerde kip (halal) met tempura Ebi Don — riz vapeur chaud avec sauce unagi, mélange spécial et salade de concombre aigre-douce maison

estimation≈ 800 kcal90 g de glucides

Don anguille grillée

Gegrilde paling Don — riz vapeur chaud avec sauce unagi, mélange spécial et salade de concombre aigre-douce maison

estimation≈ 710 kcal85 g de glucides

Sashimi

5 pièces de saumon

5 stuks zalm — Poisson frais tranché traditionnellement

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

10 pièces de saumon

10 stuks zalm — Poisson frais tranché traditionnellement

estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

20 pièces sashimi au saumon

20 stuks zalm sashimi — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 660 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

5 pièces thon

5 stuks tonijn — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

10 pièces thon

10 stuks tonijn — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

10 pièces sashimi au saumon

10 stuks zalm sashimi — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 330 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

10 pièces sashimi au thon

10 stuks tonijn sashimi — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

5 pièces noix de Saint-Jacques

5 stuks coquille — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

5 pièces saumon légèrement saisi avec sauce

5 stuks zalm licht geschroeid met saus — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

5 pièces thon légèrement saisi avec sauce

5 stuks tonijn licht geschroeid met saus — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

5 pièces noix de Saint-Jacques saisies avec sauce

5 stuks coquille geschroeid met saus — Poisson frais coupé traditionnellement

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Spécialités du Chef

Nouveau special roll !

Nieuw special roll! — Garni de tempura croustillant, mayo et mayo wasabi maison

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Salade de saumon maison

Home made zalm salade — avec 2 sortes de croustillants

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Veggie roll avec topping ribeye grillé (médium)

Veggie roll met gegrilde ribeye (medium) als topping

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Softshell avocat, saumon, thon sur le dessus, ebi surimi avocat, concombre, masago, sauce unagi, mayonnaise

Softshell avocado, zalm, tonijn on top, ebi surimi avocado, komkommer, masago, unagi saus, mayonaise

estimation≈ 610 kcal48 g de glucides

Softshell avocat sur le dessus, crevette frite, crabe, concombre, sauce unagi, mayonnaise, masago

Softshell avocado on top, gefrituurde garnaal, krab, komkommer, unagi saus, mayonaise, masago

estimation≈ 590 kcal46 g de glucides

Roll aux crevettes avec bœuf black angus flambé

Garnalen roll met geflambeerde black angus beef

estimation≈ 550 kcal44 g de glucides

Softshell sushi ebi sur le dessus, crevette frite, masago, concombre, sauce unagi, mayonnaise

Softshell sushi ebi on top, gefrituurde garnaal, masago, komkommer, unagi saus, mayonaise

estimation≈ 570 kcal45 g de glucides

Softshell unagi sur le dessus, masago, tamago, fromage à la crème, concombre, avocat, sauce unagi

Softshell unagi on top, masago, tamago, roomkaas, komkommer, avocado, unagi saus

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Saumon, avocat, concombre, mayonnaise

Zalm, avocado, komkommer, mayonaise

estimation≈ 440 kcal40 g de glucides

Topping thon épicé, oignons verts et sésame

Topping pittige tonijn, bosuitjes en sesam

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Softshell noix de Saint-Jacques sur le dessus, mayo truffée, masago, tamago, concombre, avocat

Softshell coquille on top, truffel mayo, masago, tamago, komkommer, avocado

estimation≈ 540 kcal44 g de glucides

Accompagnements & Desserts

Morceaux de poulet frits (5 pcs)

Gefrituurde kipstukjes (5 st.) — avec sauce épicée maison

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade d'algues japonaisevegetarian

Japanse zeewier salade

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salade de concombre aigre-douce maisonvegetarian

Huisgemaakte zoetzure komkommer salade

estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Grains de soja au sel de mervegan, vegetarian

Soyabonen met zeezout

estimation≈ 160 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Dumplings au poulet japonais (5 pcs)

Japanse kip dumplings (5 st.) — avec sauce soja

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes frites (4 pcs)

Gebakken garnalen (4 st.) — avec sauce épicée maison

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Mini nems (5 pcs)

Mini loempia’s (5 st.) — avec sauce chili

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

Pâté curry végétarien (5 pcs)vegetarian

Vegetarische curry pastei (5 st.) — avec sauce chili

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Nems au poulet (2 pcs)

Chicken spring rolls (2 st.) — avec sauce chili

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Nems croustillants aux crevettes (5 pcs)

Crispy garnalen spring roll (5 st.) — avec sauce chili

estimation≈ 280 kcal26 g de glucides

Brochettes de poulet marinées japonaises (4 pcs)halal

Japans gemarineerd kip spies (4 st.) (halal) — halal

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Boule de sésame à la pâte de haricots rouges sucrés (5 pcs)vegetarian

Sesam bal met rode zoete bonenpasta (5 st.)

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38

Pâté au poulet (5 pcs)

Kip pastei (5 st.) — avec sauce épicée maison

estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Ebi Fry crevettes frites (3 pcs)

Ebi Fry gebakken garnalen (3 st.)

estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Brochettes de poulet Yakitori (3 pcs)

Yakitori kip spies (3 st.) — avec sauce épicée maison

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mochi passion & mangue (2 pcs)vegetarian

Passievrucht & Mango Mochi 2 stuks

estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 32

Gâteau de riz japonais (2 pcs)vegetarian

2 Stuks Japanese rijst cake met aardbei en cheesecake roomijs — avec glace fraise et cheesecake

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 44

Gâteau de riz japonais (2 pcs)vegetarian

2 Stuks Japanese rijst cake met vanille roomijs — avec glace vanille

estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 39

Gâteau de riz japonais (2 pcs)vegetarian

2 Stuks Japanese rijst cake met mango roomijs — avec glace mangue

estimation≈ 410 kcal52 g de glucides

Gâteau de riz japonais (2 pcs)vegetarian

2 Stuks Japanese rijst cake met chocolade roomijs — avec glace chocolat

estimation≈ 430 kcal50 g de glucideslourd 38

2 gâteaux de riz japonais avec glace au thé vertvegetarian

2 Stuks Japanese rijst cake met groene thee roomijs

estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 29

Plateaux Sushi

Plateau de Sushi

Dragon roll 9st, Inside out roll 27st, Zalm nigiri 5st, Flamed Zalm nigiri 5st, Tonijn nigiri 5st, Maki 30st, Sashimi 5st — Dragon roll 9pc, Inside out roll 27pc, Nigiri saumon 5pc, Nigiri saumon flammé 5pc, Nigiri thon 5pc, Maki 30pc, Sashimi 5pc

estimation≈ 2800 kcal310 g de glucideslourd 40

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Pratique

Adresse: Verlengde Houtrakgracht 415, 3544ED Utrecht
Horaires: lun12:15–21:00
mar12:15–21:00
mer12:15–21:00
jeu12:15–21:00
ven12:15–21:00
sam12:15–21:00
dim12:15–21:00
Bezorgtijden: Ma-Vr 13:00-20:55, Za 16:30-20:55, Zo 13:00-20:55
Contact: +32306624439 sushistation.utrecht@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), utrecht.sushistation.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 99 %

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