Longhorn Bar & Grill Utrecht

Van Sijpesteijnkade 1, 3521 AH Utrecht

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner BBQ fumé Low & Slow

Beef Brisket

12.50

Portion de 100 grammes

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pork Ribs

7.50

Portion de 100 grammes

estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Pulled Pork

7.50

Portion de 100 grammes

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Haut de Cuisse de Poulet

7.50

CHICKEN THIGH — Portion de 100 grammes

estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

WRAP BURGER RODEO AU PAIN BRIOCHE

Saucisse Classic Texas Style

9.50

CLASSIC TEXAS STYLE SAUSAGE — Mélange de bœuf et porc, fumé au bois de chêne

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Saucisse Jalapeño/Cheddar

9.50

JALAPEÑO/CHEDDAR SAUSAGE — Mélange de bœuf et porc avec cheddar et jalapeño, fumé au bois de chêne

estimation≈ 580 kcal36 g de glucides

Pleurotes Effilochéesvegan, vegetarian

9.50

PULLED OYSTER MUSHROOMS — Assaisonnées avec un frottement chipotle et sauce soja

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

MEGA BUN AU BRISKET

Pulled Pork & Saucisse Classic Texas Style

24.50

PULLED PORK & SAUSAGE CLASSIC TEXAS STYLE — Garnie d'oignons pickles, coleslaw, sauce BBQ, oignons croustillants, nachos et cheddar

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 43

Chopped Brisket

14.50

Mélangé avec sauce BBQ et jus, frottement style Central Texas, fumé au bois de hickory

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Saucisse Jalapeño/Cheddar

7.50

SAUSAGE JALAPEÑO/CHEDDAR — Garnie d'oignons pickles, coleslaw, sauce BBQ, oignons croustillants, nachos et cheddar

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

Coleslawvegetarian

3.50

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Salade de Pommes de Terrevegetarian

3.50

POTATO SALAD

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Cream Cornvegetarian

4.50

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Mac & Cheesevegetarian

4.50

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

SALADES

Caesar Basicvegetarian

8.50

Laitue romaine, parmesan, croûtons et sauce césar

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chicken Caesar

11.50

CHICKEN — Caesar au poulet, canneberges séchées et amandes effilées

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

BOUCHÉES

Poivrons Padrón Grillésvegan, vegetarian

6.50

GRILLED PADRÓN PEPPERS — Poivrons doux grillés avec fleur de sel et citron

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites de Patates Doucesvegetarian

9.50

SWEET POTATO FRIES — Servies avec une mayonnaise à la truffe aromatique

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Buffalo Wings

9.50

Ailes de poulet grillées, sauce Buffalo piquante, céleri et dip ranch crémeux

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crevettes Tigrées Noirespescatarian

13.50

BLACK TIGER PRAWNS — Crevettes tigrées noires à l'huile d'herbes, servies avec du pain

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

LOADED NACHOSvegetarian

12.50

Chips de tortilla croustillantes avec fromages fondus, haricots noirs, jalapeños, guacamole et crème sure.

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

ajouter du brisket haché

5.00

add chopped brisket

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

LOW & SLOW

TEXAS BBQ SHARING PLATTER

34.50

Style Texas : poitrine de bœuf fumée, saucisse de porc Jalapeño Cheddar et poulet Cajun.

estimation≈ 2200 kcal90 g de glucideslourd 29

BEEF SHORT RIB

32.50

Côtelette de bœuf fondante, fumée pendant 8 heures au bois de hickory.

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

RACK OF RIBS

25.50

Travers de porc tendres, fumés au bois de pommier et glacés à la sauce BBQ.

estimation≈ 950 kcal30 g de glucides

CAJUN HALF CHICKEN

19.50

Demi-poulet tendre, fumé lentement au chêne. Servi avec un accompagnement au choix.

estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CHOPPED BRISKET SANDWICH

22.50

Généreuse portion de brisket haché, fumé toute la nuit et nappé de sauce BBQ maison.

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

HOT & FAST

BREAD ROLLSvegetarian

5.50

Servis avec du beurre fouetté léger.

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

LONGHORN BURGER

23.50

Steak de bœuf de 200g grillé, avec laitue, tomate, oignon tranché et cheddar fondu.

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

CRISPY CHICKEN BURGER

23.50

Poulet croustillant sur pain brioche toasté avec laitue, tomate, oignon et guacamole crémeux.

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

SMOKY SHROOM STACKvegetarian

23.50

Champignon portobello grillé, sauce BBQ, aïoli à l'ail rôti et oignons croustillants sur brioche.

estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

RIBEYE STEAK (300gr)

36.50

Entrecôte de 300g grillée à votre goût. Servie avec l'accompagnement de votre choix.

estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

STEAK DIANE (200gr)

34.50

Filet de bœuf saisi, sauce crémeuse aux champignons, moutarde, brandy et une touche de crème.

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SALADES

CAESAR SALADvegetarian

14.50

Laitue romaine, sauce César crémeuse, copeaux de parmesan et croûtons croustillants.

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

GRILLED PRAWN SALADpescatarian

21.50

Crevettes tigrées grillées, mangue fraîche et vinaigrette au sésame grillé.

estimation≈ 400 kcal25 g de glucideséquilibré 70

GOAT CHEESE SALADvegetarian

19.50

Mélange de laitues, fromage de chèvre grillé, amandes, canneberges séchées et vinaigrette miel-moutarde.

estimation≈ 500 kcal20 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

STEAKHOUSE FRIESvegetarian

5.50

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

LÉGUMES GRILLÉSvegan, vegetarian

5.50

GRILLED VEGETABLES

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

GUACAMOLEvegan, vegetarian

4.00

estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DESSERT

NY STYLE BAKED CHEESECAKEvegetarian

7.50

estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 25

Meringue au Toffee et Pécansvegetarian

7.50

PECAN TOFFEE MERINGUE

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33

Lava Cake Maisonvegetarian

12.50

HOUSEMADE LAVA CAKE WITH VANILLA ICE CREAM — avec glace à la vanille

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23

Milkshakevegetarian

9.50

Vanille, Fraise, Chocolat-Oreo, Mangue-Passion

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 29

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Viandes fumées et steaks

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez le déjeuner bbq Low Slow ou les steaks. Ces plats de viande sont faibles en glucides.

20 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse: Van Sijpesteijnkade 1, 3521 AH Utrecht
Horaires: lun—
mar—
mer16:30–23:00
jeu16:30–23:00
ven16:00–00:00
sam16:00–00:00
dim16:00–22:00
Kitchen opening hours: Wednesday 16:30 - 21:30, Thursday 16:30 - 21:30, Friday 16:00 - 22:00, Saturday 16:00 - 22:00, Sunday 16:00 - 21:00
Contact: +32613805562 info@longhornbar.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), longhornbar.nl/vacancies/

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