De Beurs - Utrecht, Neude

Neude 37-39, 3512AG Utrecht

horaires pas encore connus

café€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÉJEUNER

SMASHED AVOCADO (V)vegetarian

13.95

Pain blanc/brun, avocat, œuf, cresson, radis

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

BURRATA (V)vegetarian

13.95

Schiacciata blanc/brun, mozzarella di bufala, salade mélangée, tomates cerises, pignons, balsamique

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

CARPACCIO

14.50

Schiacciata blanc/brun, salade mélangée, parmesan, pignons, câpres, oignon rouge, roquette, mayo à la truffe

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

POULET PIQUANT

14.75

HETE KIP — Schiacciata blanc/brun, cuisse de poulet, Little Gem, aigre-doux, oignons frits, mayo kimchi

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

SANDWICH DU MARCHÉ

14.00

BEURSSANDWICH — Poulet grillé, salade, tomate, concombre, fromage, œuf, mayonnaise aux herbes, chips

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

BACON

1.75

estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

SANDWICH AU SAUMON

16.00

ZALMSANDWICH — Saumon fumé, salade, tomate, concombre, œuf, fromage à la crème, chips

estimation≈ 720 kcal52 g de glucides

TOASTIE

5.95

TOSTI — Blanc ou brun, fromage ou jambon/fromage, ketchup

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

UITSMIJTER

10.95

Pain blanc ou brun, nature ou jambon et/ou fromage

estimation≈ 600 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

KROKETTEN

12.00

Option végétarienne possible, pain blanc ou brun, 2 croquettes Van Dobben, salade, moutarde

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

BURGER DU MARCHÉ

18.50

BEURS BURGER — Frites, Angus Burger écrasé 180g, salade, tomate, oignon rouge, cheddar, sauce du marché

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

SALADE COUSCOUS & AUBERGINE (V)vegetarian

15.50

Couscous perlé, épinards, burrata, aubergine grillée, raisin sec, pistache, olive, sauce yaourt

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 74

CAESAR SALAD (V)vegetarian

13.00

Laitue romaine, parmesan, croûtons, œuf bouilli, sauce César, pain

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

POULET GRILLÉ

3.50

GEGRILDE KIP

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

TARTE AUX POMMES

4.75

APPELTAART

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

CHEESECAKE

9.00

Coulis de fraises

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

BROWNIE VAN DE KOEKFABRIEK

8.50

Sauce caramel, crème fouettée

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

CRÈME FOUETTÉE

0.80

SLAGROOM

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

DÎNER

SOUPE TOMATE BASILIC (V)vegetarian

7.50

TOMAAT – BASILICUMSOEP (V) — Crème, pain

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Prime Steak 200g Frites

21.50

Prime Steak 200 Gram Frites — Sauce poivre / Chimichurri / Beurre aux herbes

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Rib Eye 220 Grammes Frites

27.50

Rib Eye 220 Gram Frites — Sauce poivre / Chimichurri / Beurre aux herbes

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

BEURS SATÉ

19.95

Hauts de cuisses de poulet, Atjar, Kroepoek, Sauce saté, Oignons frits, Frites

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

SPARERIBS

24.95

600 Grammes, Frites, Sweet / Hot / Jack Daniels

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 39

FILET DE SAUMON GRILLÉ

24.50

GEGRILDE ZALMFILET — Frites, Sauce safran, Épinards, Fenouil

estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 67

RAVIOLI (V)vegetarian

21.50

Ricotta et épinards, Sauce à la crème de truffe, Pain

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

BADASS BURGER

19.50

Frites, Smashed Angus Burger 180 Grammes, Laitue, Tomate, Oignon rouge, Cheddar, Cornichon, Mayo jalapeño, Salade

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

BURGER POULET VÉGÉTARIEN (V)vegetarian

18.50

VEGETARISCHE KIPBURGER (V) — Frites, Laitue, Tomate, Oignon rouge, Mayo kimchi, Salade

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66

SALADE CARPACCIO

14.95

Mélange de salade, Parmesan, Pignons de pin, Câpres, Oignon rouge, Roquette, Mayo truffe, Pain

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

CREME BRULEE

7.00

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

TARTE TATIN

12.00

Tarte aux pommes classique française 'renversée', Glace vanille

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 35

BEN & JERRY’S COOKIE DOUGH

5.75

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

APÉRITIF

PLANCHE DE PAIN (V)vegetarian

7.00

BROODPLANK (V) — Beurre aérien, Dip varié

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

PLANCHE APÉRITIF

22.00

BORRELPLANK — Charcuterie, Bitterballen, Fromage, Condiments

estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

OLIVES MARINÉES (V)vegan

4.75

GEMARINEERDE OLIJVEN (V)

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CALAMARI FRITTI

9.95

Calmars frits, Aïoli, Citron

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

CAMEMBERT AU FOUR (V)vegetarian

12.50

CAMEMBERT UIT DE OVEN (V) — Miel, Pain

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

GAMBA’S PIL PIL

12.95

Huile à l'ail, Tomate, Pain

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SNACKS

NACHOS (V)vegetarian

13.95

NACHO’S (V) — Cheddar, Salsa, Guacamole, Crème sure jalapeño

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 66

PULLED CHICKEN

4.00

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

VAN DOBBEN BITTERBALLEN

9.95

8 Pièces, Moutarde

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Vega Bitterballen (V)vegetarian

9.95

8 pièces, moutarde

estimation≈ 520 kcal32 g de glucides

Crevettes Papillon

9.70

BUTTERFLY GARNALEN — 8 pièces, sauce chili

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Mini Nems (V)vegetarian

8.00

MINI LOEMPIA’S (V) — 8 pièces, sauce chili

estimation≈ 420 kcal36 g de glucides

Beignets d'Oignons à la Bière (V)vegetarian

7.50

BEER BATTERED ONION RINGS (V) — 10 pièces, aïoli

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Kaastengels (V)vegetarian

11.00

8 pièces, sauce chili

estimation≈ 580 kcal30 g de glucides

Mini Frikandellen

8.00

8 pièces, mayonnaise

estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bittergarnituur Mixte

18.95

GEMENGD BITTERGARNITUUR — 16 pièces : bâtonnets de fromage, bitterballen Van Dobben, mini nems, crevettes papillon

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Bittergarnituur Vega Mixtevegetarian

18.95

GEMENGD VEGA BITTERGARNITUUR — 16 pièces : bâtonnets de fromage, vega bitterballen, mini nems, beignets d'oignons

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Panier de Frites (V)vegan

5.75

MANDJE FRITES (V) — Mayonnaise

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 40

Panier de Frites de Patates Douces (V)vegan

7.75

MANDJE ZOETE AARDAPPELFRITES (V) — Mayonnaise à la truffe

estimation≈ 680 kcal60 g de glucides

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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose diverses options riches en protéines et du pain complet pour les sandwichs. Le menu comprend plusieurs snacks et salades à indice glycémique bas.

14 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse: Neude 37-39, 3512AG Utrecht
Horaires: pas encore connu
Contact: +31302333007 info@debeursutrecht.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debeursutrecht.nl/

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