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Silk Road Utrecht

Oudegracht aan de Werf 159, 3511 AL Utrecht

Fermé maintenant · ouvre 17:00

cuisine de bar€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dessert
AmMoussevegan
5.75
Mousse à la mangue vegan
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideslourd 42
Labneh
4.75
Cheesecake au labneh avec une touche d'agrumes & grenade sur fond croustillant
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Mewe goshk
4.50
Fruits secs assortis
estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 39
Baklava
3.50
Couches de pâte filo fourrées à la pistache & nappées de sirop
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 38
Bastani Sonnati
3.50
BastaniSonnati — Glace au safran avec eau de rose, pistache & amande
estimation≈ 240 kcal22 g de glucideslourd 42
Sorbet al Mishmishvegan
3.50
Sorbet aux abricots
estimation≈ 140 kcal30 g de glucideslourd 39
Shirjahke Zanjafil
3.50
ShirjahkeZanjafil — Glace au gingembre
estimation≈ 160 kcal24 g de glucides
Muhallebi Veganvegan
3.50
MuhallebiVegan — Budding au lait d'amande & eau de rose
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Dum Biryani
5.75
Riz, épices & viande cuits lentement en couches
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Mantu Kadduvegetarian
7.95
Petits chaussons vapeur fourrés à la citrouille
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Dum Biryani Veganvegan
5.25
Dum BiryaniVegan — Riz & épices cuits lentement en couches
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Xwarina kadoû badîncanvegetarian
5.75
Ragoût de citrouille, aubergine & anneaux d'oignons
estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Zamarod Chalauwvegetarian
5.25
ZamarodChalauw — Riz cuit à la vapeur avec du jus d'épinards
estimation≈ 220 kcal42 g de glucides
Chaatvegetarian
5.75
Samosas avec une touche originale
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Seekh Kabab Murgh
7.95
SeekhKabab Murgh — Brochette de poulet haché
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hummus Zanjafilvegan
3.50
Avec une touche de gingembre & citronnelle
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dahlvegetarian
4.75
Lentilles rouges mijotées avec gingembre, tomates cerises & épices
estimation≈ 310 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Murgh Kabab
7.50
Morceaux de poulet au four d'argile
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mutabbal chaud/froidvegan
3.50
Mutabbal warm/koud — Dip d'aubergine avec tomate, oignon & cumin
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bamyavegetarian
4.75
Gombos dans une sauce tomate aromatique
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Kaeng Kari Kai
5.25
Poulet au curry coco
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hummus Bi Shamandarvegan
3.50
Houmous à la betterave
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Qorme Katjaloevegetarian
4.75
Pommes de terre et oignons sauce tomate
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Qorme murgh
5.75
Filet de cuisse de poulet sauce tomate
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hummus Batatavegan
3.50
Houmous légèrement pimenté à la patate douce
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ghormeh SabsiNakhodvegetarian
4.75
Épinards aux pois chiches
estimation≈ 280 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SeekhKabab Bara
7.95
Brochette d'agneau haché
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PaniPurivegetarian
3.25
Boulettes de pâte croustillantes aux pois chiches épicés, pomme de terre et herbes fraîches
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideséquilibré 69
PakaureZardakvegetarian
3.75
Carotte en pâte de pois chiches
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Yakhnet Fasolia
7.95
Agneau mijoté tendre aux haricots rouges
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rotivegetarian
4.25
Pain plat
estimation≈ 260 kcal45 g de glucides
Zalatavegan
3.25
Salade de tomates, oignons et persil plat
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kofta
5.25
Boulettes de viande sauce poivre noir
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Naan Lahasunvegetarian
3.95
Pain à l'ail au four d'argile
estimation≈ 310 kcal48 g de glucides
Raitavegetarian
2.00
Sauce yaourt à la menthe, concombre et cumin
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
DopiazzaGosala
7.95
Veau sauce oignon
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Naanvegetarian
3.75
Pain au four d'argile
estimation≈ 280 kcal46 g de glucides
Tond
1.00
Sauce pimentée
estimation≈ 40 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Gyoza
7.95
Raviolis farcis aux crevettes
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Naan Silogluten_free, vegetarian
3.75
Pain sans gluten
estimation≈ 270 kcal42 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

99veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens et vegans

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Mantu Kaddu et le Dum Biryani Vegan. Il y a aussi plusieurs desserts vegans comme l'AmMousse.

24 plats végétariens et 9 végans sur 40

78dia
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Options protéinées et dips

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à faible teneur en glucides à base de viande et de légumes. Les différentes houmous et salades sont de bons accompagnements.

22 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Oudegracht aan de Werf 159, 3511 AL Utrecht
Horaires
lun—
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Contact
+32307859706 utrecht@silkroad.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silkroad.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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