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Sarban

Oudegracht aan de Werf 161, 3511 AL Utrecht

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
MANTOE
Un ravioli à la vapeur farci à la viande hachée légèrement épicée
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
PAKORA KATJOLAOEvegetarian
Tranches de pommes de terre dans une pâte de maïs légèrement épicée
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
MORGIE DEGI
Morceaux de hauts de cuisse de poulet tendres dans une sauce aux oignons caramélisés, poivrons et oignons grelots
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CHOPAN SALATvegetarian
Salade fraîche avec laitue, concombre, tomate, oignon, poivron, carotte et herbes fraîches
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
LABLABBOEvegetarian
Dés de betteraves dans une sauce tomate
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BORANI KADOEvegetarian
Tranches de courge caramélisées avec un topping de fromage blanc assaisonné et menthe séchée
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
AASHAKvegetarian
Un ravioli à la vapeur farci au poireau légèrement épicé
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Plats Principaux
PLAT NOHASH
NOHASH GERECHT — Qabeli Palawa (riz au sucre caramélisé) avec carottes, raisins secs, pistaches et amandes
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 69
PLAT KUNAR
KUNAR GERECHT — Dampukht (riz blanc aux pois chiches) servi avec Raan Morge (carbonnade de poulet au four) et Dal
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 79
PLAT HARI
HARI GERECHT — Parezana (riz aromatique aux dés de pommes de terre) servi avec Qorme Tarkari (légumes à la vapeur)
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 71
PLAT PAMIR (VÉGÉTARIEN)vegetarian
PAMIR GERECHT (VEGETARISCH) — Palawa (riz au sucre caramélisé) servi avec Sabzi (épinards) et Borani Bazeja
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 72
PLAT LUMMOH
LUMMOH GERECHT — Agneau mijoté au four avec pommes de terre et oignons grelots, servi avec Dampukht (riz blanc aux pois chiches)
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 72
PLAT WAKHAN
WAKHAN GERECHT — Veau avec pommes de terre et courgettes grillées, servi avec Palawa (riz au sucre caramélisé)
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Desserts
SHIRJAKHE PESTA
Glace artisanale à la pistache et cardamome
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42
SHIRJAKHE ANJIR
Glace artisanale aux figues
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
SHIRJAKHE KHURMA
Glace artisanale aux dattes
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
SHIRJAKHE AFGHANI
Glace traditionnelle afghane artisanale
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
SHIRJAKHE BEDONIE SHER ZANJAFILvegan
Sorbet artisanal au gingembre
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
SHIRJAKHE BEDONIE SHER RAWABERvegan
Sorbet artisanal à la rhubarbe
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 42
MEWE KHOSHKvegetarian
Meve Khosh Wa Chai : une sélection de divers fruits secs avec du thé
estimation≈ 350 kcal60 g de glucideslourd 44
Autre
Menu de découverte
17.95
kennismakingsmenu — pour les petits (jusqu'à douze ans)
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Pain afghan supplémentairevegetarian
3.50
Extra Afghaans brood
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Menu 3 plats
39.95
3-gangenmenu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 38

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30dia
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Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de pommes de terre. Seules quelques entrées conviennent à un régime pauvre en glucides.

4 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Oudegracht aan de Werf 161, 3511 AL Utrecht
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Wel kunt u op deze dagen een private diner reserveren (alleen voor groepen)
Contact
+31302014373
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sarban.nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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